普洱市思茅區蔬菜綠色防控技術應用

謝家平

摘 要 綠色防控是指在作物目標產量效益范圍內，通過優化集成生物、生態、物理等技術并限量使用有毒農藥，達到安全控制有害生物的行為過程。綠色防控的內涵：是綜合防治的新體現形式；盡量降低作物的經濟損失風險（必要產量或效益）；盡量降低使用有毒農藥的安全風險（操作者、消費者和水源等安全）；盡量降低破壞生態的風險（保持生態平衡和多樣性調控能力）；以安全為核心，兼顧產量效益和生態保護，控制病蟲害。

關鍵詞 蔬菜病蟲害；綠色防控；云南省普洱市思茅區

中圖分類號：S43 文獻標志碼：B 文章編號：1673-890X（2014）15-0-03

1 基本情況

云南省普洱市思茅區森林覆蓋率達70.28%，素有“綠海明珠”、“林中之城”的美譽。思茅區地處世界茶葉原產地中心，是馳名中外的普洱茶原產地和集散地，普洱茶文化淵源流長，在國內外享有較高的知名度和美譽度。歷史上是茶馬古道--南方絲綢之路的起點，為云南三大海關重鎮之一，曾有“東南亞陸路碼頭”的美稱。現存的主要遺跡有石屏會館、思茅文廟、思茅老海關、茶馬古道等。2003年5月，思茅被中國茶葉流通協會命名為“中國茶城”，到2012年，已經成功舉辦了十二屆“中國普洱茶節”。

2 區域布局

2017年，力爭全思茅區蔬菜播種面積達到3 333.3 hm2，總產量8萬 t，總產值2億元以上。蔬菜商品化處理率提高到50%，產品抽樣檢測合格率穩定在97%以上。2020年，力爭該區蔬菜播種面積達到4 000 hm2，總產量10萬 t，總產值2.8億元。蔬菜商品化處理率提高到65%，產品抽樣檢測合格率穩定在98%以上。2017年，該區冬早蔬菜播種面積發展到1 000 hm2，總產量2萬 t，總產值0.4億元以上。2020年，力爭該區冬早蔬菜播種面積達到

1 333.3 hm2，總產量2.5萬 t，總產值0.6億元。2017年，該區特色蔬菜、養生蔬菜播種面積發展到

200 hm2，總產量0.15萬 t，總產值0.3億元以上。2020年，力爭該區特色蔬菜、養生蔬菜播種面積達到333.3 hm2，總產量0.25萬 t，總產值0.5億元。同時，加強野生菌資源的保護宣傳力度，引導農民群眾合理采收，確保野生菌年產量維持在0.2萬 t左右。堅持以改善農業基本條件為基礎，無公害蔬菜基地開發與生態環境保護相結合，依靠科技創新，調整和優化農業產業結構，打基礎、重科技、興產業、堅持以提高蔬菜綜合生產能力和促進蔬菜產業持續穩定發展為目標，引進各種名、特、優、新蔬菜品種，采用配方施肥技術和病蟲害綜合防治技術，實現無公害蔬菜規范化生產發展。

3 病蟲害防治存在問題

由于蔬菜生產的特殊性，其品種多樣、環境潮濕、生育期更迭，病蟲害多發且防治困難，生產中防治病蟲害亂用、濫用農藥現象時有發生。一是過度依賴化學農藥，菜農發現病蟲害，首先，依賴的是化學農藥防治，其他如物理防治、生物防治技術應用少，造成蔬菜生產中大量使用農藥。二是蔬菜病蟲害種類多，發生時期不相同，菜農在防治時“見蟲打蟲，見病打藥”，用藥次數多，用藥量大，導致農藥殘留，同時使病蟲產生抗藥性。三是農藥使用安全技術不高，用藥與防治對象不符，或防治適期不準，濫用亂用農藥，結果事倍功半，既造成浪費又污染了環境。

4 應對措施

4.1 樹立科學“植保觀”，強化四個意識

科學意識——系統思維技術路線；經濟意識——理性看待病蟲害損失； 環境意識——培育可持續控害環境；社會意識——規避社會負面影響。

4.2 貫徹落實“綠色植保”理念

優化集成生物防治、物理誘控、生態調控與科學用藥技術，降低農藥殘留和植保防災風險，確保農業豐收和安全防控。建立一批綠色防控示范區，針對當地優勢作物、重點區域開展示范。培訓一批綠色防控技術帶頭人：宣傳領導、培訓基層干部和農民帶頭人。樹立一批綠色防控品牌產品：支持、指導企業、協會合作樹立品牌，加強市場信息服務，幫助開拓市場。

5 主要做法和推廣措施

5.1 抓宣傳培訓、樹立綠色植保理念

加強宣傳培訓，使菜農真正掌握蔬菜病蟲害綠色防控技術。認真貫徹“預防為主，綜合防治”的植保方針，及時指導農戶科學種、管、收，實施集農業、生物、物理、生態、科學用藥等措施為一體的綠色防控技術體系，最終實現有效控制病蟲害和蔬菜生產安全。

5.2 開展農業防治

（1）合理安排品種布局，實行輪作、間套種。因地制宜選擇適宜當地栽培優質、豐產、抗病蟲品種，合理安排茬口，實行輪作、間作并適當調整播種期，盡量避開病蟲害高發期，做好種子處理和苗床消毒，適時播種。輪作、間套種是病蟲害防治最經濟有效的辦法，通過輪作，可使小菜蛾、斜紋夜蛾等害蟲發生程度大幅下降，每茬農藥使用次數減少2～3次。對不能進行輪作的菜地，用碳銨進行菜園消毒，在夏季前作收獲后于廂面上均勻撒施碳銨每667 m2 30～60 kg，然后覆蓋塑料薄膜15 d左右，揭膜、翻犁、清潔菜園，同時注重預防土傳病害。

（2）合理密植，優化群體結構，保證蔬菜通風透光，減少蔬菜病蟲害的發生與蔓延。

（3）翻耕曬畦，預防病蟲害。深耕

20～25 cm，曬畦，利用陽光殺病菌、蟲卵。

（4）加強田間管理。

5.3 應用物理防治技術

5.3.1 輪留采用覆蓋塑料薄膜、遮陽網、防蟲網等措施

這些措施有效地阻隔甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、小菜蛾、菜青蟲，因此可不用農藥而達到防蟲、護菜、保質的目的。采用銀灰色薄膜避蚜，對設施栽培的蔬菜采用防蟲網進行全程覆蓋防蟲。

5.3.2 頻振式誘蟲燈

從2007年，蔬菜基地上就開始推廣使用佳多頻振式誘蟲燈10盞，現在在蔬菜基地、茶葉、煙草上都已經普片使用。

5.3.3 黃、藍、綠板誘殺害蟲

黃板是防治小型昆蟲綠色防控的有效輔助手段，在蚜蟲、粉虱、美洲斑潛蠅成蟲發生期，利用害蟲的趨黃性，在田間懸掛插置黃色捕蟲板誘殺成蟲，每667 m2放置黃板20片，2008年以來，思茅區從在大棚茄科作物上就一直使用，每年使用2萬片以上，防治效果極佳。

5.4 生物防治技術應用

創新推廣機制，擴大推廣效果：利用以蟲治蟲、以菌治蟲、農用抗生素及生物制藥等控制蔬菜病蟲害，可直接取代部分化學農藥的使用，減少化學農藥用量，生物防治不污染環境，不影響蔬菜品質。

5.4.1 天敵防治

利用赤眼蜂、蚜繭蜂、瓢蟲、草蛉、食蟲蝽類等多種天敵，防治蔬菜害蟲。

5.4.2 生物制劑防治

印楝素對蔬菜害蟲有顯著的拒食作用，可致使幼蟲在蛻皮時死亡或不能化蛹。印楝素還可以防治多種植物病原線蟲、真菌、細菌和某些植物病毒病害。苦參堿對菜葉蜂幼蟲、馬鈴薯二十八星瓢蟲成蟲具有明顯的拒食作用，對菜青蟲、黏蟲具有胃毒麻醉作用，對菜蚜具有一定毒殺作用。

5.4.3 農用抗生素防治

在幼齡期使用蘇云金桿菌可防治小菜蛾、菜青蟲等。

5.5 性誘劑誘殺害蟲

性誘劑防治具有活性強、靈敏度高、專一性強、選擇性高、用法簡單、價格低廉、無毒無害、不污染環境、對人、畜、天敵和作物無毒、無須直接噴施、長期使用不產生抗藥性等特點。斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、小菜蛾均可采用性誘劑誘殺，每667 m2放置性誘劑誘捕器一個，及時更換誘芯及清除害蟲殘體。使用性誘劑誘殺蔬菜害蟲有效、安全，減少化學農藥使用量，減少農藥面源污染，保護環境，提高蔬菜品質，在煙草上也用來防治斜紋夜蛾。

（責任編輯：趙中正）