試論初中化學基礎實驗的引導教學

沈建芬

(昆山市婁江實驗學校，江蘇昆山215301)

《義務教育化學課程標準》規定了初中化學實驗教學的8個基礎實驗，這也是初中化學知識的代表性實驗。[1]做好這8個基礎實驗的引導教學，對于促進學生對初中化學知識的形象全面理解，加深鞏固學生所學知識，具有非常重要的意義。

1.理論聯系實際，提高學生學習興趣

化學實驗或者化學現象來都來源于實際生活，特別是初中化學實驗教學中的8個基礎實驗，更是十分貼近生活，因此教師應該學習聯系生活，在闡述實驗原理，演示實驗過程和現象之后，對實驗的實際應用給予重點講解，并提示學生聯想實際生活中這些實驗現象的發生情境和用途，通過喚起學生生活中的感觀印象來形象學生的知識學習，改善學習效果。

如基礎實驗二氧化碳的制取與性質實驗，在完成實驗本體之前，教師可以先布置學生完成家庭小實驗：利用生活中的廢舊物品來制取二氧化碳和檢驗二氧化碳。[2]引導學生用空飲料瓶、注射器等用作反應容器，用吸管、輸液管等替代導管，用熱水瓶塞、藥品塞等替代橡皮塞，用玻璃杯、空飲料瓶等替代集氣瓶；用雞蛋殼、水垢等替代大理石，用白醋替代稀鹽酸，用干燥劑生石灰制成澄清石灰水。通過這個家庭小實驗，學生既鞏固了所學的化學知識，又了解了生活中的某些物質的成分，更重要的是激發了學習化學的興趣，對接下來的基礎實驗二也會起到很好的鋪墊作用，從而使基礎實驗二的教學收獲更好的效果。

2.演示錯誤實驗過程，由學生找錯得結論

在實驗教學過程中教師可以將書本實驗過程加以簡單改動，變成無法獲得正確結果的錯誤實驗，然后由學生思考找問題，引導學生通過自己的思考改正實驗步驟中的錯誤，提高學生的嚴謹性思維和探究能力。

例如氧氣的制取與性質實驗中，氧氣的制取和助燃性質驗證可以由一個實驗裝置完成，正確的步驟是先加熱高錳酸鉀制取氧氣，再對氧氣進行干燥，之后驗證氧氣的助燃性。這個過程中，教師將實驗稍加改動，減掉氧氣干燥的過程，這樣由于氧氣中有水蒸氣，在將代火星的木條伸入制取的氧氣中的時候，氧氣并沒有使木條復燃，無法獲得正確實驗結果。“這是為什么呢？”老師問，學生們便開始了各種猜想，包括氧氣量不足，加熱時間不夠長等等，這個過程中，教師沒有直接評價學生的猜想的正確性。而是啟發學生自己用實驗來驗證自己的猜想，于是學生們提高了高錳酸鉀濃度，確實看到了更多起泡，但是木條仍沒有復燃。第二次改動是延長了加熱時間，結果木條也沒有復燃。這時有個同學想到了，氣體從高錳酸鉀溶液中出來，高錳酸鉀溶液中含有水分，于是想到了可能是氣體中水蒸氣過高，使木條無法復燃，教師對學生的猜想給予了高度的贊許和肯定，并拿出了略去的干燥裝置，在教會學生干燥裝置的原理和用法后，重做實驗，得到了正確的結果。相似的，教師可以在試管口故意不放棉花，導致水槽中的水呈紅色；或者用排水法收集氧氣結束，先移開酒精燈，引起水槽中的水倒流，之后鼓勵學生探究問題根源，鞏固學生對正確實驗步驟的掌握。[3]

3.對實驗結論進行適當延伸，引導學生探究知識

對于基礎實驗中實驗要求所得的結論，并不是整個實驗所能得到的全部結論。[4]教師不能受限于以往的教學經驗或者課本的約束，將實驗結論限定為幾個方面，應該鼓勵學生從實驗過程和現象中獲得新的結論，并鼓勵學生通過自己對實驗的改進和續做來探究更深的結論和真理。

比如“物質燃燒的條件”實驗，對物質燃燒條件的探究，最終探究的物質燃燒條件是3個，可燃物、氧氣、溫度達到著火點，但是授課不應該局限于這三個方面的結論，教師應該引導學生，通過自己設計或者改進實驗來探究更深層結論的能力。比如，老師可以給學生提問，“怎樣可以讓火著的更旺啊？燃燒條件找到了，助燃條件又有哪些呢？”同時引導學生通過使用單一變量法來探究。首先教師可以給學生示范，準備兩個集氣瓶，一個氧氣含量高，一個氧氣含量低，放入相同的可燃物，點燃后觀察量瓶中燃燒劇烈的程度，進而得出結論氧氣可以助燃，氧氣含量高可以使燃燒更充分。之后，再給學生以自由空間，由學生來設計實驗探究可燃物的多少與燃燒程度的影響，并最終得出結論，通過這種示范引導式的教育，漸漸地培養學生通過化學實驗探究化學知識的能力。

總結

化學知識來源于生活，高于生活，由于初中化學基礎實驗很貼近生活，在講解相關化學實驗時，教師可以將實驗與實際相關聯，通過引發學生生活中感觀認識的共鳴，來加深對化學知識的理性理解，提高教學效果。其次教師應該在實驗課上采取適當手段，鍛煉學生實驗能力和思考能力，比如故意省略或變動實驗步驟，造成錯誤結果或現象，讓學生們探究錯誤根源，在學生們通過努力解決問題后，對此處相關知識和實驗注意事項的印象也就加深了。再次，教師應該將化學基礎實驗進行延伸，引導學生在基礎實驗上加以改進，從而探究更深層的知識，在探究過程中教導學生們常用實驗的研究技巧，在提高實驗課程教學效果的同時，也提高了學生實驗探究的能力和學習素質。

[1]閆芳，郝軼鳴.新課標下加強初中化學實驗教學的若干想法［J］.山西廣播電視大學學報，2011，（3）：50-51.

[2]杜廷良.如何提高初中化學實驗教學的有效性[J].學周刊,2013,(11)：115.

[3]沈偉紅.貫徹新頒課程標準實施初中“基礎實驗”—一節“基礎實驗”公開觀摩課的紀實與思考［J］.化學教與學，2013，（2）：27-29.

[4]李寒冰.初中化學實驗課的優化設計研究[J].科技創新導報，2011，（29）:191.