水養花卉與水培花卉的區分

朱玲利

摘 要 水培花卉在我國還處于起步階段，作為我國花卉的朝陽產業，作為國家綠色科技的重要組成部分，它必將在我國花卉市場中占有越來越大的份額。水培花卉因其無以倫比的特性，必將成為花卉中的佼佼者，進而取代傳統花卉。先一步種植就獲得進入市場的先機；先一步掌握技術，一旦時機成熟，技術、產品就能占領市場，賺取比別人更多的利潤。在經濟利益的驅動和誘惑下，一些商家以次充好，把水養花卉當作水培花卉賣，通過蒙騙消費者來獲取更多的利潤。其實，只要消費者掌握一定的知識，正確識別水養花卉與水培花卉并不難。

關鍵詞 水養花卉；水培花卉；區分

中圖分類號：S68 文獻標志碼：B 文章編號：1673-890X（2014）15-0-02

2003年，“水培花卉”這一概念在國內興起。2004-2005年，在眾多媒體的作用下，水培花卉可謂在國內遍地開花：有提供技術學習培訓的，有基地生產的，有加盟開花店的，也有很多虛假的水培花卉公司企業和個人在利潤的刺激下欺騙市場，所有這些，一方面給國內的水培花卉這一概念和市場的炒作起到了推波助瀾的作用，讓很多的市民了解與認識了這個新生的概念與產品；另一方面，部分投資者與經營者成了這一潮流的犧牲者，很多消費者更是成了這一市場的犧牲品。造成這種現象的原因，一是因為消費者對真正的水培花卉不了解，以為把一些天南星科，富貴竹之類易水養的植物進行水中種養或把土培花卉經水洗后種養在水中進行簡單水養就是水培；二是一些投資者與經營者在較高經濟利益的驅動和引誘下，在混亂的市場潮流中把水養花卉當作水培花卉蒙騙消費者。其實作為一名非專業的消費者，只要細心觀察和仔細辨別，要區別真正的水培花卉和水養花卉并不難，因為這兩者之間存在著一些較為明顯的區別。

1 看根系顏色

一株真正的、成功的水培植物，經過誘導馴化的植物根系與經土培水洗的植物根系有著非常明顯的區別：土培植物的根系去土水洗后，除一些肉質根外，一般呈深黑的顏色；而水培植物多具有潔白、飄逸的根系，在沒有綠藻產生的情況下，根系潔白又透明，這是水培花卉很明顯的一個特征，也是土培水洗花卉無法比擬的。

2 看根系分級

如是土培的植物經洗根而成的“水培花卉”，其根系不僅顏色較深而且具有很多細小的須根系，即在一級根系上有二級根系，在二級根系上又長出三級根系，有的甚至有細小的四級根系；而真正的水培花卉一般只有一級根系，很少出現二級根系的現象，就算有，從整株根系的數量上看也只是極少量的。

3 看根系完好程度。

從生物原理的角度看，植物根系在水中缺氧的情況下，不久根系就無氧呼吸，從而發酵，爛根。所以經水洗的“水培花卉”就算剛水養時根系很多，但在瓶中不久就會產生根系腐爛，水混濁不清，積有發酵物，根系越來越少等現象。只有真正實現了植物水生根系的誘導，形成了具有通氣組織，并能很好的適應水中低氧狀態的水培植物，才能完全適應水環境，瓶中水清澈透明，根系完好無損，無爛根現象。

4 看定植籃完好程度

除玻璃瓶以外，從一些固定材料上也可對二者作比較，區分。一般經水洗的“水培花卉”在水養時很簡單，大多情況下無任何裝飾，常直接把根系放入瓶中水養，有時雖把根系栽入定植籃后用雨化石、鵝卵石固定，但因根系較多，往往需對定植籃的底部作破損處理后才能把植株放入，且根系集中在一起。而真正的水培花卉，一般是先用青苔、陶粒、珍珠巖等材料把植株固定于定植籃后再進行根系的培育和誘導，因此定植籃完好無損且長出的根系均勻地分布在定植籃底部。所以細心的消費者把定植籃的底部也可作為區別水養花卉和水培花卉的其中一個點來對待。

5 看植株生長情況

時間是檢驗水培花卉的最終，也是唯一的標準。如果是土培花卉經水洗后水養的植株，其生長狀況會越來越差，呈現出根系因腐爛變少，葉子因養分不足而出現葉色變淡、發黃，葉子數量減少，葉片耷拉等生長不是很健壯的現象。而真正的水培花卉在水養時間較長的情況下也很少出現這種現象，如果有類似現象，說明植物生長不健壯或植株剛剛入瓶不久，即使是通過了誘導，也不是一個好商品。

6 看組材的整體藝術感

水培花卉屬于中高檔花卉，藝術感的組合搭配是它的觀賞價值所在。是不是專業的水培花卉作品，除了上述幾點外，較強的藝術組合不是一般非專業人士就能組合而成的。每一個作品除其藝術化的玻璃瓶容器外，漂亮的植株造型，潔白飄逸的根系，以及瓶內魚、水草、貝殼、水晶石等飾品的完美組合搭配是土培水洗花卉難以做到的。從這個整體藝術的層面上，也能初步辨別作品是否是真正的水培花卉。

7 看水培花卉品種、數量的多少

真正專業的水培花卉生產商或經營店可以生產的或出售的水培花卉品種、數量往往較多，除了常見的那些天南星科，景天科類的植物，如滴水觀音，春羽，富貴竹，萬年青之類本身就易水養的植物外，如鐵樹，仙人球，發財樹，開花灌木，果樹等都能實現植物的水培。如果所能提供的植物品種單一，數量較少，也未必是專業的。

根系潔白、飄逸，花魚共養，動靜結合，美觀高雅是水培花卉給人的第一印象，在魚目混珠的市場里，只要消費者多一個心眼，多一雙慧眼，辨別水養花卉與水培花卉并不難！

（責任編輯：趙中正）