項(xiàng)目教學(xué)法在片劑壓片實(shí)訓(xùn)教學(xué)中的實(shí)踐性研究

江蘇 宋振國(guó)

片劑壓片實(shí)訓(xùn)是藥物制劑技術(shù)綜合實(shí)訓(xùn)課程中的一個(gè)項(xiàng)目，傳統(tǒng)的教學(xué)方法是老師講解一遍，操作示范一遍，學(xué)生就按老師的操作重復(fù)一遍，在撰寫實(shí)訓(xùn)報(bào)告時(shí)，只是按照書本或老師的講義抄一篇，沒有學(xué)生創(chuàng)新的觀點(diǎn)，更沒有學(xué)生的質(zhì)疑聲。在帶教過程中發(fā)現(xiàn)，學(xué)生去實(shí)訓(xùn)室訓(xùn)練的興趣會(huì)逐步下降，產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因是什么？怎么來改變這種教學(xué)窘?jīng)r？筆者通過學(xué)習(xí)研究，大膽實(shí)踐，在壓片實(shí)訓(xùn)教學(xué)中充分運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)法，通過幾年的實(shí)踐，獲得良好效果。

1 高職項(xiàng)目教學(xué)概念的界定

高職項(xiàng)目教學(xué)是一種以職業(yè)生涯發(fā)展為導(dǎo)向，以學(xué)生為主體，以教師為主導(dǎo)，以崗位群工作流程為線索，以典型項(xiàng)目為依托，以產(chǎn)品（服務(wù)）為載體，以職業(yè)素質(zhì)為目標(biāo)，以職業(yè)技能鑒定為評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)策略和教學(xué)方法[1]。在這里，項(xiàng)目指以生產(chǎn)一件具體的，具有實(shí)際應(yīng)用價(jià)值的產(chǎn)品為目的的任務(wù)，它應(yīng)滿足以下條件：該工作過程用于學(xué)習(xí)一定的教學(xué)內(nèi)容，具有一定的應(yīng)用價(jià)值；能將某一教學(xué)課題的理論知識(shí)與實(shí)際技能結(jié)合起來；與企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)過程或商業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有直接關(guān)系；學(xué)生有獨(dú)立制訂計(jì)劃并實(shí)施的機(jī)會(huì)，在一定時(shí)間內(nèi)可以自行組織、安排自己的學(xué)習(xí)行為；有明確而具體的成果展示；學(xué)生自己克服、處理在項(xiàng)目工作中出現(xiàn)的困難和問題；項(xiàng)目工作具有一定的難度，要求學(xué)生用新學(xué)習(xí)的知識(shí)、技能去解決過去從未遇到過的實(shí)際問題；學(xué)習(xí)結(jié)束時(shí)，師生共同評(píng)價(jià)項(xiàng)目成果。

2 項(xiàng)目教學(xué)法引入原因分析

2.1 高職教育的內(nèi)涵分析 我國(guó)的高職教育正處在一個(gè)發(fā)展機(jī)遇期[2]。為了高職教育的發(fā)展，國(guó)家出臺(tái)了一系列政策和法規(guī)。2006年，教育部明確提出“項(xiàng)目導(dǎo)向”的人才培養(yǎng)方式，奠定了其作為一項(xiàng)重要的高職教育模式的地位[3]。

2.2 我國(guó)醫(yī)藥企業(yè)外部需求分析 隨著我國(guó)醫(yī)藥衛(wèi)生事業(yè)的飛速發(fā)展，醫(yī)藥企業(yè)的生產(chǎn)水平有了質(zhì)的提高，企業(yè)急需高技能、高素質(zhì)的一線操作人員。學(xué)校以前在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中，往往只是灌輸給學(xué)生一些基本的操作技能，而忽視了對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力與綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。如在壓片教學(xué)中，學(xué)生僅做一些基本的壓片操作，對(duì)于碰到實(shí)際問題不會(huì)自行解決，更談不上創(chuàng)新提高。這種巨大的反差，挑戰(zhàn)了職業(yè)學(xué)校傳統(tǒng)的教學(xué)模式。

2.3 學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣現(xiàn)狀分析 對(duì)我校藥學(xué)系2008級(jí)、2009級(jí)、2010級(jí)藥學(xué)、生物制藥與藥物分析三個(gè)專業(yè)的469名學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)興趣的問卷調(diào)查，68.2%的同學(xué)認(rèn)為，學(xué)習(xí)的最大動(dòng)力在于自己的興趣，12.4%的同學(xué)認(rèn)為學(xué)習(xí)的最大動(dòng)力在于家長(zhǎng)的管教，只有10.8%的同學(xué)認(rèn)為動(dòng)力來自于教師的管教。而學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣主要來自于教學(xué)方法的占91.8%，課程的重要性等僅占8.2%。

3 項(xiàng)目教學(xué)法在片劑壓片實(shí)訓(xùn)教學(xué)中的實(shí)施

3.1 課前準(zhǔn)備

3.1.1 工作任務(wù)名稱：維生素C片的壓制（規(guī)格0.1g/片）

3.1.2 學(xué)生完成的工作任務(wù)：學(xué)習(xí)片劑制備的工藝流程、壓片機(jī)工作原理、電子天平、崩解儀、硬度儀、脆碎度儀等儀器的操作手冊(cè)。

3.1.3 老師分組：筆者根據(jù)任教的班級(jí)人數(shù)與學(xué)習(xí)情況進(jìn)行合理分組，一般為4～6人為一組，在分組時(shí)，兼顧每組的男、女生搭配，好、中、差學(xué)生的合理搭配，以利于組內(nèi)學(xué)生的交流學(xué)習(xí)提高，同時(shí)也能使每組間的基本情況趨于平衡。

3.1.4 教師講解：片劑生產(chǎn)相關(guān)的理論知識(shí)、ZP-35型壓片機(jī)的設(shè)備知識(shí)、ZP-35型壓片機(jī)的工作原理與設(shè)備操作程序(SOP)[4],[5]等。交待本次實(shí)訓(xùn)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)與評(píng)價(jià)方法。

3.1.5 教師準(zhǔn)備：講解時(shí)使用的多媒體課件（PPT、生產(chǎn)車間壓片的一些視頻）；ZP-35型壓片機(jī)；電子天平、硬度儀、脆碎度儀等質(zhì)量檢查儀器；已經(jīng)制備好的維生素C顆粒料（每組5KG）；其它一些輔助工器具。

3.2 課堂教學(xué)

3.2.1 明確本項(xiàng)目模塊的學(xué)習(xí)目標(biāo) 教師通過實(shí)體展示（給學(xué)生展示維生素C片實(shí)物）、播放產(chǎn)品視頻等活動(dòng)，提出本次實(shí)訓(xùn)任務(wù)（要求每組在規(guī)定時(shí)間內(nèi)壓制出合格的維生素C片）。

3.2.2 分組討論（由各小組長(zhǎng)主持）明確本次壓片的目標(biāo)：（1）壓片機(jī)裝拆的順序；（2）壓片裝量與硬度的調(diào)節(jié)；小組進(jìn)行學(xué)習(xí)討論，各組長(zhǎng)對(duì)各組的討論情況進(jìn)行交流與總結(jié)。

3.2.3 維生素C片壓片操作過程的編寫 由各小組長(zhǎng)主持進(jìn)行縮寫：（1）維生素C片壓片操作工藝擬定（2）壓片機(jī)中每個(gè)設(shè)備部件的操作（3）壓片機(jī)操作要點(diǎn)與片劑硬度與片重調(diào)節(jié)。

3.2.4 實(shí)訓(xùn)操作 裝中模、上下沖→月形柵式飼粉器→刮粉器→加料斗→流片槽→除塵機(jī)吸風(fēng)管→加潤(rùn)滑油，空車試車→加維生素C顆粒料→控制面板操作→點(diǎn)動(dòng)調(diào)節(jié)填充量→點(diǎn)動(dòng)調(diào)節(jié)壓力→片劑質(zhì)量檢查→點(diǎn)“運(yùn)行”正常壓片；期間教師進(jìn)行巡查指導(dǎo)，并同時(shí)播放壓片機(jī)操作的PPT及相關(guān)視頻。結(jié)束后，學(xué)生做好清場(chǎng)工作，教師進(jìn)行總結(jié)。

3.2.5 學(xué)生作品展示與分組討論（1）各小組展示自己的作品；并由小組長(zhǎng)講解各作品的特點(diǎn)。（2）壓片過程中出現(xiàn)的問題及處理方法。（3）小組各自交流總結(jié)本次學(xué)習(xí)的知識(shí)、技能的、思想與體會(huì)。教師在各小組展示與交流結(jié)束后進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，評(píng)優(yōu)與總結(jié)活動(dòng)。同時(shí)布置下一次相關(guān)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的作業(yè)，做到承前啟后，環(huán)環(huán)相扣。

在藥物制劑技術(shù)實(shí)訓(xùn)課中實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)法，突破了傳統(tǒng)教學(xué)模式，通過學(xué)生參與項(xiàng)目教學(xué)法的學(xué)習(xí)，在動(dòng)手能力、解決問題的能力和同學(xué)之間相互協(xié)作的能力均有很大提高。實(shí)現(xiàn)了以“教”為中心向以“學(xué)”為中心的轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)了理念與實(shí)踐的一體化，突出了學(xué)生的專業(yè)知識(shí)、業(yè)務(wù)技能、方法能力和社會(huì)能力等綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。教師在教學(xué)過程中對(duì)自身的角色重新定位，教師在教學(xué)過程中不再主要是知識(shí)的傳授者，而要成為教學(xué)的組織者、引導(dǎo)者、咨詢者與評(píng)價(jià)者。

[1]楊文明.項(xiàng)目教學(xué)的內(nèi)涵與分類[J].語文學(xué)刊·外語教育教學(xué),2010(7)：88.

[2]李興會(huì).高職項(xiàng)目教學(xué)中的教師角色[J].職業(yè)教育研究,2010(1)：34.

[3]關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見 [R].教育部教高 [2006]16號(hào),2006-11-16.

[4]張勁.藥物制劑技術(shù)[M].北京:化學(xué)工業(yè)出版社,2005.11.

[5]張健泓.藥物制劑技術(shù)實(shí)訓(xùn)教程[M].北京:化學(xué)工業(yè)出版社,2007.13.