吃荔枝也會導致低血糖，是真的嗎？

荔枝甘甜、多汁，是不少人喜愛的水果。但近日有網友發帖稱，吃荔枝容易引發突發性低血糖。網友都表示不相信，荔枝非常甜，吃多了應該會導致肥胖和高血糖才對，怎么會引起低血糖呢？這種說法到底是不是真的？

求證：

實驗準備：4名大學生志愿者、4斤荔枝、血糖測試儀

實驗過程：請每位大學生志愿者吃一斤荔枝，在食用前先測量4人的血糖情況，然后在食用1小時后，待荔枝消化，再次測量4人的血糖情況。

實驗數據：一號測試者：食用前：5.8毫摩爾/升，食用后：3毫摩爾/升；二號測試者：食用前：5.2毫摩爾/升，食用后：6毫摩爾/升；三號測試者：食用前：5.7毫摩爾/升，食用后：6毫摩爾/升；四號測試者：食用前：5.4毫摩爾/升，食用后：6毫摩爾/升。血糖數據顯示，除了一號志愿者出現了血糖下降的情況，其他志愿者都是輕微上揚。專家認為，這是一個小樣本的實驗，出現這樣的結果只能說是一個偶發事件，并不能下定論說荔枝能降低血糖。但專家稱，實際在醫學上，確實有吃荔枝降低血糖的情況，被稱為荔枝病。有人曾空腹情況下吃了大量荔枝，然后開始出現眼睛發花、出冷汗、手腳冰涼等癥狀。

專家解釋，荔枝主要含有的是果糖，要想將果糖轉化為葡萄糖，需要經過肝臟的轉化酶作用。大量進食荔枝之后，這種轉化酶就不夠了，這時候就會出現低血糖的癥狀。

結論：看來，吃荔枝也會導致低血糖，是真的。專家建議大家吃荔枝要適量，一般控制在半斤以內，不要在空腹的時候吃，而且應選擇兩餐之間，如10：00或16：00。