摘?要:文章討論了廣西茶文化旅游的發展機遇與茶文化特色,分析了廣西茶文化旅游開發的對策,對廣西茶文化旅游的開發具一定參考作用。
關鍵詞:茶文化;廣西;旅游
旅游是人的一種需要,是釋放壓力、調整心態、自我恢復的最佳選擇。隨著生活水平和文化素質的不斷提高,游覽觀光、休閑娛樂、旅游購物等傳統旅游項目已難以滿足旅游者,而體驗性、參與性、文化性較強的旅游活動更能引發旅游者的濃厚興趣。于是,文化旅游悄然升溫,呈現迅猛發展勢頭。茶文化與旅游自古以來就是密切相關、互相依存、相得益彰的。君不見,多少絕妙佳句吟成在游歷名山品茗時,多少壯麗華章揮就在寄情山水飲茶中……茶文化與旅游的相互促進、互動與交融,是因為茶文化有著神奇和美妙之處,同時也因其底蘊深厚而成為旅游的重要資源。
茶文化是包括茶藝、茶道及與茶有關的眾多文化現象的綜合體。廣西既有宜茶的人文環境,又有宜茶的自然環境。生活在這里的人們,在長期的知茶、植茶、用茶的過程中形成了自己獨有的風格和特點。
一、廣西茶文化旅游的發展機遇
廣西旅游業要有更大的發展,就必須適應旅游業發展的大趨勢,利用自身得天獨厚的人文、自然條件優勢,開發生態旅游,推出生態旅游產品。
茶被譽為“靈魂的飲料”,對人心有一種特別的陶冶作用。通過茶文化的熏陶,“盡茶之真,發茶之善,明茶之美”,可以升華人的精神,有利于創造新的人類文明。通過觀光茶業的各種旅游活動環節,可以將廣西的茶文化遠揚五湖四海。
二、廣西飲茶文化的特色
茶文化作為一種以物質為基礎的社會現象,具有鮮明的民族特征。廣西茶區是多民族聚居的地區,加之縱橫交錯的江河、山脈的阻隔和分割,形成了獨具特色的原生態的茶文化。就茶飲文化來說,各民族異彩紛呈:壯族的咸油茶,侗族、瑤族的打油茶,苗族的八寶油茶湯等。開發各民族飲茶文化,觀賞多姿多彩的民俗茶藝、民族服飾、民族音樂以及具有民族特色的飲茶器具,茶歌茶舞,品嘗各具特色的茶點,會給游客無窮的樂趣,給旅游以強勁的生機。
三、廣西茶文化旅游開發的對策
1.更新觀念,重視廣西茶文化的旅游開發
隨著廣西旅游國際化戰略的推進和旅游環境的不斷改善,旅游市場呈現繁榮景象,旅游人數和旅游收入明顯增加。為了促進旅游業持續快速發展,廣西必須大力發展融自然風光、人文文化于一體,富于參與性、知識性的特色旅游產品。
2.加大宣傳促銷力度,不斷開拓廣西茶文化旅游市場
旅游管理部門和旅游企業應聯合起來,運用各種信息工具和手段,做好市場宣傳、市場開拓、產品推介和市場營銷工作。在宣傳促銷中應注意挖掘和介紹茶文化內涵,讓潛在旅游者對廣西茶文化的特色有一定了解,進而激發他們的旅游興趣。
3.深入挖掘廣西茶文化的內涵,不斷豐富和完善茶文化旅游產品
茶文化的內涵十分豐富,形式多樣,旅游從業人員只有不斷提高自己的素質,深入挖掘其文化蘊涵,才能不斷豐富茶文化旅游產品,提高茶文化旅游品位。
4.加強廣西茶文化旅游商品的開發工作
購物是旅游中的一項重要內容,廣西茶文化旅游的發展,必須注重茶商品開發研究工作。茶界人士應面向市場,轉變觀念,不斷提高茶葉產品質量,注重茶葉品牌建設與市場營銷策略,并與旅游管理部門合作,爭取“以旅促茶,以茶促旅”的雙贏局面。為全面豐富茶文化旅游產品的內容,有關部門應加強對茶文化商品的開發研究工作,成立專門機構設計開發文化內涵、品位較高的旅游產品。廣西歷史上遺留下來的茶藝術有關部門可編輯出版茶故事、茶傳說、茶諺語、茶明信片等,在茶文化旅游區(點)出售。
目前,廣西正在考慮籌建觀光茶園,游客在游玩間隙品茗暢談,了解當地的人文歷史和植茶、制茶的經驗,這無疑能為游客增添游興。不難看出,茶業、茶文化與旅游業之間存在著聯系。中國旅游業已經形成,并且正在蓬勃發展,我們應抓住機遇,通過發展旅游業向古老的茶業、茶文化注入新鮮血液,使之煥發青春;而茶業、茶文化的興盛又可以大大豐富旅游生活的內容,進而推動旅游業的進一步發展。
參考文獻:
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作者簡介:庾江帆(1980—),女,廣西柳州人,研究生,柳州市第一職業技術學校講師、茶藝高級技師,曾獲得全國茶藝職業技能大賽團體銀獎。
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