市場上冒充雞翅木的樹種辨析

張文強 徐峰

摘要：指出了市場上關于雞翅木的樹種名稱較為混亂，真偽難辨，擾亂了市場秩序。為規范市場和幫助讀者正確認識和辨析真假雞翅木，采用圖文結合的方式，對市場上常見6種假雞翅木的木材名稱、木材構造特征、材性、用途進行了分析描述，為廣大消費者提供識別依據。

關鍵詞：假雞翅木；木材構造特征；材性；用途

中圖分類號：S7781

文獻標識碼：A 文章編號：16749944（2014）06030805

1 引言

雞翅木以顯著、獨特的紋理著稱，歷史上文人的傾心青睞，商賈達官的附庸風雅，使之成為貴族，追逐者眾。GB/T 18107—2000 《紅木》標準中對雞翅木界定條件：鐵刀木屬和崖豆屬中具深色心材的樹種，其中收錄了3個樹種為雞翅木：①非洲崖豆木，即非洲雞翅木，拉丁名：Millettia Laurentii，產地在剛果（布）、剛果（金）；②白花崖豆木，即緬甸雞翅木，拉丁名：Millettia Leucantha，產地在緬甸；③鐵刀木，拉丁名：Cassia siamca，產地在南亞及東南亞，中國云南、福建、廣東、廣西。然而，市場上雞翅木卻是優劣混雜、真偽難辨。為此，我們針對市場上常見的冒充雞翅木的6個樹種進行分析研究，為廣大消費者提供識別依據，防止上當受騙。

2 材料與方法

2.1 實驗材料

本研究所采用的材料來源于木材節約發展中心木材標本館所藏標本。

2.2 實驗設備和試劑

生物顯微鏡、體視顯微鏡、生物熒光顯微鏡系統、切片機、毛筆、放大鏡、單面刀片、美工刀、鑷子、番紅、甘油、培養皿、載玻片、蓋玻片、燒杯、膠頭滴管、標簽、中性筆。

2.3 試驗方法

3 6種冒充雞翅木的木材識別特征

3.1 毛欖仁

3.1.1 木材名稱

中文名：栗褐欖仁

科屬名：使君子科毛欖仁屬

拉丁名：Terminalia tomentosa

市場俗名： 黑雞翅

商品名：Indian ，Rok-fa，Laurel，Taukkyan。

3.1.2 木材宏觀構造特征

散孔材，心邊材區別明顯，心材變化很大，從淺褐色帶深色條紋到巧克力褐色；邊材淡黃色。生長輪明顯。軸向薄壁組織翼狀、聚翼狀及輪界狀。木射線放大鏡下可見。

3.1.3 木材微觀構造特征

主為單管孔，管間紋孔式互列，軸向薄壁組織豐富，翼狀、聚翼狀、不規則帶狀（寬1～3細胞），輪界狀、稀星散狀。晶體普遍，分隔木纖維可見，木射線非疊生，全為單列射線，高1～12細胞，射線組織同行單列，細胞內充滿樹膠（圖1～圖3）。

3.1.4 材性與用途

3.2 紫雙龍瓣豆

3.2.1 木材名稱

中文名：雙龍瓣豆

科屬名：蝶形花科雙龍瓣豆屬

拉丁名：Diplotropis purpurea

市場俗名： 黑雞翅

商品名：Sucupira，Sapupira，Tatabu，Coeur pehors，Aramatta，Konatop，Tabato。

3.2.2 木材宏觀構造特征

散孔材，導管中富含沉積物。心邊材區別明顯，心材新切面為巧克力褐色，邊材黃白色。生長輪不明顯。軸向薄壁組織肉眼下可見，環管狀及翼狀。木射線放大鏡下可見。

3.2.3 木材微觀構造特征

單管孔，少數徑列復管孔（多2～3個）；單穿孔；管間紋孔式互列，軸向薄壁組織豐富，翼狀及聚翼狀；木射線非疊生，單列射線甚少，高1～6細胞。多列射線寬2～3細胞，高6～16細胞。具連接射線。射線組織異形Ⅱ型及Ⅲ型（圖4～圖6）。

3.2.4 材性與用途

3.3 大膜瓣豆

3.3.1 木材名稱

中文名：膜瓣豆

科屬名：蝶形花科膜瓣豆屬

拉丁名：Hymenolobium excelsum

市場俗名： 白雞翅

商品名：Angelim，Korarobali，Sapupira amarela，Kaserena，Makkakabes。

3.3.2 木材宏觀構造特征

木材散孔材。心材橘黃褐至淺褐色，從邊材到心材材色漸變。邊材灰白色。生長輪不明顯。管孔肉眼下明顯。軸向薄壁組織肉眼下明顯，翼狀、聚翼狀及帶狀。木射線放大鏡下明顯。

3.3.3 木材微觀構造特征

單管孔，少數徑列復管孔（2～6個），單穿孔；管間紋孔式互列，系附物紋孔。軸向薄壁組織翼狀、聚翼狀及帶狀（寬3～15細胞）；木射線疊生。多列（偶見單列）射線寬2～5（多為3～4）細胞，高8～31（多數12～20）細胞。具連接射線。射線組織異形多列，方形細胞比橫臥射線細胞高（圖7～圖9）。

3.3.4 材性與用途

3.4 甘藍豆

3.4.1 木材名稱

中文名：甘藍豆

科屬名：蝶形花科甘藍豆屬

拉丁名：Andira spp.

市場俗名： 紅雞翅

商品名：Angelin，Anglim，Andira，Koraro，Barakaro。

3.4.2 木材宏觀構造特征

散孔材。心邊材區別明顯。心材紅褐色，在弦切面具淺色條紋；邊材淺黃白色。生長輪不明顯。管孔肉眼下明顯。軸向薄壁組織肉眼下明顯，豐富，為翼狀及聚翼狀；木射線放大鏡下可見。

3.4.3 木材微觀構造特征endprint

單管孔，少數徑列復管孔（2～5個），單穿孔；管間紋孔式互列，軸向薄壁組織量多，為翼狀、聚翼狀；具分室含晶細胞，內含菱形晶體達10個或以上；分隔木纖維可見。木射線非疊生；局部排列整齊。單列射線少，高2～11（多數4～7）細胞。多列射線寬2～3細胞，高6～24（多為10～18）細胞。射線組織異形Ⅲ型及同形單列及多列（圖10～圖12）。

3.4.4 材性與用途

3.5 黃蘋婆

3.5.1 木材名稱

中文名：黃蘋婆

科屬名：梧桐科蘋婆屬

拉丁名：Sterculia oblonga

市場俗名： 黃雞翅

商品名：Yellow sterculia，Aye，Okoko，Bongele，Njong，Bungo。

3.5.2 木材宏觀構造特征

散孔材。心邊材區別不明顯，心材黃白或淡黃褐色，邊材色淺。生長輪不明顯。管孔肉眼下不見，內含黃色沉積物。軸向薄壁組織豐富，為弦向波浪形寬帶狀。木射線放大鏡下明顯。

3.5.3 木材微觀構造特征

主單管孔，少數徑列復管孔（2～3個），單穿孔。管間紋孔式互列；軸向薄壁組織豐富；帶狀（寬3～11細胞）；具分室含晶細胞，菱形晶體可連續30個以上，疊生。木射線非疊生，多列射線寬2～7細胞，高50細胞或以上，部分具鞘細胞。射線組織異形多列，具菱形晶體（圖13～圖15）。

3.5.4 材性與用途

3.6 雙雄蘇木

3.6.1 木材名稱

中文名：雙雄蘇木

科屬名：蘇木科雙雄蘇木屬

拉丁名：Amphimas pterocarpoides Harms

市場俗名：黃雞翅

商品名： Lati，Edzui，Muizi，Yaya，Ogiya，Edzil，Bokanga，Asanfran。

3.6.2 木材宏觀構造特征

木材散孔材。心邊材區別不明顯，心材黃褐色，邊材色淺。生長輪不明顯。管孔肉眼下較明顯，內含樹膠和沉積物。軸向薄壁組織豐富；傍管帶狀。木射線放大鏡下明顯。

3.6.3 木材微觀構造特征

單管孔，少數徑列復管孔（2～3個），單穿孔。管間紋孔式互列；軸向薄壁組織豐富；傍管帶狀（寬2～81細胞）；木射線局部疊生，單列射線少，多列射線寬2～4細胞，高7～25細胞。具連接射線。射線組織同形單列及多列（圖16～圖18）。

3.6.4 材性與用途

4 討論與結論

綜合分析觀察結果可以看出，上述6種木材均為散孔材。軸向薄壁組織均很豐富：毛欖仁軸向薄壁組織翼狀、聚翼狀及輪界狀；紫雙龍瓣豆、甘藍豆軸向薄壁組織主為翼狀、聚翼狀；大膜瓣豆、黃蘋婆軸向薄壁組織翼狀、聚翼狀及寬帶狀；雙雄蘇木軸向薄壁組織傍管帶狀。大膜瓣豆木射線疊生，雙雄蘇木局部疊生，其余4種均不疊生。毛欖仁射線組織同行單列，雙雄蘇木射線組織同行單列及多列，其余4種均異形多列；毛欖仁及甘藍豆分隔木纖維可見；黃蘋婆具鞘細胞，富含菱形晶體。上述6種木材密度均大于0.70g/cm3；木材強度高，干縮大；耐腐性能較好，主要用于家具、建筑、承重結構、地板等。

參考文獻：

[1] 中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局.GB/T 18107—2000紅木[S].北京：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局，2000.

[2] 中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局. GB/T 18513—2001中國主要進口木材名稱[S].北京：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局，2001.

[3] 姜笑梅，張立非. 拉丁美洲熱帶木材[M]. 北京：中國林業出版社，2008.

[4] 劉 鵬，楊家駒. 東南亞熱帶木材[M]. 北京：中國林業出版社，2008.

[5] 劉 鵬，姜笑梅. 非洲熱帶木材[M]. 北京：中國林業出版社，2008.

[6] 郭喜良. 進口木材原色圖鑒[M]. 上海：上海科學技術出版社，2004.

[7] 徐 峰. 木材鑒定圖譜[M]. 北京：化學工業出版社，2008.

Differentiation and Analysis of False Wenge

Zhang Wenqiang1，2， Xu Feng3

（1. Wood Conservation Development Center， Beijing 100834， China； 2. Timber and Wood Products Quality

Supervision and Testing Center， China Federation of Logistics and Purchasing， Beijing 100834， China；

3. Forestry School of Guangxi University， Nanning 530004， China

）

Abstract： The species name of Wenge on the market is relatively orderless. In order to standardize the market order and help the readers understand and differentiate the true and false wenge， this article analyzes six kinds of false wenge which are common on the market combined with pictures， describes their names， structure characteristics， wood property and uses， so as to provide the identification basis for the consumers.

Key words： false wenge； wood structure characteristics； wood property； wood useendprint

單管孔，少數徑列復管孔（2～5個），單穿孔；管間紋孔式互列，軸向薄壁組織量多，為翼狀、聚翼狀；具分室含晶細胞，內含菱形晶體達10個或以上；分隔木纖維可見。木射線非疊生；局部排列整齊。單列射線少，高2～11（多數4～7）細胞。多列射線寬2～3細胞，高6～24（多為10～18）細胞。射線組織異形Ⅲ型及同形單列及多列（圖10～圖12）。

3.4.4 材性與用途

3.5 黃蘋婆

3.5.1 木材名稱

中文名：黃蘋婆

科屬名：梧桐科蘋婆屬

拉丁名：Sterculia oblonga

市場俗名： 黃雞翅

商品名：Yellow sterculia，Aye，Okoko，Bongele，Njong，Bungo。

3.5.2 木材宏觀構造特征

散孔材。心邊材區別不明顯，心材黃白或淡黃褐色，邊材色淺。生長輪不明顯。管孔肉眼下不見，內含黃色沉積物。軸向薄壁組織豐富，為弦向波浪形寬帶狀。木射線放大鏡下明顯。

3.5.3 木材微觀構造特征

主單管孔，少數徑列復管孔（2～3個），單穿孔。管間紋孔式互列；軸向薄壁組織豐富；帶狀（寬3～11細胞）；具分室含晶細胞，菱形晶體可連續30個以上，疊生。木射線非疊生，多列射線寬2～7細胞，高50細胞或以上，部分具鞘細胞。射線組織異形多列，具菱形晶體（圖13～圖15）。

3.5.4 材性與用途

3.6 雙雄蘇木

3.6.1 木材名稱

中文名：雙雄蘇木

科屬名：蘇木科雙雄蘇木屬

拉丁名：Amphimas pterocarpoides Harms

市場俗名：黃雞翅

商品名： Lati，Edzui，Muizi，Yaya，Ogiya，Edzil，Bokanga，Asanfran。

3.6.2 木材宏觀構造特征

木材散孔材。心邊材區別不明顯，心材黃褐色，邊材色淺。生長輪不明顯。管孔肉眼下較明顯，內含樹膠和沉積物。軸向薄壁組織豐富；傍管帶狀。木射線放大鏡下明顯。

3.6.3 木材微觀構造特征

單管孔，少數徑列復管孔（2～3個），單穿孔。管間紋孔式互列；軸向薄壁組織豐富；傍管帶狀（寬2～81細胞）；木射線局部疊生，單列射線少，多列射線寬2～4細胞，高7～25細胞。具連接射線。射線組織同形單列及多列（圖16～圖18）。

3.6.4 材性與用途

4 討論與結論

綜合分析觀察結果可以看出，上述6種木材均為散孔材。軸向薄壁組織均很豐富：毛欖仁軸向薄壁組織翼狀、聚翼狀及輪界狀；紫雙龍瓣豆、甘藍豆軸向薄壁組織主為翼狀、聚翼狀；大膜瓣豆、黃蘋婆軸向薄壁組織翼狀、聚翼狀及寬帶狀；雙雄蘇木軸向薄壁組織傍管帶狀。大膜瓣豆木射線疊生，雙雄蘇木局部疊生，其余4種均不疊生。毛欖仁射線組織同行單列，雙雄蘇木射線組織同行單列及多列，其余4種均異形多列；毛欖仁及甘藍豆分隔木纖維可見；黃蘋婆具鞘細胞，富含菱形晶體。上述6種木材密度均大于0.70g/cm3；木材強度高，干縮大；耐腐性能較好，主要用于家具、建筑、承重結構、地板等。

參考文獻：

[1] 中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局.GB/T 18107—2000紅木[S].北京：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局，2000.

[2] 中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局. GB/T 18513—2001中國主要進口木材名稱[S].北京：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局，2001.

[3] 姜笑梅，張立非. 拉丁美洲熱帶木材[M]. 北京：中國林業出版社，2008.

[4] 劉 鵬，楊家駒. 東南亞熱帶木材[M]. 北京：中國林業出版社，2008.

[5] 劉 鵬，姜笑梅. 非洲熱帶木材[M]. 北京：中國林業出版社，2008.

[6] 郭喜良. 進口木材原色圖鑒[M]. 上海：上海科學技術出版社，2004.

[7] 徐 峰. 木材鑒定圖譜[M]. 北京：化學工業出版社，2008.

Differentiation and Analysis of False Wenge

Zhang Wenqiang1，2， Xu Feng3

（1. Wood Conservation Development Center， Beijing 100834， China； 2. Timber and Wood Products Quality

Supervision and Testing Center， China Federation of Logistics and Purchasing， Beijing 100834， China；

3. Forestry School of Guangxi University， Nanning 530004， China

）

Abstract： The species name of Wenge on the market is relatively orderless. In order to standardize the market order and help the readers understand and differentiate the true and false wenge， this article analyzes six kinds of false wenge which are common on the market combined with pictures， describes their names， structure characteristics， wood property and uses， so as to provide the identification basis for the consumers.

Key words： false wenge； wood structure characteristics； wood property； wood useendprint

單管孔，少數徑列復管孔（2～5個），單穿孔；管間紋孔式互列，軸向薄壁組織量多，為翼狀、聚翼狀；具分室含晶細胞，內含菱形晶體達10個或以上；分隔木纖維可見。木射線非疊生；局部排列整齊。單列射線少，高2～11（多數4～7）細胞。多列射線寬2～3細胞，高6～24（多為10～18）細胞。射線組織異形Ⅲ型及同形單列及多列（圖10～圖12）。

3.4.4 材性與用途

3.5 黃蘋婆

3.5.1 木材名稱

中文名：黃蘋婆

科屬名：梧桐科蘋婆屬

拉丁名：Sterculia oblonga

市場俗名： 黃雞翅

商品名：Yellow sterculia，Aye，Okoko，Bongele，Njong，Bungo。

3.5.2 木材宏觀構造特征

散孔材。心邊材區別不明顯，心材黃白或淡黃褐色，邊材色淺。生長輪不明顯。管孔肉眼下不見，內含黃色沉積物。軸向薄壁組織豐富，為弦向波浪形寬帶狀。木射線放大鏡下明顯。

3.5.3 木材微觀構造特征

主單管孔，少數徑列復管孔（2～3個），單穿孔。管間紋孔式互列；軸向薄壁組織豐富；帶狀（寬3～11細胞）；具分室含晶細胞，菱形晶體可連續30個以上，疊生。木射線非疊生，多列射線寬2～7細胞，高50細胞或以上，部分具鞘細胞。射線組織異形多列，具菱形晶體（圖13～圖15）。

3.5.4 材性與用途

3.6 雙雄蘇木

3.6.1 木材名稱

中文名：雙雄蘇木

科屬名：蘇木科雙雄蘇木屬

拉丁名：Amphimas pterocarpoides Harms

市場俗名：黃雞翅

商品名： Lati，Edzui，Muizi，Yaya，Ogiya，Edzil，Bokanga，Asanfran。

3.6.2 木材宏觀構造特征

木材散孔材。心邊材區別不明顯，心材黃褐色，邊材色淺。生長輪不明顯。管孔肉眼下較明顯，內含樹膠和沉積物。軸向薄壁組織豐富；傍管帶狀。木射線放大鏡下明顯。

3.6.3 木材微觀構造特征

單管孔，少數徑列復管孔（2～3個），單穿孔。管間紋孔式互列；軸向薄壁組織豐富；傍管帶狀（寬2～81細胞）；木射線局部疊生，單列射線少，多列射線寬2～4細胞，高7～25細胞。具連接射線。射線組織同形單列及多列（圖16～圖18）。

3.6.4 材性與用途

4 討論與結論

綜合分析觀察結果可以看出，上述6種木材均為散孔材。軸向薄壁組織均很豐富：毛欖仁軸向薄壁組織翼狀、聚翼狀及輪界狀；紫雙龍瓣豆、甘藍豆軸向薄壁組織主為翼狀、聚翼狀；大膜瓣豆、黃蘋婆軸向薄壁組織翼狀、聚翼狀及寬帶狀；雙雄蘇木軸向薄壁組織傍管帶狀。大膜瓣豆木射線疊生，雙雄蘇木局部疊生，其余4種均不疊生。毛欖仁射線組織同行單列，雙雄蘇木射線組織同行單列及多列，其余4種均異形多列；毛欖仁及甘藍豆分隔木纖維可見；黃蘋婆具鞘細胞，富含菱形晶體。上述6種木材密度均大于0.70g/cm3；木材強度高，干縮大；耐腐性能較好，主要用于家具、建筑、承重結構、地板等。

參考文獻：

[1] 中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局.GB/T 18107—2000紅木[S].北京：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局，2000.

[2] 中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局. GB/T 18513—2001中國主要進口木材名稱[S].北京：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局，2001.

[3] 姜笑梅，張立非. 拉丁美洲熱帶木材[M]. 北京：中國林業出版社，2008.

[4] 劉 鵬，楊家駒. 東南亞熱帶木材[M]. 北京：中國林業出版社，2008.

[5] 劉 鵬，姜笑梅. 非洲熱帶木材[M]. 北京：中國林業出版社，2008.

[6] 郭喜良. 進口木材原色圖鑒[M]. 上海：上海科學技術出版社，2004.

[7] 徐 峰. 木材鑒定圖譜[M]. 北京：化學工業出版社，2008.

Differentiation and Analysis of False Wenge

Zhang Wenqiang1，2， Xu Feng3

（1. Wood Conservation Development Center， Beijing 100834， China； 2. Timber and Wood Products Quality

Supervision and Testing Center， China Federation of Logistics and Purchasing， Beijing 100834， China；

3. Forestry School of Guangxi University， Nanning 530004， China

）

Abstract： The species name of Wenge on the market is relatively orderless. In order to standardize the market order and help the readers understand and differentiate the true and false wenge， this article analyzes six kinds of false wenge which are common on the market combined with pictures， describes their names， structure characteristics， wood property and uses， so as to provide the identification basis for the consumers.

Key words： false wenge； wood structure characteristics； wood property； wood useendprint