陜西奶業產量居全國前列

肖楊　袁景智

本刊訊 記者從6月13日召開的中國奶業大會上獲悉，陜西省牛奶和羊奶產量分別居全國第6位和第1位，奶粉產量居全國第2位，液態奶產量居全國第6位。

近年來，陜西省把奶畜產業作為推進現代畜牧業發展的著力點，圍繞“建設關中高產奶牛產業帶、打造全國奶業強省”的目標，抓良種、建基地，推模式、促轉型，扶龍頭、強加工，積極推進奶畜產業轉型升級。

目前，陜西省已建成萬頭奶牛場1個、千頭奶牛場42個、100頭以上標準化奶牛養殖場574個，奶牛規模養殖達到65%。全省奶牛存欄46.5萬頭，奶山羊存欄110萬只，奶類產量189.6萬噸。

陜西省建成了乳制品加工企業46家，蒙牛、伊利、光明等全國主要奶制品企業都在陜西建有生產基地，年鮮奶加工能力300萬噸。去年西安乳產品年產值達到50億元，乳制品加工能力占到全省一半以上，成為全國乳業強市。去年底，西安奶牛存欄量達到12.08萬頭，年產生鮮乳51.28萬噸；奶山羊存欄22.25萬只，年產羊乳14.50萬噸。據悉，西安奶牛規模化養殖比例達到67.66%，規模化養殖戶中，被認定為部級標準化示范場3個，省級標準化示范場10個。endprint