高職化學實驗應重視學生能力的培養

楊曉峰

（揚州市江都區職教集團，江蘇 揚州 225200）

1 培養嚴謹的學習態度

化學是一門以實驗為基礎的自然科學。化學實驗能培養嚴肅認真的科學態度和實事求是的工作作風。化學實驗千變萬化，現象各異，操作要求高，有的實驗因濃度、溫度等外界條件改變或因操作程度的不同而造成現象和結論發生改變；還有的實驗需要通過幾個環節才能完成。這一切都要求學生必須有一個科學嚴謹的學習態度。實驗中，我們通過安裝儀器，認真操作，仔細觀察，詳實記錄，分析歸納以及儀器的洗滌、清點，廢物的處理，書寫實驗報告等環節，培養學生嚴謹的學習態度。與此同時，對學生在實驗中普遍存在的如操作粗心大意，稱量時丟三拉四，實驗臺上儀器擺放不整齊，試劑架上的試劑瓶雜亂無章，實驗中產生廢物隨意倒扔等問題，教師要及時、耐心誘導，認真、細致加以糾正，培養學生良好的實驗習慣。對難度較大的實驗，鼓勵學生大膽操作，直到成功，培養學生科學的信念和實事求是的態度。

2 培養敏銳的觀察能力

觀察是人類認識世界的一個重要途徑和開端，也是學生認識事物、積累知識的基本方法之一。在教學中，教師要盡可能創造實驗機會，利用演示實驗、學生實驗時因化學變化而產生的聲、色、光、味等來激發學生的觀察興趣，使學生養成樂于觀察、自覺觀察的習慣。觀察可從事物的表象如物質的顏色、形態、氣味、可溶性、密度、揮發性、硬度等方面著手。通過比較、歸納、總結觀察到的現象，最后復出結論。強鈉、鉀與水的反應，鈉塊在水面熔成小球，四處游動，隨即聽到“嘶嘶”的聲音，反應很快消失，生成的水溶液使酚酞變紅；而鉀在水面上似乎是一個“火球”在滾動，反應比鈉更激烈，也有“嘶嘶”聲和使酚酞變紅的現象。通過上述實驗現象、分析和歸納，使學生進一步懂得了鈉、鉀的性質既有相似性，又有相異性，從而較好地培養了他們的觀察能力。

3 培養動手能力

動手能力強是高素質人才應該具備的條件之一。培養學生的動手能力，可以通過經下形式進行：

3.1 增加動手操作機會

化學實驗操作有很強的技能性，需要反復多次進行嚴格認真的訓練才能奏效。為了增加學生動手操作的機會，應每人配備一套儀器，在教學大綱中增加實驗的時數和次數，以增加練習的時間和實驗量；實驗室應對學生開放；教師應布置課外實驗，讓學生多做多練；實驗內容要多樣性，既有一定量的基本操作、元素及化合物的性質實驗，又有一定量的合成實驗。

3.2 強化基本操作訓練

每位學生均應從化學實驗的基本操作入手，放低起點，嚴格訓練，從驗證性質實驗到物質含量的測定，反復練習，步步深入。對難點操作，教師應作示范，有的則要分解成幾個關鍵點進行介紹。學生實驗時教師要介紹操作要領，巡回指導，發現問題及時糾正。

3.3 建立考核制度

考核能有效地促進學生實驗規范操作，克服“惰性”。為了保證學生對第一個實驗能認真操作，提高學生動手能力，實驗期間，應對實驗前預習、動手能力、基本操作、實驗態度和習慣、實驗結果和實驗報告等進行全面考查，單獨評定成績并及時組織化學分析考查，合格者發職業技術等級證書。

4 培養創造能力

年齡的增大和知識面的擴大使學生具備了一定的總結歸納能力，教師可以進一步培養學生創造性地發現問題的能力。在實驗教學中，可以把學生分成幾個小組，教師出一些難度適中的課題讓學生自行設計實驗方案，從儀器的選用、安裝，指示劑的選用，實驗操作原理及程序，實驗可能出現的問題，未知物含量的計算等進行全面的考慮，教師對學生設計的方案要逐項審核，小組間可以開展競賽，比誰的方案合理，看誰的精密度高。表揚設計合理、測定結果好的實驗。這些舉措，能使學生獲得一定的設計能力，調動學生實驗的積極性，激發學生的創造熱情，使學生操作技能、心理素質、文化知識、思維能力、創造能力都得到提高，為今后新產品的開發和研制奠定良好的基礎。

［1］楊艷玲.高職分析化學實驗課對學生綜合能力培養的嘗試[J].中國教育技術裝備，2011（11）.

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［3］林猛.論高職中化學實驗與學生能力的培養[J].才智，2012（25）.

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