真空電熱水壺 細分市場挖潛力

朱東梅

提到電熱水壺，很多家庭都在使用。操作簡單，快捷方便。缺點是因為保溫效果差，家庭使用的時候，還需要再配備一個保溫的暖瓶。于是，有的小家電品牌根據市場需求，推出了保溫防燙的電熱水壺，其原理是使用雙層不銹鋼作為壺身達到隔熱保溫的效果。但整體的效果并不好。那么，有沒有既能快速加熱，又能有效保溫的電熱水壺呢？

2014年的芝加哥家居展上，哈爾斯的一款真空保溫電熱水壺賺足了歐美客商的眼球。哈爾斯副總經理陳啟令興奮地告訴記者，哈爾斯已經研發出一系列的真空電熱水壺，將同時滿足國內和國際市場的需求。哈爾斯也將借助真空電熱水壺進軍小家電市場。真空電熱水壺就是結合了快速加熱和持續保溫雙重功能的產品。

真空電熱水壺屬于細分產品。

目前市面上的飲水電器主要是飲水機和電熱水壺。但是飲水機的千滾水顯然不是健康的飲水方式。而電熱水壺因為保溫效果不好，為了喝到足夠溫度的水，消費者要么增加一個保溫瓶，要么重復加熱，這肯定不利于節能。通過調研，哈爾斯認為，能夠保溫的電熱水壺集合了快捷、保溫、健康、節能等多種優勢，滿足了城市快節奏人群的需求，是一個升級換代的細分產品，市場前景巨大。

實驗顯示，哈爾斯的真空電熱水壺2小時之內可以讓壺內的水溫保持在80°C左右，接近續茶、沖咖啡、奶粉等85°C的最佳溫度；4小時可以讓壺內的水溫保持在65°C左右，基本可以達到辦公室內整個上午的續杯溫度需要。

顯然，在傳統電熱水壺技術成熟，市場飽和的情況下，真空電熱水壺定位于辦公室白領等對生活品質有較高要求的消費者，開發了電熱水壺市場中的細分市場。

真空電水壺，實現電水壺和保暖壺功能二合一。

看似與普通的電熱水壺沒有太大差異的真空電熱水壺的核心主要是兩方面，一是真空保溫，二是加熱技術。這兩項技術單獨做成產品難度都不大，但是組合到一起就比較大。

決定產品保溫性能優劣最關鍵的就是器皿的真空度。一般而言，抽真空是將器皿的兩層不銹鋼之間的空氣抽出，保溫效果的好壞與真空度有直接關系。在制作真空器皿的時候，抽真空和封閉是一個連貫的工藝。還值得注意的是，有些消費者將保溫電熱水壺和真空電熱水壺混淆了。沒有標注真空的雙層不銹鋼壺體，屬于物理性的保溫技術，兩層不銹鋼之間仍有空氣，主要是隔熱，防止燙傷，至于保溫效果并不好。

能夠生產出高品質的真空器皿，是哈爾斯多年來的行業積累出來的優勢，也是小家電企業無法輕易介入的高門檻之一。而真空技術是一整套的技術，除了后期的生產設備，前期的設計思路、產品結構、工業設計、原理等是一個技術系統，每一個細節都要與生產的工藝設備相匹配。

真空小家電的國內市場戰略。

目前的真空電熱水壺的品牌并不多。真空器具領域的品牌目前主要有哈爾斯和貴族兩個專業企業能夠生產真空電熱水壺，且兩個品牌的產品有一定的差異。小家電行業中，九陽的真空電熱水壺已經入市。在天貓上，九陽的真空電熱水壺價格都在500元左右，反響不錯哈爾斯采取品牌與OEM兩條腿走的國際市場戰略，一方面以自有品牌的方式打入歐美市場，一方面也會通過OEM的方式與國際上的知名品牌合作，做好真空電熱水壺在國際市場的出口。對于國內市場，未來一段時間哈爾斯首先將堅持品牌戰略，通過真空電熱水壺這個細分市場的差異化產品，在小家電行業初步樹立哈爾斯的品牌形象。同時，通過多種渠道的立體化營銷，做好市場教育工作和市場推進。2014年，哈爾斯將借助專業渠道商，全力打造電視購物、禮贈品、電子商務和傳統渠道四大通路，推動真空電熱水壺的市場發展。真空電熱水壺不但是一個消費者喜歡的產品，在市場上目前是一個空白，毛利較好，可以成為小家電專業代理商的產品線延伸。對于真空小家電來說，要放大產品的價值，并逐漸培育擴大市場的需求，而不是與普通的電熱水壺做價格上的拼殺。通過工藝、材質、外觀等的品質來贏得市場和消費者。因此，哈爾斯真空電熱水壺的價位在300～500之間，略高于普通電熱水壺的均價。

真空電熱水壺在推廣的過程中，可以在賣場中通過現場演示等形式，通過體驗營銷，推廣和宣傳真空電熱水壺的產品價值。同時，可以借助互聯網、微營銷等手段，做好消費者和賣點教育，展示真空電熱水壺在保溫、節能等核心賣點。

未來，哈爾斯將借助真空電熱水壺和自己的技術背景，打入保溫小家電行業。endprint