如何確定蘋果樹適宜的負載量

趙德錦

眾所周知，在一定的栽培管理條件下，處于某種生長階段和某種長勢的植株，只能有一定的結果能力，負載量是影響蘋果穩產、優質、增效的主要因素。如果果樹負載量適宜，則樹體生長健壯，果大質佳，銷售快，競爭力強，經濟效益高。相反，變產樹（嚴重者稱大小年樹），樹勢衰弱，病害加劇，大年樹果小質差，使果園提早喪失生產能力。因此，必須嚴格控制樹體負載量，才能達到穩產、優質目的。根據陜西省近年來果樹結果具體情況，在確定蘋果負載量時可以從以下幾個方面考慮。

1 留花（蕾）量

一般從花序伸出到終花期進行疏蕾、疏花，根據本地情況以及該品種歷年坐果情況，留花量要比實際留果量大些，可增加10%～20%的保險系數。

2 留果量及方法

2.1 按距離留果 一般大型果品種，如紅富士每24 cm左右留1個果，秦冠每20 cm留1個果；中型果品種，如王林每15～18 cm留1個果；小型果品種，如千秋每10～12 cm留1個果。主要疏除密擠果，疏后使其全樹果實分布均勻，負載合理。

2.2 按枝果比留果 根據營養枝與果實的比例來確定留果量，一般紅富士穩產樹，枝果比（5～6）︰1；元帥系（4～5）︰1；千秋4︰1較適宜。

2.3 按葉果比留果 大型果品種，如秦冠50～60片葉留1個果，紅富士40～50片葉留1個果；中型果品種，30～40片葉留1個果。

2.4 隔碼留果 1個花序留單果，另一個花序全部疏掉，使其成為“空臺”，有利于當年形成花芽，來年結果。此法一般只能疏去全樹果量的1/2～1/3，留果量大時可結合按距離留果法再疏，以達到預期負載量。

2.5 按產定果 先根據樹冠大小、生長強弱及負擔能力合理估產，如一株蘋果樹負載50 kg果，按4個1 kg計算，這株樹需留200個果，每個花序留1個果，要留200個花序，加上保險系數15%～20%，全樹留230～240個花序即可。根據近年來觀察，在大面積生產過程中，秦冠每667 m2產量不能超過2 500 kg，富士蘋果每667 m2不能超過2 000 kg，如果超過這個合理的產量，就會出現大小年現象，果品質量也就明顯下降。因此，在疏花疏果時，必須按合理的產量，分配到每株樹上，然后，再按其他方法來衡量留果量，只有這樣才能達到合理負載的目的。

3 疏果時間

在疏花后1周左右，幼果已達黃豆粒大小時（可初步判斷其正常發育時），開始粗疏幼果，然后一直到花后1個月內完成定果工作。疏果時，首先疏除病蟲果、畸形果，應留中心果、大果，在同一株樹上，應按先上后下、先內后外的順序進行。總之，在加強其他管理的同時，必須重視和調整好果樹負載量，才能達到穩產、優質的目的。