《食物鏈與食物網》教學設計

潘良曉

【教學目標】

1、科學概念：

生物之間像鏈環一樣的食物關系，我們稱之為食物鏈。

同一區域內生物間多條食物鏈構成網狀結構，我們稱其為食物網。

在一區域內生物由于食物關系使能量在它們之間依次傳遞著。

2、過程與方法：通過分析討論，發現事物之間的相互聯系和相互影響。

3、情感、態度、價值觀：培養孩子正確認識動物間的食物關系，減少孩子對動物的好惡心理；要尊重自然界的規律。

【教學重點、難點】

1、重點：通過討論、分析，幫助學生建構食物鏈和食物網的科學概念。

2、難點：在建構食物鏈概念時，要明確從植物開始和箭頭的指向的含義。

【教學準備】

1、課件；表面貼有動物卡片的圓磁片及磁箭頭；食物網海報

2、為每小組準備貼有水稻、貓頭鷹、老鼠、蝗蟲等白板紙，帶有白板檫的白板筆；食物鏈記錄單等。

【學前分析及設計理念】

本課是借四年級的學生上五年級上冊的內容，因此本課的學前基礎不是研究生物與周圍環境的關系，而是四年級上冊在《食物》單元學習過的食物中的營養，因此孩子學習本課的前概念是人（動物）吃食物是為了獲取營養物質，使自身因具有營養才能成長或因具有能量才能進行各種活動，即吃食物的過程就是食物的能量（營養）流向人（動物）的過程。

本課就是基于學生的前概念，圍繞以能量流動的方向為中心，采用交流研討的方式先后以食物鏈、食物網為小主題開展探究活動，幫助學生修正和進一步完善對“生物間的食物關系”的認知和理解。

【教學過程】

老師今天特地帶了一件禮物給大家。你猜猜？的確是吃的，它叫披薩。喜歡嗎？大家觀察下，里面有什么？（水果、芝士、培根等）

你們還希望里面有什么？呵呵，你們還真是一群吃貨??！

一、能量——生存的基礎

1、探討人類生存的基礎

PPT依次出示班長的幼兒時期（1周歲照片），問：這是我們班的一個同學，知道她是誰嗎？實際上又是誰呢？（10周歲的照片）跟小時候相比他最大的變化是什么？是什么讓他有這么大的變化呢？

教師概括：通過吃使我們獲得生長、生活所需的能量、營養，而這些食物也成了我們人類生存的基礎。

2、拓展到自然界生物生存的基礎

問：在自然界內，是否只有我們人類是這樣的？還有誰的生長、生活需要食物、需要營養的呢？（請學生舉例）

3、聚焦農田生物生存的基礎

師：在這片農田里生活著：青蛙、蝗蟲、蛇。他們為什么能夠在農田里生活？譬如它的能量、營養來自于哪里？請同學們思考后再來說說。

【設計意圖】引領學生討論這些動物為什么要吃來吃去的（為了生存），避免學生對不同動物的好惡心理。

二、流淌著的能量1——食物鏈

1、探討生物間的食物關系

A、交流生物間食物關系：

這幾種生物之間之間存在著怎樣的食物關系呢？

B、教師概括：

同學們雖然說法不同，都是正確的，概括起來有這么兩條：

“水稻被蝗蟲吃，蝗蟲被青蛙吃，青蛙被蛇吃?！被蛘摺吧叱郧嗤埽嗤艹曰认x，蝗蟲吃水稻”

【設計意圖】通過孩子們的表述可暴露孩子對生物間通過食物關系而進行能量流動方向的理解程度，為下一環節的引導做鋪墊。

2、介紹食物鏈

（1）描述食物鏈

而為了更好地表示生物之間的食物關系，科學家們統一從“能量、營養”流動的角度來描述，就是（學生一起表述）：水稻中的營養流給了蝗蟲，蝗蟲的營養流給了青蛙，青蛙的營養留給了蛇。也就是“水稻被蝗蟲吃，蝗蟲被青蛙吃，青蛙被蛇吃?！笨梢杂眉^“→”表示能量的流動過程。

師根據學生表述并板書：水稻→蝗蟲→青蛙→蛇

小結：像這樣營養、能量從一個點流到下一點，再流到下一點再下下點，一環扣一環的，使能量像在一條鏈環內流動。我們將生物之間的這種食物關系稱為“食物鏈”。（板書：食物鏈）

【設計意圖】借科學家的研究習慣（即每一句科學術語都包含了事物的本質）讓孩子們更科學對生物間的食物關系進行表述。

（2）探討食物鏈的特點

A、引出其他的動植物，探討所存在著的食物鏈：

如果我們仔細觀察會發現在這片農田內還存在著其他的動物、植物。比如（課件再出示麻雀、鷹）。這些生物之間又存在哪些食物鏈呢？請同學們在小組內輕聲討論討論，將你們用箭頭的形式將食物鏈全部都寫下來（用記號筆在白紙上寫）。我們看看哪些小組最會思考，哪些小組的發現最多。

B、匯總食物鏈

現在請一個同學來匯報他們自己小組找出的食物鏈條，其他小組要注意傾聽，如果有不一樣的，你要等他匯報完畢后再進行補充。

C、關于食物鏈特點的交流

真想不到，老師僅僅加了兩種動物，一下子就多了這么多條的食物鏈。

請大家仔細觀察這些食物鏈，思考思考這么多的食物鏈之間有沒有什么相似的地方？（學生說，教師在板書上簡記：水稻、鷹）

D、教師小結：

生物之間的能量流動開始于植物，流向兇猛的動物。

對啊，植物成了食物鏈的起點；可植物它為了生存，它所需要的能量來自哪里？（光合作用）你能向大家介紹光合作用嗎？（先由學生介紹，再由ppt介紹）

【設計意圖】讓孩子們發現僅僅增加兩種動物就讓這些生物間的食物關系變得更復雜，為研究更多生物間的食物關系（即食物網的引出）做好鋪墊。同時通過發現不同食物鏈之間存在著共同點讓孩子們發現能量流動的方向都是從低級的植物，流向最高級的肉食動物。

（3）介紹生產者與消費者

在科學上，我們將水稻、草等能夠通過光合作用制造養料的叫做生產者（板書：生產者），而右邊這些靠吃其他生物獲得營養的我們稱之為消費者（板書：消費者）。

三、流淌著的能量2——食物網

了解了這么多，現在請同學們思考此時如果又來了一批動物，如：貓頭鷹、老鼠等?，F在這農田內的食物鏈還是原來這樣的嗎？會有哪些變化？（最兇猛的動物都是老鷹，食物鏈都到老鷹結束；食物鏈數量會變多……）

1、表述眾生物間的食物關系

（1）用箭頭直接在生物間標出食物關系

接下來我們就換一種研究方式：在圖中直接用箭頭畫出其中的食物鏈。如果箭頭有重復（就像這樣）我們就用一條箭頭表示就可以了。

（孩子們用白板筆在白板紙上畫箭頭，可用紙巾試擦修改）

看看哪個小組畫的最完整，最詳細。（要求：1、輕聲討論2、積極思考、詳細記錄）

（2）修正食物關系圖

請一組同學拿作品上臺展示。問：他（她）標對了嗎？問請對比一下你的食物關系圖和這位同學的食物關系圖哪里不一樣？應該怎么標合適？

【設計意圖】通過上一個活動讓孩子們知道生物種類變多后仍用食物鏈表示其中的關系會顯得很麻煩且容易出錯，則采用直接在生物間表達食物關系更為方便。

2、交流概括食物網的特點

（1）描述食物網

真想不到，僅僅這么幾種生物之間竟然存在著這么復雜的食物關系。把老師的頭都給看大了，很像什么？（網）。你們能給這種食物關系取個名字嗎？（板書：食物網）

（2）發現食物網的特點

我們再看看這個食物網，你發現了什么？

學生討論，師概括：在這片食物網中，一種植物會被不同的動物吃掉，同一種動物也可吃多種食物之間這種復雜的食物關系。生物之間互相依存、有互相影響。

【設計意圖】通過觀察食物網的特點，讓孩子初步體驗到食物網中的生物存在著復雜的食物關系，外下面的研討打基礎。

3、探討食物網內生物間相互影響的關系

現在正是一個豐收的季節，農民伯伯們發現了很多老鼠在偷吃水稻，一氣之下買來老鼠藥把這片水稻田里的所有老鼠都毒死了（將老鼠擦掉），你認為這樣會出現什么情況？水稻能夠增產嗎？學生邊討論邊在白板紙上擺弄。

學生討論，師概括：在這篇水稻田內，如果一種生物滅絕了，就會影響其他多種生物的生存，因而保護一種生物，也就是保護了許多種生物。

【設計意圖】通過本活動，孩子們發現一種生物不僅與它直接存在食物關系的生物有食物關系外還與看起來不相關的生物也存在相互依存、相互影響的關系。

4、感受食物網大量存在

在其他地方的食物網如：大海、森林、池塘也存在著這樣的現象嗎？舉個例子說說。

【設計意圖】通過展示大海、森林、池塘的圖片，讓孩子學著用“移步換景”的方法去想象其中生活著的生物之間也存在著復雜的食物關系。

四、課外拓展

請分析自己的早餐中所包含的食物來自哪些動物或者植物，并相應的寫出食物鏈。

【設計意圖】讓孩子們采用“學以致用”的方式去解讀自己吃飯時存在的食物關系，既達到了運用本課的知識的目的又與本課導入環節內容相呼應，回歸課堂學習的本真！

五、板書設計

食物鏈和食物網

食物鏈：

食物網簡。

【作者單位：瑞安市塘下鎮第二小學 浙江】