多國“御廚”爆元首飲食習慣

本報駐英國特約記者 孫 微“每一位偉大人物后面，都有一個主廚”。 英國《泰晤士報》23日報道稱，國家元首“御廚”俱樂部年會于20日晚在倫敦舉行。在這個久負盛名的頂級廚師聚會上，一些國家元首的飲食習慣也被一一披露。英國《每日郵報》23日報道稱，國家元首“御廚”俱樂部目前有21名成員，他們于20日相聚在倫敦的一家米其林星級餐廳。其中有奧巴馬的私人主廚、加拿大總理斯蒂芬·哈珀的主廚、法國總統弗朗索瓦·奧朗德的主廚等人。俱樂部由法國商人吉勒·布拉加爾于1977年創建，會員是負責國家元首、王室成員飲食的“御廚”。要成為該組織的成員，你必須是現任國家元首的私人廚師，如果所在國家沒有國家元首，那么你必須是承辦國家官方招待宴會的主廚。該協會給予這些“御廚”與同行交流的機會。英國《每日電訊報》稱，這個最負盛名的餐飲界年度會具有的全球影響力無可比擬。今年是“御廚”俱樂部第一次在英國舉辦年會。在今年的年會上，南非總統的主廚希爾頓·利特爾講述了曼德拉意識到食物重要性的一次經歷。有一次，曼德拉點了香腸和土豆泥作為午飯，當利特爾把食物端到曼德拉和他的客人面前時，那位客人異常欣喜地說“簡直太出乎意料了，你居然記得我最愛吃的。”另外，在這次聚會上，很多國家元首的飲食習慣也被一一披露：英國女王不吃貝類，菲利普親王喜歡在午餐時喝啤酒，美國總統奧巴馬無法忍受甜菜根。法國總統奧朗德討厭洋薊，他的前任薩科齊不喜歡奶酪，而俄羅斯總理普京吃飯前都會讓工作人員檢驗是否有毒。……