“淺斟低唱” 考釋

胥洪泉

“淺斟低唱”一詞，在宋詞中較為常見，但幾種辭書的解釋卻頗有不同。《辭海》（上海辭書出版社）解釋云：

斟，篩酒。緩緩喝酒，聽人曼聲歌唱。形容悠閑享樂的情態。柳永《鶴沖天》詞：“忍把浮名，換了淺斟低唱。”

《辭源》（修訂本）解釋云：

慢慢地喝酒，聽人曼聲歌唱。宋柳永《樂章集·鶴沖天》：“青春都一餉，忍把浮名，換了淺斟低唱。”參見“偎紅倚翠”。

《漢語大詞典》解釋云：

斟著茶酒，低聲歌唱。形容悠然自得、遣興消閑的樣子。宋陶穀《清異錄·釋族》：“李煜乘醉，大書石壁曰：‘淺斟低唱，偎紅倚翠。”宋柳永《鶴沖天》詞：“忍把浮名，換了淺斟低唱。”《初刻拍案驚奇》卷十八：“淺斟低唱，觥籌交舉。”清黃景仁《虞美人·閨中初春》詞：“問春何處最多些，只在淺斟低唱那人家。”

《中文大辭典》（臺灣中國文化學院出版部1968年版）的解釋是：

斟，謂斟酒。唱，謂唱歌。示嬉游者狎昵之狀也。《事文類聚》：“于銷金帳下，飲羊羔酒，淺斟低唱耳。陶愧之。”《宋長編》：“宋陶穀為學士，得黨太尉家姬，遇雪，陶取雪水烹茶，曰：黨家有此風味否？對曰：彼粗人，安有此？但能于銷金帳中，淺斟低唱，飲羊羔兒酒耳。”

仔細斟酌以上四種辭書的解釋，都不太準確。首先，《中文大辭典》的書證就不妥當。《中文大辭典》謂第二條書證出自《宋長編》，《宋長編》是南宋李燾（1115—1184）《續資治通鑒長編》的簡稱（也簡稱為《長編》）。如果此書記載有黨太尉“淺斟低唱”之事，應是較早的文獻；然而筆者用電子版《文淵閣四庫全書》反復檢索，卻沒有在此書中找到這條記載。可見，這條書證不是出自《宋長編》。那么，這條書證出自何處呢？筆者經過多方查閱，在《佩文韻府》（編成于康熙五十年）卷八十二的“銷金帳”條和《駢字類編》（編成于雍正四年）卷十三的“雪水”條找到了這條記載。兩處的記載與《中文大辭典》所舉《宋長編》全同，并且都注明出自“《長編》”。可知《中文大辭典》是沿襲了《佩文韻府》《駢字類編》的錯誤，而《駢字類編》大約又是沿襲了《佩文韻府》之誤。《佩文韻府》注明出自《長編》的黨太尉“淺斟低唱”之事，大約出自明人彭大翼《山堂肆考》卷五“取水烹茶”條，只是《佩文韻府》的編者刪去了開頭“宋陶穀”之后的“字秀實”三字以及末句“陶默然慚其言”，而且記錯了書名。南宋祝穆（1189—1253）《古今事文類聚》（《中文大辭典》簡稱《事文類聚》）前集卷四的“雪水烹茶”條也記載了黨太尉“淺斟低唱”之事，只是文字與《佩文韻府》《駢字類編》的記載略有不同。由此看來，《中文大辭典》所用兩條書證，其實只是一條。

其次，各種辭書對“淺斟低唱”的解釋都不夠全面，“淺斟低唱”的含義應為：慢慢飲酒，低聲唱歌，形容飲酒唱曲的游冶享樂，也用來形容悠然自得、遣興消閑的樣子。“淺斟”指斟酒不多，也就是慢慢地喝酒。然而“斟”既可指用壺倒酒，也可指用壺倒茶，但在“淺斟低唱”一詞中不是指飲茶。請看出現“淺斟低唱”一詞的最早文獻：

北宋陶穀（903—970）《清異錄·釋族門》云：

李煜在國，微行娼家，遇一僧張席，煜遂為不速之客。僧酒令、謳吟、吹彈莫不高了，見煜明俊醞藉，契合相愛重。煜乘醉大書石壁，曰：“淺斟低唱，偎紅倚翠，大師鴛鴦寺主，傳持風流教法。”久之，僧擁妓入屏帷，煜徐步而出，僧、妓竟不知煜為誰也。[1]

黨太尉“淺斟低唱”的記載，最早出現在南宋胡仔（1110—1170）的《苕溪漁隱叢話·前集》卷四：

陶穀買得黨太尉故妓，取雪水烹團茶，謂妓曰：“黨家應不識此。”妓曰：“彼粗人，安有此景！但能銷金帳下，淺斟低唱，飲羊羔兒酒耳。”陶愧其言。[2]

根據這兩則文獻，結合以上辭書所舉其他例 句，對于“淺斟低唱”的解釋，我們應該特別注意三點：

第一，“淺斟”都是飲酒，似與茶無關。《清異錄·釋族門》所記僧在娼家且善酒令而李煜又是“乘醉大書”，《苕溪漁隱叢話·前集》卷四所記 黨太尉則是與家妓同飲“羊羔兒酒”，飲的都是酒而不是茶。柳永（987？—1055？）《鶴沖天》中的“忍把浮名，換了淺斟低唱”，也說的是狎妓尋歡時的飲酒唱曲，因為柳永此詞中還有“煙花巷陌”、“且恁偎紅翠，風流事、平生暢”的描寫，而且柳永“日與獧子縱游娼館酒樓間”[3]，好為浮艷淫冶之詞，不可能是飲茶。《漢語大詞典》所舉《初刻拍案驚奇》卷十八的“淺斟低唱，觥籌交舉”，仍是指斟酒而不是斟茶，因為“觥籌”就是指酒器和酒令籌；所舉黃景仁《虞美人·閨中初春》上闋謂“繡罷頻呵拈線手，昨夜交完九。問春何處最多些，只在淺斟低唱那人家”[4]，詞中把“閨中”和“那人家”對比來說，“那人家”似指青樓，故“淺斟低唱”應還是指飲酒唱曲。可見《漢語大詞典》把“淺斟”解釋為“斟著茶酒”，是不準確的。

第二，“低唱”，既指歌妓，也可包括飲酒聽曲者。古人運用“淺斟低唱”一詞，常有“偎紅倚翠”相照應，故“低唱”常指歌妓，但也有飲酒聽曲者能歌或者興發而隨唱的。《清異錄·釋族門》所記 “低唱”，就包括僧和妓，因為“僧酒令、謳吟、吹彈莫不高了”。《苕溪漁隱叢話·前集》卷四所記 “低唱”，也當指黨太尉隨著家妓一起哼唱。至于柳永的“忍把浮名，換了淺斟低唱”，則應包括柳永唱，因為柳永精通音律，不但能倚聲填詞，而且還能唱曲。所以，《辭海》《辭源》解釋“低唱”為“聽人曼聲歌唱”，就不夠準確，而且使用“曼聲”一詞也不妥，所謂“曼聲”是“拉長聲音”、“舒緩的長聲”的意思，不是指“低聲”。

第三，這些書證中的“淺斟低唱”，當指冶游享樂，即追求聲色，尋歡作樂。因為《清異錄·釋族門》所記僧有娼妓陪飲唱歌，《苕溪漁隱叢話·前集》卷四所記黨太尉有家妓同飲同唱，柳永《鶴沖天》中的“換了淺斟低唱”也應是與歌妓同樂。所以《漢語大詞典》解釋為“形容悠然自得、遣興消閑的樣子”，也是欠妥的。因為“悠然自得”指神態從容，心情閑適；“遣興消閑”指抒懷散心，消磨空閑時間，與“冶游享樂”是有明顯區別的。

下面 兩首詞中的“淺斟低唱”才是“形容悠然自得、遣興消閑的樣子”。

北宋末南宋初的蔡伸（1088—1156）《滿庭芳》云：

風卷龍沙，云垂平野，晚來密雪交飛。坐看闌檻，瓊蕊遍寒枝。妝點蘭房景致，金鋪掩、簾幕低垂。紅爐畔，淺斟低唱，天色正相宜。[5]

南宋乾道三年（1167年）任蕪湖丞的沈端節（生卒年不詳）的《洞仙歌》云：

江南春意動，梅竹潛通，醉帽沖風自來往。慨念故人疏，便理扁舟，須信道、吾曹清曠。待石鼎煎茶洗馀醺，更依舊歸來，淺斟低唱。[6]

蔡伸《滿庭芳》中的“蘭房”指高雅的居室，“金鋪”是門戶的美稱。詞寫他在風雪交加的傍晚，在火爐邊慢慢飲酒，輕聲唱歌。沈端節《洞仙歌》所謂“待石鼎煎茶洗馀醺，更依舊歸來，淺斟低唱”，更是說自己喝茶洗去馀醉，歸來后又慢 慢飲酒，輕聲唱歌。這兩處的“淺斟低唱”都是自飲自唱，沒有歌妓陪酒唱曲，才是“形容悠然自得、遣興消閑的樣子”。

注釋：

[1]陶穀：《清異錄》，朱易安、傅璇琮等主編《全宋筆記》第一編第二冊，大象出版社2003年版，第31頁。

[2]胡仔：《苕溪漁隱叢話·前集》，人民文學出版社1962年版，第25頁。

[3]嚴有翼：《藝苑雌黃》，郭紹虞輯《宋詩話輯佚》下冊，中華書局1980年版，第579頁。

[4]黃景仁：《兩當軒集》，上海古籍出版社1983年版，第394頁。

[5]唐圭璋編，王仲聞參訂，孔凡禮補輯《全宋詞》第二冊，中華書局1999年版，第1305頁。

[6]唐圭璋編，王仲聞參訂，孔凡禮補輯《全宋詞》第三冊，中華書局1999年版，第2175頁。

作者：西南大學文學院教授（重慶）