食少病無侵

張鳳華

我的大姑奶奶，就是我父親的大姑姑，很快要過98周歲生日，她是我們大家族里當前最年長的老人了。

很多人都愛問姑奶奶的長壽秘訣，但姑奶奶從來不認為自己有什么“秘訣”，總是謙虛地說“沒啥”、“沒啥”，不過在旁邊的親人們就會向提問的人解釋：老人實際挺能吃，但吃的不多。

不錯的，我這位姑奶奶吃飯不忌口，冷、熱、酸、甜、清淡的、油膩的，她都吃，然而姑奶奶只是淺嘗輒止，從不多吃。比如一塊精致的點心，我們買來孝敬給她，她非常喜歡和高興，但她只掰一小塊，不過一兩口的樣子，就留給孩子們吃。她說嘗嘗算了，解解饞就行了。不僅零食吃得少，平常一天三頓飯，姑奶奶也是只吃七八成飽，一小碗米豆粥、小半個饅頭、一點蔬菜，就是她一餐飯。如果我們普通人吃的話，肯定吃不飽，但我姑奶奶就吃這點飯。她平常活動也少，說習慣了，也不覺得餓，剛一顯餓，就又該吃下頓飯了。

春天那陣兒，我曾經照顧過姑奶奶一段時間，也學著姑奶奶的樣子少吃點飯，不到一星期，我就覺得自己腸胃舒坦，二便也通暢，再也沒有吃撐了不消化的感覺了，人也顯得格外有精神。

后來我看書，看到清乾隆帝非常注重養生保健，乾隆說：“事煩心不亂，食少病無侵，此二語乃為子養心養身良方，原別無求長生之術也。”乾隆帝認為，人要身心健康，除了有一個好心態，還要飲食有節制，吃飯不吃太飽、太撐，這就能“養心養身”了。可能就是因為乾隆心態積極、飲食有節，他活到了89歲的高齡，享受了“七代同堂”的天倫之樂。看到乾隆“食少病無侵”的養生法，我感覺姑奶奶的飲食習慣與乾隆帝有些相似之處呢。雖然姑奶奶大字不識，但她懂得，狂吃暴飲會傷身，不如少吃些身體舒服；吃的少點，身體的各項機能就會正常運轉，疾病甚至衰老也會遠離你；人身體舒服了，精氣神兒自然好，長壽就不是什么難以達到的高度了。

現在，我們家族的晚輩們都很信奉姑奶奶的“少食”養生法，尤其是孩子們，鬧點小毛病就先餓他一餓，不幾日，小毛病也就好了一大半。或者一到節日，雖然有大魚大肉、油炸的、紅燒的，但大人們都一邊吃一邊說：東西好吃，還是要少吃點。于是我們家族里，“三高”癥狀的人都得到了很好的控制，再加上合理的體育鍛煉，大人孩子都不鬧病，真是“食少病無侵”呀！編輯/呂毅endprint