海南老爸茶

段萬義

海南老爸茶，最早就是指上了年紀的老爸們喝的茶，也指老爸們休閑的一種方式。

海南老爸茶經(jīng)濟實惠，花上幾塊錢可以消磨幾個小時的光陰。它以大排檔的形式展現(xiàn)出來，有別于在高檔的茶樓茶館里喝茶。喝老爸茶的人不必拘泥于禮節(jié)，不傷大雅是基本的也是唯一的原則。最開始是老爸們來喝，之后有老媽們來喝，再后來有年輕的男士加入，年輕的女士也隨之，慢慢地小孩便跟上了。所以，老爸茶實在該稱為大眾茶、百姓茶。從早到晚，只要你愿意，早茶、中午茶、下午茶、晚茶都會一一為你奉上。因此，老爸茶極有包容性和開放性。

海南老爸茶最初的茶品是當?shù)氐木G茶、紅茶、苦丁茶和鷓鴣茶等。隨著需求的不同，茶品也不斷更新，增加了南洋引種來的咖啡、可可和一些常食的甜點面食。于是，咖啡奶茶、可可奶茶、椰香茶和許多海南風味小吃就出現(xiàn)在老爸茶檔中。現(xiàn)在有很多人的早餐也在老爸茶檔里解決了。

在海南，常常聽人笑問女人：“你家男人呢？”答曰：“吃（喝）老爸茶去了。”別人聽后覺得海南男人很安逸瀟灑。其實，這是由歷史原因和本島特點所決定的。海南島以前以漁業(yè)和農(nóng)業(yè)為主，男人出海捕魚十天半月才回家一次，女人在家務農(nóng)，操持家務。海南女人心疼老公在外辛勞，于是讓他回家后好好休息，而休息的方式比較單調(diào)，最終就落在了喝茶聊天上。這也是老爸茶生意興隆的重要因素之一。

喝老爸茶的人心情非常閑適，無憂無慮，有拉家常的，談生意的，評論國內(nèi)外大小事的，傳遞新聞舊聞的，一邊喝一邊吃，漫無邊際，輕松自如。當然，現(xiàn)在喝老爸茶的人大都有一種流行的事務要做，那就是每人手中拿著一份硬彩紙，在上面畫來畫去研究彩票中獎號碼。所以，每天相聚的老友都會問上兩句話：“中了沒有？下期打什么號碼？”因為有這種共同愛好，結識新朋友也是件很容易的事。當然，也有因討論中獎號碼意見相左而爭得面紅耳赤的，但是為了同一個“發(fā)財夢”，喝一喝老爸茶，很快就在下一輪研究中相視一笑，盡棄前嫌。

去喝海南老爸茶吧，你會在那里感受到現(xiàn)代社會中難得的平和與悠閑。