初探微生物學課程的實踐教學改革

錢正敏

摘 要：微生物學是一門重要的基礎課程，既是生命科學理論研究的核心，又是一門應用性極強的學科。如何將理論教學融入實踐，培養學生科研創新能力；改革考核方式，全面考查學生對知識的活學活用能力。針對本這一特點，筆者根據教學實踐和遇到的問題，從教學內容、教學方式及考核方式等方面對微生物學課程進行實踐教學的一些探索，以期提高教學質量。

關鍵詞：微生物學；實踐教學；改革

中圖分類號：G642.0 文獻標識碼：B 文章編號：1002-7661（2014）15-304-01

微生物學是研究微生物及其生命活動規律和應用的學科，是生物學科中理論性和實驗性都很強的學科，實踐教學是不可或缺的重要教學環節。隨著分子生物學、遺傳學等學科的迅速發展，微生物的研究方法已成為許多生物技術領域的基本技術和手段，其基本理論和應用研究在國際上一直是非?；钴S的領域。如何通過該課程幫助學生理解和鞏固知識，培養嚴肅認真的科學態度、求實創新的科學方法及綜合分析能力，鍛煉學生的動手能力，為專業奠定牢固的理論專業技術基礎，是微生物教學面臨的一項重要任務。對此，筆者對微生物學實踐教學改革進行了積極的探索，下面簡單介紹在微生物學實踐教學中的一些改革工作。

一、優化整合教學內容，及時引入新知識新熱點

微生物與生物化學、遺傳學、分子生物學、微生物育種學等課程在內容上相互交叉滲透，授課時間上有前有后，為避免與先修課程某些內容重復、又為后續課程留有余地，突出本課程的特有內容，必須對交叉內容進行優化整合。作為生命科學中最活躍的分支科學之一，一批新的微生物學科正孕育和形成，如微生物基因組學、微生物蛋白質組學、微生物代謝組學等。很多新技術、新方法如熒光PCR、生物芯片技術、生物信息學等在微生物學中廣泛應用，完全按照微生物學教材已不能掌握更多的新知識、新理論。因此，在保證教學內容的基礎性、系統性、完整性的前提下，向學生講授更多的有關科學前沿動態的知識，探索將課程中的經典理論和前沿科技發展有機地融合在一起，力求讓學生在有限的學時內系統掌握本門課程的基礎理論與實驗操作技能。實踐中的具體做法是：教師通過上網檢索的方法，廣泛收集有關外文教材和教輔資料，從中吸取精華，同時注重吸收國內重點大學在相關課程上的先進教學經驗，在講授過程中針對書上的興趣知識點進一步查閱該領域的最新進展，做到源于書本又高于書本。

比如在講到抗生素對細菌的作用時，引出2010年在全球多個地區出現的新德里金屬β內酰胺酶I型（NDM-1）超級細菌的案例，幫助學生更好地了解了抗生素在目前抗感染治療中的應用及目前國內外細菌對抗生素的耐藥現狀，部分興趣濃厚的學生在課外時間對目前國內大型醫院的抗生素臨床使用展開探究。

二、嘗試多種教學方法，選擇合適的教學方法

教學過程中，許多學生反映微生物學課程“聽得懂、理不清、記不住”。老用“填鴨式”的教學方法只會與教學目標背道而馳，這就要求教師在教學過程中注重教學方法的改進，根據不同的教學內容和知識點選擇適合的教學方法，形象生動地將微生物學基本知識傳授給學生。

1、歸納、對比式教學法。對于知識點零亂、分散且容易混淆的內容，可以通過歸納與比較其間的異同，使知識點層次清晰、分明，也可減輕學生記憶的難度。如原核微生物與真核微生物的比較；真病毒與朊病毒的比較；G+細菌與G-細菌細胞壁的比較；細菌、酵母菌、霉菌、放線菌菌落特征的比較；消毒與滅菌的比較；體液免疫與細胞免疫的比較等。比如，G+細菌與G-細菌細胞壁的比較可從四個方面對兩者進行比較和說明：細胞壁結構；肽聚糖含量與單體結構；革蘭氏染色反應；磷壁酸、LPS的有無等。

2、實例教學法。教學時要理論聯系實際，多引入與生產生活實際密切相關的熱點問題或有趣事例。如講到“蕈菌”的時候，可以查閱最新文獻向學生們介紹一些常見的食用蘑菇的培養過程，引出真菌繁殖的生活史；開始“病毒”一章的學習時，通過簡單介紹SARS流行情況，引出其病原體—冠狀病毒，講到“亞病毒”時引入瘋牛病的例子，激發學生學習病毒的興趣。這樣，不僅活躍了課堂氣氛，還對學生起到開闊視野、拓寬思路、激發學習興趣的作用。

3、討論式教學法。教學過程中有些內容與當前熱點問題有關，可以提前幾周布置作業給學生，讓學生通過查閱大量的相關資料寫成綜述或總結。如講到細菌耐藥性時，可以讓學生查閱相關文獻，總結和分析當前細菌耐藥性研究的進展，包括耐藥菌種、耐藥機理及可采取的措施等，上課時分組派代表發言討論，最后教師總結。這樣有利于提高學生查閱資料、綜合分析的能力，既加深了對知識的理解和記憶，又提高了學生的組織和表達能力。

4、多媒體課件的合理利用。微生物的微觀形態特點使得微生物學的教學變得抽象、難以理解，采用多媒體課件輔助教學，可以把在顯微鏡下的影像信息搬到教室中，使課堂教學形象化，有助于學生理解和接受。如細菌、真菌、病毒的顯微世界及鞭毛運動、噬菌體復制、擔孢子形成的過程可以通過色彩豐富、生動形象的動畫展示，再配有優美的音樂和解說，能夠有效激發學生學習的積極性，提高講課效率。

三、改革微生物學課程考核方式，注重學生實驗技能與創新素質的培養

微生物學課程考核，是作為一種評價微生物課程教育過程的主要手段，可以檢驗學生是否掌握了一定的實驗技能和鍛煉了科研思維的能力等。針對不同班級可采用不同的考核方式。微生物學實驗課的考核成績由驗證性實驗模塊和綜合性實驗模塊的實驗成績（占70%）和設計性實驗成績（占30%）組成。自從采用了這種考核方式以后，學生都比較重視實驗課的學習，這對培養學生的科研創新能力和嚴謹的治學態度大有益處。學生在設計性實驗模塊中收獲較大，成績評定包括文獻調研、方案選擇、實驗操作、論文撰寫和實驗結果匯報等方面，使得學生有意識地培養團結協作意識、思維能力、科研嚴謹態度、語言表達能力等。理論課的考試是檢查學生掌握本學科知識的重要手段。我們認為閉卷考試+撰寫論文+實驗設計+實驗操作綜合性的考試這種綜合性考試方法最好。