荊公問(wèn)月（外一篇）

徐明

“春風(fēng)又綠江南岸，明月何時(shí)照我還？”

王安石這一名句，千古流芳。但多以一個(gè)“綠”字經(jīng)由詩(shī)人反復(fù)推敲得來(lái)不易而聞名天下，恰恰對(duì)后半句“明月何時(shí)照我還”這千古一問(wèn)關(guān)注得少。那是熙寧八年初，朝廷一道詔書(shū)又把被罷相不久的王安石重新招往京城，第二次拜相。對(duì)待這次復(fù)相，王安石實(shí)在是迫不得已，大起大落之后，似乎對(duì)世事已洞徹玄微。他從南京出發(fā)，雇舟東下，一日路過(guò)京口碼頭，天色已晚，對(duì)岸便是瓜州。此時(shí)月色中江風(fēng)漁火，燈光縹緲，荒村犬吠，攪動(dòng)旅人多少思鄉(xiāng)夢(mèng)。神色凝重的他立于船頭，隨著欸乃的櫓聲，思緒又飄向遙遠(yuǎn)的故鄉(xiāng)：“京口瓜州一水間，鐘山只隔數(shù)重山。春風(fēng)又綠江南岸，明月何時(shí)照我還？”

王安石晚年定居南京，但對(duì)家鄉(xiāng)上池，十分熱愛(ài)和留戀。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，他一生所寫(xiě)的東鄉(xiāng)有關(guān)詩(shī)詞達(dá)300多首，其中描寫(xiě)上池村的就有100多首。一個(gè)并不出生在上池村（其出生于清江縣，現(xiàn)樟樹(shù)市），也沒(méi)有長(zhǎng)時(shí)間在此居住的人對(duì)故鄉(xiāng)的一草一木、一山一水卻飽含深情，并將這份戀鄉(xiāng)眷土之情以月為媒，時(shí)常流露于筆端，確實(shí)難能可貴。

史載王安石曾祖父王明在其父王延輯死后由臨川鹽阜嶺遷至東鄉(xiāng)瑤田，并取村名為“上池”。少年和青年時(shí)期曾在上池留下了《驪塘漁樂(lè)》、《龍安送別》、《東嶺榮站》等詩(shī)篇。宋嘉祐六年（1061年），中年的王安石丁內(nèi)艱歸，肇居上池村。上池村距南昌125公里，距撫州60公里，距東鄉(xiāng)縣城25公里，距轄區(qū)鎮(zhèn)政府黎圩鎮(zhèn)僅5公里。1985年省人民政府將上池王安石故里，列為第一批省級(jí)風(fēng)景名勝點(diǎn)，并撥專(zhuān)款修復(fù)上池村王安石有關(guān)歷史遺跡。就從上池村往四周看，東盼約一公里處為北爐峰，南顧約二公里處明珠峰；西瞻約二公里處有龍安，北望約七公里處就是金峰嶺，海拔近500米，為東鄉(xiāng)最高峰，現(xiàn)屬甘坑林場(chǎng)管轄。

數(shù)群歸鳥(niǎo)望中明，重疊青山晚更清。

松葉晚風(fēng)陪客話(huà)，夕陽(yáng)過(guò)雨著蜩鳴。

已思在已不窮事，況有懷人無(wú)限情。

便欲呤詩(shī)滌塵胃，不知新月上高城。

據(jù)考證，王安石為金峰嶺留有兩首詩(shī)作，此為《金峰晚坐有懷》一詩(shī)，那是王安石回歸故里上池省親，閑來(lái)無(wú)事便上到當(dāng)年香火興盛的金峰嶺瀏覽有感而作。詩(shī)前半部分描寫(xiě)了夕陽(yáng)西下之時(shí)，天空下起小雨，金峰嶺越發(fā)清新，而且有動(dòng)有靜。后半部分發(fā)出人生的感慨，不知不覺(jué)中“新月上高城”，皎潔的月光翻越金峰寺院墻，令他情緒十分興奮。原來(lái)，王安石特意選擇了傍晚時(shí)分，邀請(qǐng)好友上得金峰嶺，就是來(lái)賞月的。另一首詩(shī)作便是十年之后再次回歸故里，寫(xiě)下的《再宿金峰》：“十年再宿金峰下，身世飄然豈可知。山谷有靈還笑我，紛紛南北欲何為？”十年，對(duì)大多數(shù)碌碌無(wú)為的人來(lái)說(shuō)，匆匆而過(guò)；而對(duì)兩度拜相的王安石來(lái)講，何其漫長(zhǎng)。

王安石這個(gè)被列寧譽(yù)為“中國(guó)十一世紀(jì)的改革家”的北宋宰相，雖然身在廟堂高位，但同樣有著赤子之情。他一生奔波官途，僅僅四次回歸故里。宋神字趙頊在位時(shí)（1068-1085年），想改革積貧積弱的局面，兩度任命王安石為相，實(shí)行變法，史稱(chēng)“頤寧變法”，但終因宋王朝積重難返，以及反對(duì)派陣營(yíng)過(guò)于強(qiáng)大，變法失敗。在繁忙的公務(wù)之余，以及政治理想的破滅，令他思鄉(xiāng)之情日漸濃烈。

公元1068年，王安石還在江寧府任職時(shí)，有一次奉召越次入對(duì)，受神宗特賜貢茶（當(dāng)年，王安石被任命為翰林大學(xué)士和參政知事，第二年拜相）。王安石對(duì)神宗的恩賜不忍心一人獨(dú)享，分成幾份，分別寄給自己的兄弟親人，還附上小詩(shī)《寄茶與和甫》：

彩絳縫囊海上舟，月團(tuán)蒼潤(rùn)紫煙浮。

集英殿里春風(fēng)晚，分到并門(mén)想麥秋。

《寄茶與平父》：

碧月團(tuán)團(tuán)墮九天，封題寄于洛中仙。

石城試水宜頻啜，金谷看花莫漫煎。

也許人逢喜事精神爽吧，這個(gè)時(shí)候，他不僅以小小茶禮寄送親人，而且賦詩(shī)以托思鄉(xiāng)之情，此時(shí)詩(shī)中的月亮是“月團(tuán)蒼潤(rùn)”“碧月團(tuán)團(tuán)”，那樣的美好。一點(diǎn)茶葉也要分給自己的兄弟，這點(diǎn)細(xì)心和牽掛，千載之外也能讓我們備受感動(dòng)。每逢佳節(jié)，他都會(huì)想到未在身邊的弟弟妹妹，像一位慈母一樣牽掛著他們，即使相隔千山萬(wàn)萬(wàn)水不能在身邊照顧，也會(huì)在夢(mèng)里關(guān)懷。有詩(shī)《中秋夕寄平甫諸弟》為證：

浮云吹盡數(shù)秋毫，爚爚金波滿(mǎn)滿(mǎn)醪。

千里得君詩(shī)挑戰(zhàn)，夜壇誰(shuí)敢將風(fēng)騷。

睹月思鄉(xiāng)，人之常情。荊公卻能別具一格，以聽(tīng)月的方式寄情故鄉(xiāng)山水。位于上池村的古建筑“常肇居”相傳為王安石的別墅，始建于宋嘉佑六年（1061年）。據(jù)《上池王氏族譜》記載：此別墅為兩層三室、三廳，有20多間。外圍墻右開(kāi)有大門(mén)，上書(shū)“別墅”二字。上廳左樓開(kāi)著圓窗，對(duì)應(yīng)百葉陂，晴天夜晚可看到月亮。窗上方有木質(zhì)匾一塊，書(shū)“聽(tīng)月樓”三字。傳說(shuō)王安石在云池沐浴，在聽(tīng)月樓凝視過(guò)月亮中的吳剛和嫦娥，仿佛聽(tīng)見(jiàn)他們哩哩細(xì)語(yǔ)。為了培養(yǎng)王氏子孫，別墅按王安石的要求還建有私塾。一位私塾先生有感而發(fā)，首撰對(duì)聯(lián)一幅：“聽(tīng)月樓臺(tái)伴我圖書(shū)千古秀，浴云池上宜人花鳥(niǎo)四時(shí)春。”

蘭塘在今上池瑤田，與王安石家宅不足百米。蘭塘西岸有一塊天然的巨石，王安石返鄉(xiāng)時(shí)常在此垂釣，他曾以《蘭塘釣隱》為題作詩(shī)一首：

宅近蘭塘水竹西，釣竿日日占苔磯。

每疑弱縷牽云動(dòng)，不用扁舟載月歸。

赤鯉有神寧出穴，白鷗無(wú)事已忘機(jī)。

桐江莫笑羊裘老，首拜天書(shū)下紫微。

當(dāng)年的瑤田，翠竹成林，竹林旁的蘭塘，碧波蕩漾，翠竹倒影水中，景色十分美麗。詩(shī)中再次提到天上明月，表述的是回歸故里的那份永遠(yuǎn)的愿望。

美芋翻荷映綠苔

家鄉(xiāng)有種芋的習(xí)俗，“東鄉(xiāng)樣樣無(wú)，只有蘿卜芋頭薯?！边@一民諺在贛東十分流行，一方面說(shuō)明東鄉(xiāng)歷史上土地貧瘠，種不出太多莊稼，只有芋頭、蘿卜和紅薯這些適應(yīng)紅壤土質(zhì)的蔬果種類(lèi)；另一方面東鄉(xiāng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)生豬一直興盛不衰，需要有大量飼料，而大面積的蘿卜、芋頭和紅薯正是滿(mǎn)足了這一需求而得到自覺(jué)的普及。而如今不一樣了，各種豬牛飼料應(yīng)運(yùn)而生，這三種傳統(tǒng)農(nóng)作物也日益成為食品加工業(yè)的原材料，其中的芋頭，尤其是王橋、瑤圩、黎圩一帶的花果芋（又名花菇芋）更是自成品牌，以其花芽淡紅，皮褐形橢，粉性易熟，香脆，滑膩，成為餐桌上的珍品，并受到全國(guó)各地乃至日本等國(guó)老外食客的熱捧。

春深戴月荷鋤栽，美芋翻荷映綠苔。

我欲十年逢宰相，紅爐一倩懶殘煨。

這是一首出自清代東鄉(xiāng)詩(shī)人徐景輝之手的古詩(shī)《東汝竹枝詞》，詩(shī)人把東鄉(xiāng)人栽種、燒制芋頭的生產(chǎn)生活場(chǎng)景描寫(xiě)得如此淋漓盡致，惟妙惟肖，而且明白如話(huà)，清新脫俗，實(shí)屬難得。其中“美芋翻荷映綠苔”一句讓我浮想聯(lián)翩。

君不見(jiàn)，夏秋之季鄉(xiāng)村田坂上，稻禾之間，成片的芋頭田里，芋荷長(zhǎng)得比人還高，郁郁蔥蔥，一旦進(jìn)到里面鋤草或施肥，站在外面是看不到人的。那芋荷有點(diǎn)像蓮藕，渾身綠得發(fā)亮，葉子像一把大鐵鏟那么大，而且形似，不像蓮荷葉那么圓，陽(yáng)光下，一陣風(fēng)過(guò)楚楚動(dòng)人。芋荷桿上細(xì)下粗，成書(shū)卷形，那卷底會(huì)不斷地生出新的芋荷，白中帶綠，細(xì)嫩如梭子。芋荷桿人畜可食，作為豬食只需把它們從蔸底用鐮刀割下，連同葉子煮熟即可，而人食之便要去葉撕皮，并用開(kāi)水浸煮之后撈起再用油清炒，才不會(huì)澀口，有的人家切片曬干留著慢慢吃，尤其是用豬肉炒更是一道難得的菜食，十分可口。入秋之后，從芋荷桿底部還會(huì)長(zhǎng)出一支支如劍形的芋荷花，紫紅色，去掉上面的花蕾，撕掉皮之后，同樣是一道美食。

芋荷長(zhǎng)得如此茂盛美麗，與農(nóng)民辛苦勞作是分不開(kāi)的?！八脑路N芋，一本萬(wàn)利；五月種芋，一本一利?！狈N芋是有時(shí)節(jié)的。一個(gè)個(gè)種芋栽下去之時(shí)，便要蓋上谷殼、草木灰之類(lèi)，待到夏初，隔三差五地施肥之后，芋便開(kāi)始長(zhǎng)出芋荷桿葉，嫩嫩的，羞羞的，像娉婷的少女稚氣十足，在夏風(fēng)中搖擺著單薄的劉海和身姿。這個(gè)時(shí)候便要“上溝上土”，而且有一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，每一次除一些草，培一點(diǎn)土，快到山上各種樹(shù)枝發(fā)出嫩芽之時(shí)，便要上山砍來(lái)大捆大捆的櫧樹(shù)、厥類(lèi)或其他一些不知名的植物嫩葉，鋪在芋根之上，待它們枯軟下來(lái)后，就要上大溝培大土了，也就是芋田里要成溝成壟，這便于芋頭生。俗話(huà)說(shuō)，芋頭不雍，白費(fèi)人工，正是此意。芋頭喜水，愛(ài)陰涼，一般都栽在水路好、常濕的田地里，逢旱年還經(jīng)常要車(chē)水灌溉，或者整夜守著，直到有水流進(jìn)自家田里，才肯回家休息。因?yàn)橄菜亟菥昧耍且慌排艍派系耐林饾u變綠，并生出許多綠苔來(lái)。

“七月半，挖芋看。”也就是農(nóng)歷七月半到了，芋籽基本長(zhǎng)成了，就可以挖出來(lái)看看，并可以做菜食吃了。但真正起芋還要等到霜凍之前，那芋籽留在地里還會(huì)長(zhǎng)得更大，更成熟。挖芋也有講究，莽漢一鋤頭下去，會(huì)損傷很多芋籽，因?yàn)橛笞讯际菄@芋娘（最初栽下去的種芋，此時(shí)已長(zhǎng)成碗口大）生長(zhǎng)的，簇?fù)碓谟竽锷磉?，成盤(pán)狀，所以起芋先要從芋娘向外估摸著一尺見(jiàn)方的周邊挖起，再逐步往里挖，使每個(gè)芋籽完好無(wú)損，既可留存又可賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。

芋頭，一年四季均可儲(chǔ)存，慢慢食用，是一道長(zhǎng)命菜食。聽(tīng)老人們講，上世紀(jì)60年代初饑荒時(shí)期，東鄉(xiāng)蘿卜芋頭薯，發(fā)揮了極大的充饑功能和作用，那時(shí)的人們經(jīng)常把它們與白菜、蕎麥粉放在甑上蒸，名曰“蒸菜”，那樣省油。還有的人家干脆就是把它們用清水煮熟即吃，其中芋頭剝了皮之后蘸著紅糖吃，別有風(fēng)味。后來(lái)，不知誰(shuí)發(fā)明的“芋餃”，即用熟芋艿與薯粉或糯米粉搟成皮子，加入各種餡料，或煮或蒸做成的一道美食，在各地酒店常能吃到，廣受人們喜愛(ài)。每逢過(guò)年，東鄉(xiāng)大部分老百姓習(xí)慣做墨魚(yú)炆芋頭這道菜，寄托著年年有余的寓意和期盼。