核桃香 櫻桃紅

熊昌華

6月初的赫章，空氣清新，滿(mǎn)眼堆綠。

在這片喀斯特土地上，田間地頭，屋前房后，那泛著棕黃色的綠，是核桃樹(shù)和櫻桃樹(shù)特有的顏色。

2013年，赫章核桃產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)9億元；2014年，赫章櫻桃產(chǎn)值1.2億元。

赫章核桃和櫻桃，儼然已成“搖錢(qián)樹(shù)、生態(tài)樹(shù)、景觀樹(shù)”。

連日來(lái)，記者行走赫章，感受著這個(gè) “綠色銀行”獨(dú)具的魅力。

“吵”出來(lái)的核桃林

6月5日傍晚，財(cái)神鎮(zhèn)倮布嘎村，晚飯后。

蔡定周還閑不下來(lái)，他要給核桃苗噴霧殺蟲(chóng)。

2009年起，蔡定周家每年都在擴(kuò)種嫁接苗，現(xiàn)在已有45畝。去年，最早種下的一批嫁接苗掛果了，賣(mài)了1萬(wàn)多元。

“再過(guò)兩三年，該是大豐收了，保守估算年收益10萬(wàn)元以上。”這真有些不可思議，蔡定周說(shuō)，要是在七八年前，“這是想都不敢想的事。”

“2009年起，省、市、縣對(duì)核桃產(chǎn)業(yè)的關(guān)注達(dá)到空前的高度，掀開(kāi)了赫章核桃產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化的大帷幕。”核桃局工作人員彭劍介紹，為了全力推進(jìn)核桃事業(yè)，赫章于2009年成立了核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展事業(yè)局。并計(jì)劃到2015年，將面積擴(kuò)大到200萬(wàn)畝。

作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)縣，赫章有著悠久的核桃種植傳統(tǒng)。然而，長(zhǎng)期以來(lái)靠實(shí)生苗種植（種子發(fā)芽成苗），果農(nóng)散種散養(yǎng)，投入微乎其微，效益并不十分理想。久而久之，形成了重玉米、土豆等傳統(tǒng)農(nóng)作物而輕核桃、櫻桃等經(jīng)濟(jì)果木的習(xí)慣。

“發(fā)展核桃事業(yè)，首先要改變果農(nóng)陳舊的觀念。”從林業(yè)局借調(diào)到核桃局的蘇恒說(shuō)。隨即，新舊代表就“是否擴(kuò)種”展開(kāi)了激烈的爭(zhēng)論。

“一畝地，能產(chǎn)七八百斤玉米，雖然只值幾百元，起碼不餓飯！”

“正常情況下，保守計(jì)算，一棵成熟的核桃樹(shù)（嫁接），產(chǎn)20多斤干果，值1000元左右；加上套種農(nóng)作物、中藥材，收入更多！”

“種地輕松，投入少！”

“標(biāo)準(zhǔn)化種植，可套種農(nóng)作物，中藥材；涵養(yǎng)水土，一勞永逸……”

激烈的博弈后達(dá)成共識(shí)，一批人帶頭擴(kuò)大規(guī)模。后來(lái)逐漸影響了一片。

2012年起，蔡定周家的核桃?guī)缀跻?0畝左右的規(guī)模逐年擴(kuò)大，到2014年已有45畝，全部采用標(biāo)準(zhǔn)化種植。

選地、打坑、鋪糞、種苗、澆水、蓋膜……對(duì)于標(biāo)準(zhǔn)化種植的六個(gè)程序，蔡定周早已爛熟于心。他說(shuō)，“以前種下去就不管了，可現(xiàn)在，還要剪枝，拉枝，鋤草，施肥。”

安甲村核桃大戶(hù)蘇正洪，前些年靠著兩棵百年核桃修了新房子，創(chuàng)造了“兩顆核桃樹(shù)，一幢小洋樓”的佳話(huà)。可前些年的一次旱災(zāi)，差點(diǎn)讓他家核桃苗毀于一旦。

安甲村是蘇恒負(fù)責(zé)技術(shù)幫扶的村鎮(zhèn)之一。“差不多一個(gè)月，天天往果農(nóng)家跑，不能當(dāng)場(chǎng)處理的問(wèn)題，就請(qǐng)專(zhuān)家來(lái)幫忙。”蘇恒說(shuō)，大伙齊心協(xié)力，才保住了核桃林。

2013年，赫章縣核桃種植面積為122萬(wàn)畝，推動(dòng)全縣森林覆蓋率提高12個(gè)百分點(diǎn)以上，保守產(chǎn)值9億元；2015年，種植面積將突破200萬(wàn)畝。2009年以來(lái)，赫章整合各項(xiàng)支農(nóng)資金約3億元投入核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，組織數(shù)百批次專(zhuān)家授課或指導(dǎo)。另外，“黔核6號(hào)”和“黔核7號(hào)”地方優(yōu)良品種已獲認(rèn)定，即將廣泛推廣。2013年赫章縣現(xiàn)代高效核桃產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)被納入貴州省“5個(gè)100”工程，成為全省30個(gè)農(nóng)業(yè)重點(diǎn)示范園區(qū)之一。

核桃樹(shù)已成赫章的經(jīng)濟(jì)樹(shù)、生態(tài)樹(shù)、幸福樹(shù)。如今，在“修幢大房子，不如栽片核桃林”、“要我種”變?yōu)椤拔乙N”的呼聲中，赫章掀起了一輪輪核桃熱。

大產(chǎn)業(yè)中“核”元素

從畢威高速野馬川高速樞紐到野馬川工業(yè)園區(qū)，不過(guò)20分鐘車(chē)程。

煙灰缸、抽紙盒、古典花瓶，走進(jìn)貴州赫章縣金果緣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司3樓，一件件高雅的藝術(shù)擺件讓人眼花繚亂，流連忘返。

劉忠正忙著清除核桃工藝半成品上的核桃仁。因行動(dòng)不便，他原以為一輩子要靠政府低保維持生計(jì)，沒(méi)想到命運(yùn)從去年的一次招工悄然轉(zhuǎn)機(jī)。

“我腿不靈便，怕不得行？”

“沒(méi)得事，七八十歲的老人家都可以，你也沒(méi)問(wèn)題。”

現(xiàn)在，劉忠每月能拿到2000多元的工資，固定的收入給一家人生活增加了一份保障。

“10月份，新的生產(chǎn)線就要試行，屆時(shí)，能年產(chǎn)500萬(wàn)噸核桃油。”金果緣副總經(jīng)理陳繼介紹，公司主營(yíng)核桃工藝，根雕、奇石工藝，兼顧核桃油生產(chǎn)。2013年6月投產(chǎn)以來(lái)，產(chǎn)值1200萬(wàn)，吸納就業(yè)120余人。

在《赫章縣新一輪核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》里，赫章縣制定了“一帶、兩線、一園、全覆蓋”的產(chǎn)業(yè)布局，其中明確提出要建設(shè)好“核桃科技文化綜合展區(qū)、核桃優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)示范區(qū)、核桃產(chǎn)品加工與交易區(qū)”。

記者采訪時(shí)，貴州赫之林食品飲料有限公司員工正在調(diào)試新的核桃乳加工生產(chǎn)線。

“2013年，銷(xiāo)售額1.3億元，繳稅260余萬(wàn)，帶動(dòng)就業(yè)上千人。2014年，銷(xiāo)售預(yù)計(jì)達(dá)2億元。”公司總經(jīng)理王相巖介紹，公司致力于打造成集有機(jī)、綠色、保健全產(chǎn)業(yè)鏈的核桃產(chǎn)品王國(guó)和集“品種繁育、基地建設(shè)、科研、深加工、產(chǎn)銷(xiāo)、核桃產(chǎn)業(yè)文化及旅游”為一體的核桃產(chǎn)業(yè)實(shí)體。

目前，公司已建立起南、北兩大銷(xiāo)售中心，市場(chǎng)布局逐漸輻射至天津、河北、河南、山西等北方8大省及南方四川、云南、廣東等16省份。

為了促進(jìn)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，赫章縣充分利用退耕還林等生態(tài)建設(shè)項(xiàng)目，采取林草結(jié)合、林藥結(jié)合、林豆結(jié)合、林芋結(jié)合等以短養(yǎng)長(zhǎng)的方式。同時(shí)，建立優(yōu)越的招商環(huán)境，深化了以赫之林、金果緣、利民食品等龍頭企業(yè)為核心的產(chǎn)業(yè)鏈條，精深加工核桃產(chǎn)品，大力發(fā)展核桃工藝。

“光是核桃乳、核桃油，就可實(shí)現(xiàn)每年年30億元的銷(xiāo)售目標(biāo)。帶來(lái)相關(guān)就業(yè)、稅收效益更是不可估量。”彭劍說(shuō)。

“破產(chǎn)”果農(nóng)翻身記

汽車(chē)從杭瑞高速野馬川樞紐進(jìn)入326國(guó)道，10多分鐘就到了平山鄉(xiāng)果蔬產(chǎn)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)合作社、平山鄉(xiāng)高效特色果蔬示范觀光園。

占地300畝的觀光園于2013年3月投產(chǎn)，集觀光旅游、采摘銷(xiāo)售于一體，目前試種20多個(gè)果蔬類(lèi)別，僅櫻桃就有10多個(gè)品種。

對(duì)于合作社，平山鄉(xiāng)中寨村櫻桃大戶(hù)顏均一直懷著感恩的心，他說(shuō)，“它改變了我的命運(yùn)。”

8年前，靠打工掙來(lái)的14萬(wàn)元血汗錢(qián)，顏均平返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，種了150畝歐洲大櫻桃苗。誰(shuí)曾知，2008年一場(chǎng)罕見(jiàn)的冰雪，百余畝核桃樹(shù)死的死、蔫的蔫，使他陷入了絕境。

2012年9月，平山鄉(xiāng)黨委書(shū)記于吉科從山東過(guò)來(lái)任職，得知顏均平窘?jīng)r后，邀請(qǐng)17名專(zhuān)家上門(mén)問(wèn)診，給櫻桃樹(shù)打藥、剪枝、施肥，鋤草。

奄奄一息的櫻桃樹(shù)在專(zhuān)家的妙手下起死回生。次年，紅彤彤的大果掛滿(mǎn)枝頭，給顏均平帶來(lái)10萬(wàn)元的收益，他也打了個(gè)漂亮的翻身仗。2014年，由于氣候原因，他家大櫻桃產(chǎn)量600斤，雖然僅是去年的1/3，也賣(mài)了4萬(wàn)多元。

有了不菲的收益后，顏均平格外高興，里里外外把房子裝修了一遍：新嵌瓷磚，裝木質(zhì)地板，買(mǎi)來(lái)50吋的大彩電，熱水器，洗衣機(jī)……

“原先從來(lái)不施肥，也不打藥，更不要說(shuō)剪枝了。” 顏均平不忘透露致富心得，“要懂科技，要講管理，講預(yù)防。”

通過(guò)不斷學(xué)習(xí)、討經(jīng)驗(yàn)，顏均平儼然成了半個(gè)櫻桃專(zhuān)家。

“一畝玉米地五六百斤，市場(chǎng)價(jià)不過(guò)七八百元。現(xiàn)在通過(guò)政府引進(jìn)，種植大櫻桃，畝產(chǎn)1萬(wàn)元，凈增八九千元。”平山鄉(xiāng)江南村村民韓仁義，談起大櫻桃種植，興奮不已。他家就著櫻桃園開(kāi)了家農(nóng)家樂(lè)，每年4、5月份是豐收的季節(jié)，近幾年，他家櫻桃收入每年都在3萬(wàn)元以上。

近年來(lái)，平山鄉(xiāng)黨委、政府引導(dǎo)組織發(fā)展櫻桃產(chǎn)業(yè)，以江南、中山、中寨等村為試點(diǎn)，通過(guò)樹(shù)立榜樣，加大扶持，引導(dǎo)村民發(fā)展櫻桃事業(yè)。

2013年，赫章櫻桃種植面積達(dá)3.7萬(wàn)畝，2014年達(dá)4萬(wàn)畝，到2020年，赫章櫻桃面積將達(dá)5.5萬(wàn)畝。

另外，赫章正在籌建果脯、果汁加工廠，建立和完善櫻桃產(chǎn)-銷(xiāo)-游一體化體系，走上高效生態(tài)農(nóng)業(yè)的致富路。

“櫻桃畝產(chǎn)量一般在500公斤左右，按市價(jià)10-15元/公斤，畝產(chǎn)5000元以上。”赫章縣果蔬站站長(zhǎng)彭正華表示，2014年，赫章縣櫻桃產(chǎn)值達(dá)到1.2億元。

“繼核桃之后，櫻桃將成為全縣奔向小康的又一產(chǎn)業(yè)支點(diǎn)。”彭正華說(shuō)。

“赫章品牌”好市場(chǎng)

“達(dá)標(biāo)核桃”、“優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”……

近年來(lái)，赫章核桃多次在各級(jí)農(nóng)產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì)和優(yōu)良品種現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上得到好評(píng)，備受市場(chǎng)青睞。2006年以來(lái)，赫章核桃先后獲得“奧運(yùn)推薦果品”、“中國(guó)十大名優(yōu)核桃”、“中國(guó)果品著名品牌”、“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”等稱(chēng)號(hào)。

2007年，赫章獲“中國(guó)櫻桃之鄉(xiāng)”桂冠，其加工的櫻桃產(chǎn)品獲省優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)。同時(shí)，赫章充分利用本土豐富的生態(tài)旅游資源，建立“萬(wàn)畝櫻桃觀光園區(qū)”，推出集采摘和休閑旅游于一體的生態(tài)旅游活動(dòng)。至今，赫章已舉辦4屆“櫻桃文化節(jié)”，不斷打響“天之櫻海、百果之?huà)伞钡暮照缕放啤?/p>

2007年，赫章核桃種植面積僅11萬(wàn)畝，2013年為122萬(wàn)畝，6年間增加111萬(wàn)畝。

從破產(chǎn)到年收入10萬(wàn)、從不懂技術(shù)到自學(xué)成才、從“優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”到“奧運(yùn)推薦果品”、從“櫻桃之鄉(xiāng)”到“萬(wàn)畝觀光園”、從“200萬(wàn)畝核桃林”到“5.5萬(wàn)畝櫻桃園”，成績(jī)的背后，奮斗的背后，目標(biāo)的背后，正是海雀精神的再現(xiàn)：自強(qiáng)不息，開(kāi)拓進(jìn)取，攻堅(jiān)克難。

在全縣的共同努力下，赫章的核桃和櫻桃摒棄了傳統(tǒng)昔日散種散養(yǎng)的粗放模式，逐漸走向了科技高效的標(biāo)準(zhǔn)化種植、規(guī)范化管理、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式。赫章“兩桃”越發(fā)成為群眾增收的“搖錢(qián)樹(shù)”，石漠化治理的“生態(tài)樹(shù)”，新農(nóng)村建設(shè)的“風(fēng)景樹(shù)”。

既要金山銀山，也要綠水青山。赫章縣砥礪前行，在生態(tài)農(nóng)業(yè)、科技農(nóng)業(yè)的道路上越走越精神。（責(zé)任編輯/岳 振）