中國種豬市場與企業育種運營模式分析

本刊編輯/黃若涵

1 您認為目前國內種豬企業處于什么樣的競爭格局？

陳建新：當前的中國種豬市場魚龍混雜，種豬行業進入門檻較低，許多技術、人才、資金等毫無優勢的其他行業或商品豬生產企業紛紛扎堆種豬產業，進一步加劇了種豬市場的不規范和競爭激烈程度；同時，激烈的競爭也促使種豬行業加快了行業整合、優勝劣汰進程，伴隨著未來生豬規模化養殖的趨勢日益加快，種豬企業將面臨嚴重的洗牌，一些技術、質量、研發、品牌等實力不強的所謂種豬育種企業將不得不面對生存和轉型的難題，未來的種豬市場必然會由在生產管理、技術創新、科研力量等方面綜合實力很強的為數不多的大型專業育種企業所主導。

左國文：2008年以來，在養豬行業迅速發展的大背景下，種豬市場也經歷了翻天覆地的變革，規模化、集團化發展趨勢明顯。小豬場邊緣化，于是大企業之間有了交鋒、擴張、伐謀。銷售觸角向外延伸，帶來了品牌的競爭，消費者的挑剔，讓服務成了生產力。O2O，互聯網思維在其他產業風生水起，種豬也將進入電子商務的快車道。在新時代的新思維下，傳統模式是否能煥發新的生機，新生的力量究竟有多強大，讓我們拭目以待！

陳清森：種豬市場處于戰國時代。行業的價格、人才都不穩定，還處于不斷優化組合的階段，企業倒閉、收購、跳槽還很頻繁。誰能有更高的效率誰就能賺更多的錢。但是競爭激烈、行情不好會逼著大家提升管理水平和效率，把不注意管理、效率低的企業淘汰掉，經歷陣痛企業才更加強大。

國內種豬企業我認為有2種，純粹賣種豬的和溫氏、六和這樣賣肉豬為主的全產業鏈模式。純粹賣種豬的可能選育方向滿足當前的客戶需求，以銷售為目的；全產業鏈選育方向是針對性能做選育，最好的種豬都留著自己用，歐洲養豬企業都是產業鏈模式發展。我更傾向于第2種。

2 中國種豬育種過程中面臨的主要問題及應對方法？

陳建新：中國目前種豬育種工作嚴格來講是受制于國外育種企業的，處于育種繁育體系頂端的核心種豬資源大部分依賴于從國外進口，國內的大部分所謂育種企業，一味地寄希望于通過國外引種來提高種豬質量，但由于不重視育種基礎性工作，多數停留于表面應付，毫無育種可言，實際上只是外來種豬的簡單擴繁，成為了外國育種企業在中國的“擴繁場”、代言人；其次，國內的一些育種企業片面追求日增重、瘦肉率、飼料報酬等指標的育種方向不符合中國養豬實際情況，國外種豬品種在生長速度、瘦肉率等方面優勢明顯，但在適應性、抗病性、繁殖性能包括肉質方面的表現不如人意也得到了廣泛的實踐證明，因此，中國的種豬育種工作要從我國養豬實際情況出發，選育方向要符合中國的需求，要把國外種豬生長快、瘦肉率高等優點與中國種豬的適應性強、抗病力強、肉質優、產仔數高等優勢有機結合起來進行綜合選育，不可片面地選育單個性狀，也不可盲目地大規模從國外進口種豬，逐步減少并杜絕對國外種豬的依賴性，一定要把引種和主動選育以及風土馴化工作結合起來，并通過切實可行的國內聯合育種，最終選育出能廣泛適應中國養豬環境、飼養水平的優良種豬，以改變我國種豬長期依賴進口的不合理局面。

3 中小養豬企業怎么尋求發展？

陳清森：現在的行業形勢更多的是一種聯合和更有利于發展，聯合的模式可以很靈活，未來要么是超大型企業存活，要么是小企業也能在夾縫中存活，它們是大企業的一個互補，不可或缺的一部分，小企業的一些朋友擔心自己企業將來的命運，我建議說你就把你這個企業打造成你這個領域里最專業的企業，等著別人來收購和聯合。國外很多企業都是這樣發展的，國外很多人自己創業做了一個有特色的小企業，再賣給一些大型集團，賣給威龍、蘋果、谷歌，有一大幫優秀青年專做小微企業，做的比較好的時候就高價拋售，這種例子很多，我們這個行業也進入這個時期了，你只要在這個領域做得很專業很突出，機會就很多了，尋求一個互補的平臺。一方面提升自己一方面關注行業，關注需求，再切入進去，這是應對的一個方法。

4 貴企業的核心競爭力是什么？

陳建新：天種集團長期致力于外來瘦肉型種豬本土化改良工作，公司育種群體主要來源于八九十年代的國外引種，持續從事外來種豬的選育已有45年的歷史。天種公司堅持同期測定，擇優入群，種豬選育上注重適應性選擇，側重在極端氣候條件下或偶發疾病情況下選擇優秀個體，1997年后從未進行規模化引種，僅適量導入部分優秀公豬（或精液）進行改良再提高，逐步形成了杜洛克、長白、父系大約克、母系大約克等4個天種特色的高適應性專門化品系，在中國外來種豬本土化選育上處于行業領先地步。

左國文：“正嘉” 聯合國際先進育種技術，科學發展， 全力打造完整種豬產業鏈，聯合國際先進育種技術，科學發展，建立正嘉種豬品牌。 “正嘉”下轄湖北省桑梓湖原種豬場（國家核心育種場）、湖北省鄂州原種豬場（國家核心育種場）、山西陵川正嘉養殖有限公司、安徽正嘉養殖有限公司、貴陽正嘉原種豬有限公司五大高端種豬生產基地。另外還有1個國家農業部批準的全國示范性科研基地項目湖北省種公豬站。

5 貴企業的經營特色是？

陳建新：天種公司是一家專業從事瘦肉型種豬繁育與生產的大型育種企業，45年來始終只專注于一件事，即國外引進品種的本土化選育及改良，育種理念上優先考慮外來種豬對于中國本土環境、飼養條件的適應性問題，提倡風土馴化，注重適應性的選育。實踐證明，經過長期本土化選育與改良的“天種”種豬，在生長繁育性能、適應性、抗病性等方面較新引進國外品種有著較大優勢。在保持和不斷提高產品質量優勢的同時，天種公司始終堅持“服務第一、銷售第二”的原則，強調通過提供客戶完備的技術服務來促進種豬銷售，即為客戶免費提供豬場設計、飼料配方、育種技術、豬病防控、豬場管理、疾病監測、市場信息等全方位服務，幫助廣大養殖戶全面解決養豬生產系統中的難題，達到養豬綜合效益最大化。

左國文：“正嘉”擁有優良基因，50年堅持育種，“正嘉”下轄2家國家生豬核心育種場，“正嘉”是湖北最大的種豬企業集團，母豬存欄3萬頭，擁有美系、丹系、加系優質品系種豬，品種全、品質優，這些都是我們公司實力的彰顯，同時在此基礎上我們為每一位客戶提供全程無憂五星級服務，好的品種+好的服務是我們贏得市場和客戶認可的利器。

陳清森：“堅持性能與效率，堅持價值與效益”，“育能掙錢的豬，做能掙錢的人，帶能掙錢的隊伍”，一直是我們的主流思想。我們一直強調對行業的把握要轉化成現金，轉化成效益。在強化、轉化這一方面做了很多努力和實際的工作。2014年2月，揚翔與加拿大OEM合作全球最大的種公豬站項目即1200頭種公豬人工授精中心落成，2014年3月，揚翔公司引進800頭丹麥原種豬，這一系列大動作的出發點和落腳點都是為了育更優良的種豬。引種只是開始，怎么利用好讓它發揮出更大的潛力才更值得我們去做工作。

過去10年我們都是養美系豬賣種豬，做得也還不錯。后來我們考慮到，把肉豬做好意義重大。于是我們調整戰略，計劃在2016年做到6萬頭母豬，3萬頭美系，3萬頭丹系，丹系做到肉豬的全產業鏈。種豬市場目前飽和了，與其大家跑到這個紅海里，不如我先行一步到肉豬的藍海里。

種豬跟飼料結合，種豬跟肉豬結合的全產業鏈模式也是我們的優勢，也是將來我們堅持的方向。此外，我們找尋100家規模豬場，派100個專業場長駐場，飼料、種豬都提供，以便于第一時間解決客戶缺技術、缺人才的難題。豬到、人到，從賣完豬到母豬配種到生產我們一直跟蹤服務。

7 如何平衡種豬引種與退化的矛盾？

陳建新：國外育種體系比較完善，育種基礎雄厚，所培育的種豬品種在生長速度、瘦肉率、體型等方面優勢較為明顯，國內企業通過引進國外優良種豬，能夠接觸和學到先進的育種理念和方法，加快我國種豬品種改良進程，提高我國養豬生產水平；但引種要杜絕盲目性，要高度重視和開展引進外種后的自主本土化選育工作，而不能僅僅將引種作為一個在市場上的宣傳效應，即引種也要育種，要始終堅持國外種豬的適應性改良的育種方向，選育出既能相當程度上繼承外來種豬優良生產性能，同時又能很好適應中國養殖環境、養殖方式、養殖特點的種豬，也就是引種要與國內育種實際相結合，堅持走“引種→選育→提高→再選育→再提高”的外來種豬本土化選育之路。