常熟地區蔬菜連作障礙發生概況及生態修復對策

楊麗紅

（江蘇省常熟市土壤肥料站 215500）

蔬菜是常熟市農業的主導產業之一，常年菜地穩定在7666.7hm2左右，主要分布在常熟東部沿江的碧溪、董浜、梅李和支塘等鎮，生產水平高，效益好，全市年產各類蔬菜110 萬t 以上，總產值13 億元左右，其中大棚設施蔬菜667m2產值達1～2 萬元。但由于10 多年的連作，各類連作障礙日益加重，嚴重影響我市蔬菜產業和現代高效農業的發展和提升。近年來我們調查了我市蔬菜連作障礙的發生情況，分析了連作障礙的成因，并提出土壤生態修復技術，進行示范推廣，取得了一定成效，現將相關研究情況總結如下。

1 連作障礙發生概況

為了解掌握蔬菜連作障礙發生情況，我們對全市蔬菜地土壤進行取樣檢測，并調查了不同生產季節、不同栽培制度下的不同主栽蔬菜品種生長狀況和各類病蟲害發生情況，主要表現為以下幾點。

1.1 土壤酸化嚴重

我市常年菜地集中在沿鐵塘以東，成土母質為長江沖積物，土種主要為夾沙土、烏夾沙、潮沙土等，第2 次土壤普查時土壤pH 值平均為7.97。2012年對梅李、董浜、碧溪、支塘等鎮蔬菜地采集100個土壤樣品測定pH 值，平均為6.08，46個露地土樣平均pH 值為6.34，54個大棚土樣平均pH 值為5.85。其中梅李鎮22個大棚土樣中，1年大棚平均pH 值為6.43，2～5年大棚平均pH 值為6.09，6～8年大棚平均pH 值為4.75。

1.2 土壤次生鹽漬化程度加重

土壤干燥時表面泛白色鹽霜，發生板結；濕潤時，土壤顏色發暗，全鹽濃度一般為3000～5000mg/kg，蔬菜生長受抑制，減產5%～10%。大多數菜地包括露地土壤全鹽濃度為5000～10000mg/kg，遇雨地面易長綠苔，植株生長不整齊，顏色發黑或出現萎蔫，減產20%左右。部分嚴重的大棚蔬菜地土面有塊狀紫紅色膠狀物（紫球藻），土壤全鹽濃度達10000mg/kg以上，嚴重抑制蔬菜生長，植株發生凋萎，甚至枯死，減產50%以上。

1.3 各類病蟲發生危害加重，特別是土傳病害和越冬害蟲

病害主要有黃瓜枯萎病、細菌性角斑病、茄子黃萎病及各類蔬菜苗期立枯病等，蟲害主要有煙粉虱、小菜蛾、黃曲條跳甲及夜蛾類害蟲等發生逐年加重。

2 連作障礙成因分析

我市蔬菜地連作障礙逐年加重的原因主要有以下幾點。

2.1 缺乏水旱輪作條件

由于我市常年菜地大多由原來的棉田改種而來，土壤質地以沙壤和中壤為主，適宜種植旱地作物，且沿江地區地勢高，地塊間高低差異大，土壤保水性能差，不適于水旱輪作。

2.2 蔬菜復種指數高

由于近年蔬菜種植生產效益高，特別是大棚設施蔬菜復種指數較高，一般為3.5～4，土壤連年種植，缺乏休閑養地時間，導致土壤中的鈣、鎂、鉀等元素消耗過度，有機質含量下降，土壤緩沖能力降低。

2.3 化肥、農藥用量大

蔬菜生產高產出高投入使化肥用量逐年加大。據統計，全年每667m2各類化肥用量達300kg 以上，導致土壤酸化和鹽漬化程度不斷加重，作物抗逆力弱，易誘發各類病蟲害，以致用藥次數多，用藥量增大。

2.4 種植茬口單一

菜農常按傳統習慣種植蔬菜，長期以來茬口安排單一，加之一家一戶生產，菜農承包面積小，每戶0.2～2.33hm2，難以開展蔬菜不同科屬間輪作。

3 生態修復對策

土壤連作障礙的生態修復是一項綜合的系統工程，完全克服土壤連作障礙難度大，但可以根據土壤連作障礙發生原因改善土壤環境，提高栽培技術水平，延緩或控制土壤連作障礙的發生發展。經近年來的實踐，我們在生產技術上采取適當措施，在不影響農民增收的基礎上控制和減輕了連作障礙的發生，現將具體措施介紹如下。

3.1 引進抗耐逆新品種，調優種植結構

近年來，我們先后引進多個抗耐逆葉菜新品種，年播種面積達1666.7hm2次以上；引進早春毛豆、地刀豆新品種10 多個，年播種面積穩定在800hm2次左右；引進鮮食玉米和青飼玉米等耐鹽作物新品種近10個，年種植面積達1333.3hm2次；引進西蘭花、大葉菠菜等蔬菜品種近10個，年播種面積1000hm2次以上。不同科屬蔬菜新品種的引進，不僅豐富了市場供應，同時增加了不同蔬菜品種間的輪作，調優了蔬菜種植結構，延緩和控制了連作障礙的發生。

3.2 開展測土配方施肥，調整施肥結構

近年來，結合我市蔬菜“三品”申報和蔬菜標準園建設，我們對生產基地土壤進行監測，開展測土配方施肥，全面推廣增施有機肥。通過財政補助、項目建設等形式，促進有機肥的應用，一般每667m2菜地年施用商品有機肥800～1000kg，全年應用各類有機肥1.5 萬t 左右。有機肥的施用減少了化肥的用量，經測算，折合平均每667m2少用尿素12.5kg。

3.3 推廣水肥一體化，改進施肥技術

在全面推廣施用有機肥的同時，改進追肥技術，近年來我市在大面積推廣節水灌溉的基礎上，引進示范水肥一體化技術，把肥料配兌成肥液與灌溉水一起通過管道系統均勻、準確地輸送到作物根部土壤，將灌溉與施肥融為一體，提高肥料的利用率。據調查，水肥一體化技術具有3個特點。（1）節省肥料：茄果類蔬菜折合每茬可減少純氮4.6kg，葉菜類蔬菜一般可減少2.2kg；（2）肥料見效快：常規追肥一般要7～10d 才見效，水肥一體化追肥2～3d 即可見效；（3）增產增效顯著：應用水肥一體化技術田塊年平均667m2各類蔬菜增產達480kg。施肥方法一般分為3步，第1 步先用灌溉水濕潤灌溉系統；第2 步選用全水溶性肥料配成母液，用施肥泵按比例吸入灌溉系統中，施在近根處，灌溉肥液純氮濃度200～300mg/kg，一般在下午4 時以后施用，時間控制在30～40min；第3 步施肥結束后，灌溉系統要繼續運行10～20min，用清水清洗灌溉系統，避免肥料結晶堵塞滴孔或噴頭。

3.4 推廣輪作技術，防止單一品種連作

輪作是克服連作障礙最直接有效的措施之一。近年來，我市菜區全面推廣輪作技術，有條件的季節性菜區開展水旱輪作面積在1666.7hm2左右，特別是533.3hm2左右的西瓜經水旱輪作，全面控制了枯萎病的發生，解決了西瓜生產技術難題。冬春季種植蔬菜，夏秋季種植水稻或其他水生蔬菜。常年菜地推廣不同科屬的蔬菜間的輪作，有葉菜類與茄果類輪作、蔥蒜類與豆類輪作、豆類與葉菜類輪作、茄果類與蔥蒜類輪作等，在此基礎上推廣應用立體種植以提高生產效益，如棚架絲瓜套作地刀豆、早毛豆等，高稈蔬菜套作矮生蔬菜，喜光作物與耐陰作物套作等。輪作、套作技術的推廣應用，有效抑制了常年菜地連作障礙的發展。

3.5 利用特定氣候條件，推廣淋鹽技術

常熟地區6～7月份為梅雨季節，且夏季多發雷暴雨，全市近2000hm2大棚蔬菜進行揭膜露地生產或換防蟲網進行網室栽培，讓雨水沖淋菜地，減少土壤鹽分積累，有效防止了土壤鹽漬化。