物理學家發明神奇冰激凌 邊融化邊改變顏色
2014-09-04 09:07
創新時代 2014年8期
物理學家很無聊，只懂理論和公式？來自西班牙的物理學家曼紐爾·利納雷斯（Manuel Linares）用自己發明的神奇變色冰激凌來證明事實并非如此。該款冰激凌名為“Xamaleon”，采用天然原材料制成，能一邊融化一邊改變顏色。現年37歲的利納雷斯原本是一名物理學家，在決心追求自己的夢想—當一名廚師后，利納雷斯參加了一所學校舉辦的冰激凌制作課程。那時他開始決定發明一款會變色的冰激凌。起初，大家都嘲笑利納雷斯，認為這不可能。然而基于從前的專業知識，利納雷斯知道變色冰激凌并非夢想。在經歷多次嘗試后，他終于成功制出由草莓、可可、杏仁、香蕉、開心果、香草及焦糖做成的冰激凌。這款冰激凌有什錦水果的味道，可一邊融化一邊改變顏色。（新浪科技）endprint
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