影響陶瓷茶具未來發展的因素探究

（景德鎮陶瓷學院 333000）

一、引言

中國是陶瓷和茶的發源地，陶瓷和茶是中國文化中璀璨的歷史記錄，陶瓷茶具作為陶瓷文化和茶文化的承載器物，從無到有，從共用到專一，伴隨著中國政治、經濟、文化、歷史、科技的發展，一路經歷了秦漢時期的古拙質樸之美；魏晉時期的簡約、超俗之美；唐代的華麗之美；宋代的清新雅致之美；元代的豪放、厚重之美；明代的端莊潔簡之美；清代的繁縟、精巧之美，傳承著中國優秀文化的精神。當下國內陶瓷產業也從小生產作坊到大的陶瓷企業不計其數，陶瓷茶具的品種繁多，設計、工藝、品質褒貶不一，影響陶瓷茶具發展的因素也很多。本文主要從近幾年中國出現的、并具有良性影響力的新興事物進行總結分析。

二、影響陶瓷茶具未來發展的因素

1.茶道的傳播

茶道是一種以茶為媒介的生活禮儀和社交活動，也被認為是修身養性的一種方式，它通過沏茶、賞茶、飲茶，增進人與人之間的交流和文化的傳播。中國茶道美心修德、學習禮法，是非常有益的一種華夏儀式。

茶最早起源于中國。在漢朝時期，著名的辭賦家王褒在《僮約》中記載“膾魚炮鱉，烹茶盡具”“牽犬販鵝，武陽買茶”。這是記述他在四川渝上時，遇見寡婦楊舍家發生主奴糾紛，他便為這家奴仆訂立了一份契券，明確規定了奴仆必須從事的若干項勞役，其中包括烹茶前要將各種茶具洗凈備用，并于武陽購買茶葉。這是我國，也是全世界最早的關于飲茶、買茶和種茶的記載。

茶道要以茶文化為依托。而茶文化興盛的前提條件是飲茶成風俗。在唐朝時期，據陸羽所著《茶經》所載，唐代產茶度分布在8個道、43個州郡、44個縣，不再限于云貴川之一隅。茶葉傳入東南，得其天時地利，涌現不少名茶。有了這個物質條件，茶事便日漸興旺。說明此時飲茶區域和飲茶習俗的傳播范圍擴大，人們對茶葉的種類和制作工藝也大步提升，瓷器的出現，也促使茶具越來越考究。不僅如此，在唐朝，就已將茶飲作為一種修身養性之道，唐朝《封氏聞見記》中就有這樣的記載：“茶道大行，王公朝士無不飲者。”這是現存文獻中對茶道的最早記載。當時社會上茶宴是一種很流行的社交活動。唐呂溫在《三月三茶宴序》中對茶宴的優雅氣氛和品茶的美妙韻味，作了非常生動的描繪。人們對飲茶的環境、禮節、操作方式等飲茶儀程都很講究，有了一些約定俗稱的規矩和儀式，茶宴已有宮庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。對茶飲在修身養性中的作用也有了相當深刻的認識。在茶事活動中融入哲理、倫理、道德，通過品茗來修身養性、品味人生，達到精神上的享受。

20世紀，中國出現文化斷層現象。伴隨經濟的復蘇，茶葉產業的迅速提升，以及臺灣、日本茶道文化的影響，至21世紀，茶道文化在中國大陸開始慢慢孕育滋生，開始頻繁的出現各種茶會的雅集。2014年，全國各地不斷開展各種茶會，其中包括良友書院舉行的茶會，三聯生活周刊與李曙韻共同舉辦的茶會，以及各地茶人自由興起的茶會，茶人通過茶會宣揚的不僅僅是茶文化，更多是中國的傳統文化精髓，這一切都促使當下人們的審美觀有所精進，很大程度上的影響著茶具的發展。

2.新中式家具設計的興起

在中國現代家具設計發展史上，經歷過歐式風格、巴洛克風格、洛可可風格、羅馬風格、印尼風格、極簡主義風格、中式風格等設計風格后，設計師們開始從大量的拿來主義中漸漸整理出頭緒，立足于對中國傳統文化和中國當代文化充分理解的基礎上，從對中國優良傳統文化中的繼承和傳播出發，結合現當代的設計知識體系，長時間的探索出符合當下具有中國本土意識的新中式風格。

新中式風格脫離了中式風格對中國傳統家具繁復不一、褒貶不一照搬照用的方式，從中國古代傳統家具，尤其是明代家具中總結和歸納并提取所需要的設計元素，通過中式元素的特征設計，營造一種修身養性的生活氛圍，表達對清雅含蓄、端莊質樸的東方式精神境界追求。

最近幾年在中國，以深圳、北京、杭州為代表的城市涌現一批以設計師自主研發原創的新中式家具品牌，在上海國際家居展、廣交會、深圳家具展中都能見到他們的家具品牌形象，其中包括由著名家具設計師侯正光先生創辦的“多少”品牌、有深圳設計聯盟中的設計師創立的“自在工坊”“簡末”品牌，還有濟南青年美術家協會副主席沈寶宏創立的U+品牌，等等。這些設計力量正在不斷地傳播和影響著其它設計領域，新中式家具設計已經不僅僅是家具設計的范疇，并涵括了空間設計、燈光設計、藝術品、配套產品的設計，而陶瓷茶具產品便是必不可少的、具有實用功能的、最能體現中國傳統文化的配套產品，相應的，這也要求陶瓷茶具產品擁有與之匹配的審美特點。

3.國家新政策的頒布

全國有幾大陶瓷產區，景德鎮、佛山、醴陵、淄博、德化等，產區中的日用陶瓷企業、日用陶瓷大小私人作坊不計其數，2012年之前，全國各地的日用陶瓷企業趁著良好的市場氛圍，都在迅速的發展壯大，直至2013年發生巨大逆轉。

2012年12月4日，中共中央政治局召開會議，通過關于改進工作作風、密切聯系群眾的八項規定，并要求嚴控“三公經費”建立廉潔政府。這一系列中央規定出臺后，各地政府機關和企事業單位嚴格控制財政支出，堅持勤儉辦一切事務，堅決反對講排場比闊氣，堅決抵制享樂主義和奢靡之風。因此各大日用陶瓷企業接到的政府機關和企事業單位團購禮品訂單普遍下滑至五層左右，更嚴重的甚至為零。在2013年景德鎮國際陶瓷博覽會上，多家禮品瓷和日用瓷生產企業反映，他們接到的政府機關和企事業單位團購訂單微乎甚微。這種狀況讓許多以禮品訂單發家致富的日用陶瓷企業面臨著巨大危機。

在這種環境中，各大日用陶瓷企業不得不調整企業的發展方向，以及企業的產品定位，優化企業的產品質量，并慢慢重視陶瓷產品的設計，以應對正常的日用陶瓷消費市場，普通的百姓消費人群。這對中國日用陶瓷產業來說，是一次大的洗牌，不得不服從市場的優勝略汰法則，從另一個角度出發，卻也是一個新的起點，讓各大日用陶瓷企業必須要理性的思考和找到健康的發展模式。

三、結語

以文人為引導的茶道的興起、茶會的盛行能推動大眾對茶文化的了解，對中國茶道精神的學習，以及真正賦茶于教、于樂、于生活，將飲茶真正融入生活。以設計師為倡導的新中式家具設計，引導大眾的消費審美和消費觀念，能改變或調整現代家居空間的環境，營造出既具有當下時代美學特點又融入傳統東方氣質的空間，推崇健康、精致、質樸、真實的生活方式和生活態度。國家新政策的頒布對陶瓷茶具產業來說有弊有利，企業要抓住時機，調整轉型，以產品本身把握話語權。無論是從商業角度、文化角度、設計角度出發，這三大因素將對陶瓷茶具未來的發展產生巨大的影響。

參考文獻：

[1]方海.《現代家具設計中的中國主義》.中國建筑工業出版社，2007.

[2]王玲.《中國茶文化》，九州出版社，2009.

[3]田自秉.《中國工藝美術史》，東方出版中心，1985.