怎樣看懂包裝袋上的食品安全標志？

當下食品安全事故頻發，安全比營養更重要。選擇食品時，應看清食品包裝上的標志，懂得食品的安全級別再吃更放心。

“QS”是企業食品生產許可“Qiyeshipin Shengchanxuke”的縮寫。帶有QS標志的產品說明此產品經過強制性的檢驗合格，準許進入市場銷售。據國家規定，米、面、油、醬油、醋的加工食品，肉制品、乳制品、飲料、調味品、方便面、餅干、罐頭等必須有“QS”標志方可出廠銷售。

無公害食品是指無污染、無毒害、安全優質的食品。全國統一無公害農產品標志標準顏色由綠色和橙色組成。標志圖案由麥穗、對勾和無公害農產品字樣組成，麥穗代表農產品，對勾表示合格，橙色寓意成熟和豐收，綠色象征環保和安全。

綠色食品并非指顏色是綠色的食品，而是中國對無污染的、安全的、優質的、營養類食品的總稱。1990年5月，中國農業部正式規定了綠色食品的名稱、標準及標志，綠色食品標志為正圓形圖案，圖案中的上方為太陽，下方為葉片，中心為蓓蕾，描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機，表示綠色食品是出自優良生態環境的安全無污染食品，并提醒人們必須保護環境。

“有機食品”是食品中的“旗艦”，這一名詞是從英文“organic food”直譯過來的，有機食品是一類真正源于自然、富營養、高品質的環保型安全食品。有機食品標志，采用國際通行的圓形構圖，以手掌和葉片為創意元素，包含兩種景象，一是一只手向上持著一片綠葉，寓意人類對自然和生命的渴望；二是兩只手一上一下握在一起，將綠葉擬人化為自然的手，寓意人

類的生存離不開大自然的呵護，人與自然需要和諧美好的生存關系。