成都吃貨福利真正好吃的尚選之粽

劉月

5月16日，在成都一家幽雅的素食館里，尚作有機(jī)端午粽子盛宴悄然開啟。

見慣了三角粽，這次的粽子卻有點(diǎn)不一樣。長(zhǎng)條型的“枕頭粽”看著小巧，親手包起來(lái)卻有點(diǎn)困難，怎么把糯米和內(nèi)餡完整地包好而不露餡可是個(gè)技術(shù)活。值得一提的是，因?yàn)榘频姆爆崳眍^粽只能手工制作，不像機(jī)器流水線做出來(lái)的三角粽。也是因?yàn)闊o(wú)法機(jī)器制作，尚作才選中枕頭粽，畢竟，手工的味道帶來(lái)的幸福感是精確到毫厘的機(jī)器無(wú)法給予的。

尚作有機(jī)特地奔赴東北找到最好的有機(jī)糯米，上等的東北糯米綿軟香滑，還有濃濃的糯香，用新鮮的野生伏箬一包，糯米的香糯，粽葉的清香，配上諸老大秘制的餡兒，堪稱粽子中的極品。就是最簡(jiǎn)單的白粽子，蒸熟了，蘸著蜂蜜吃，也別有一番風(fēng)味。

尚作有機(jī)是成都本地知名的品質(zhì)生活運(yùn)營(yíng)商，在自建基地種植有機(jī)蔬菜的同時(shí)，還在遍尋各地優(yōu)質(zhì)食材，給成都吃貨謀了不少福利。這次的粽子則是為了迎接端午，他們專門為大家呈現(xiàn)出的傳統(tǒng)美味。

今年尚作有機(jī)推出了15種不同口味的粽子，8種完全不同的粽子禮盒：傳統(tǒng)的咸蛋粽子經(jīng)典禮盒、8種不同口味的錦繡八珍禮盒、吃了不長(zhǎng)肉的香茶寶粽禮盒、送女神的玫瑰香粽禮盒，更有寶島臺(tái)灣的蜜酥禮盒……這才是送給家人吃的粽子，也是不會(huì)被轉(zhuǎn)手的粽子。