遼北地區培育大規格鯉魚苗種與主養鯉魚的效益對比

杜華

DOI:10.3969/j.issn.1004-6755.2014.06.012

鯉魚是我國主要養殖的淡水魚類之一，2012年漁業統計數據顯示：全國鯉魚產量為2 896 957 t，占當年淡水養殖總產量的10.95%。近年來鯉魚價格持續低迷，鯉魚養殖積極性受到了很大影響。針對上述情況，很多養殖戶通過投放大規格苗種（0.5 kg/尾左右），配合“少放粗養”養殖方式以減少投入，取得了不錯的經濟效益。本文整理了遼北一魚種場2012年鯉魚養殖的生產記錄，分析了主養鯉魚和培育大規格鯉魚苗種兩種生產方式的經濟效益，為鯉魚養殖健康發展提供參考。

1 材料與方法

1.1 池塘條件

池塘兩口：面積分別為0.6 hm2和0.4 hm2，東西走向，呈長方形；池塘底質為壤土，塘底平整，底泥小于20 cm，養殖期間平均水深2 m，水源為水庫水，水質良好無污染；每個池塘安置3 kW葉輪式增氧機兩臺。

1.2 魚種放養

2012年5月初投放健康齊整的建鯉苗種，苗種規格為單尾重100～150 g；放養量：0.6 hm2池塘放養15 000尾；0.4 hm2池塘放養10 000尾。此外，每hm2池塘按放養鰱、鳙魚苗種1 500尾（規格為200 g/尾，鰱、鳙比例為3:1）。

1.3 飼養管理

0.6 hm2塘用于培育大規格鯉魚苗種，0.4 hm2塘用于成魚養殖。按著“定時、定點、定量”的原則采用投餌機投喂，投喂量根據天氣、水溫、鯉魚規格進行調整：5月份1～2次/d，6-9月份3～4次/d，10月份1～2次/d。苗種池塘鯉魚飽食程度控制在7分飽，成魚池塘控制在8分飽。

每隔10～15 d注新水一次，每次注水20～30 cm；8-9月份池塘水位升高至2.2 m，午間增開增氧機2 h；20 d左右養殖池塘潑灑二氧化氯一次。堅持早晚巡塘，定期檢查魚體，及早發現問題及早治療。

2 結果

養殖期至2012年10月22日結束，兩池塘收獲情況見表1。兩池塘在放養密度相同的情況下，苗種培育池塘因投喂量不足，與成魚養殖池塘相比鯉魚規格偏小，鰱、鳙魚規格也偏小。

效益分析見表2：苗種培育池塘平均利潤為52 475元/hm2，高于成魚養殖池塘的36 413元/hm2，增加44.13%，效益增加明顯。

3 討論

當前鯉魚價格持續低迷的情況下，降低成本、減少投入是規避風險的最好方法。遼北地區一些小散的養殖戶通常購買大規格鯉魚苗種，采用投施糞肥，少投餌甚至不投餌養殖方式，使鯉魚當年長至1 kg左右上市規格，產量雖不如精養池塘高但是投入少，效益尚可。本文研究了遼北地區一魚種場培育大規格鯉魚苗種的盈利情況，事實表明培育大規格苗種具有投入低，單位效益高的特點。培育大規格苗種也有一定的局限性：魚種場周邊需要有大量的小散養殖戶來消費這些苗種；同時需要較高的養殖技術來降低餌料成本和魚病損失；另外大規格苗種需要越冬，苗種越冬會損失一定的質量同時管理上需要承擔一定的風險。

表1 池塘鯉魚收獲情況

池塘 放養苗種 放養量

/kg 成活率

/% 出池規格

/g 單位產量

/kg?hm-2 總產量

/kg 餌料投入

/t 餌料

系數

0.6 hm2塘

0.4 hm2塘

鯉 1 500 99 450 11 138 6 682.5 6.8 1.3

鰱 135 99 1 200 1 337 801.9

鳙 45 98 800 294 176.4

鯉 1 000 99 1 300 32 175 12 870 16.5 1.4

鰱 90 99 1 450 1 615 645.98

鳙 30 99 840 312 124.74

表2 養殖效益分析

池塘 苗種投入

/元 餌料投入

/元 電費/元 漁藥/元 賣魚收入

/元 凈利潤/元 平均利潤

/元?hm-2

0.6 hm2塘 7 005 33 660 1 900 200 74 250 31 485 52 475

0.4 hm2塘 4 670 81 675 1 900 150 102 960 14 565 36 413

注＊餌料單價4 950元/t；＊＊大規格鯉魚苗種單價11元/kg,鯉魚成魚價格8元/kg,鯉魚苗種越冬失重率為15%。

（收稿日期：2014-03-16）

DOI:10.3969/j.issn.1004-6755.2014.06.012

鯉魚是我國主要養殖的淡水魚類之一，2012年漁業統計數據顯示：全國鯉魚產量為2 896 957 t，占當年淡水養殖總產量的10.95%。近年來鯉魚價格持續低迷，鯉魚養殖積極性受到了很大影響。針對上述情況，很多養殖戶通過投放大規格苗種（0.5 kg/尾左右），配合“少放粗養”養殖方式以減少投入，取得了不錯的經濟效益。本文整理了遼北一魚種場2012年鯉魚養殖的生產記錄，分析了主養鯉魚和培育大規格鯉魚苗種兩種生產方式的經濟效益，為鯉魚養殖健康發展提供參考。

1 材料與方法

1.1 池塘條件

池塘兩口：面積分別為0.6 hm2和0.4 hm2，東西走向，呈長方形；池塘底質為壤土，塘底平整，底泥小于20 cm，養殖期間平均水深2 m，水源為水庫水，水質良好無污染；每個池塘安置3 kW葉輪式增氧機兩臺。

1.2 魚種放養

2012年5月初投放健康齊整的建鯉苗種，苗種規格為單尾重100～150 g；放養量：0.6 hm2池塘放養15 000尾；0.4 hm2池塘放養10 000尾。此外，每hm2池塘按放養鰱、鳙魚苗種1 500尾（規格為200 g/尾，鰱、鳙比例為3:1）。

1.3 飼養管理

0.6 hm2塘用于培育大規格鯉魚苗種，0.4 hm2塘用于成魚養殖。按著“定時、定點、定量”的原則采用投餌機投喂，投喂量根據天氣、水溫、鯉魚規格進行調整：5月份1～2次/d，6-9月份3～4次/d，10月份1～2次/d。苗種池塘鯉魚飽食程度控制在7分飽，成魚池塘控制在8分飽。

每隔10～15 d注新水一次，每次注水20～30 cm；8-9月份池塘水位升高至2.2 m，午間增開增氧機2 h；20 d左右養殖池塘潑灑二氧化氯一次。堅持早晚巡塘，定期檢查魚體，及早發現問題及早治療。

2 結果

養殖期至2012年10月22日結束，兩池塘收獲情況見表1。兩池塘在放養密度相同的情況下，苗種培育池塘因投喂量不足，與成魚養殖池塘相比鯉魚規格偏小，鰱、鳙魚規格也偏小。

效益分析見表2：苗種培育池塘平均利潤為52 475元/hm2，高于成魚養殖池塘的36 413元/hm2，增加44.13%，效益增加明顯。

3 討論

當前鯉魚價格持續低迷的情況下，降低成本、減少投入是規避風險的最好方法。遼北地區一些小散的養殖戶通常購買大規格鯉魚苗種，采用投施糞肥，少投餌甚至不投餌養殖方式，使鯉魚當年長至1 kg左右上市規格，產量雖不如精養池塘高但是投入少，效益尚可。本文研究了遼北地區一魚種場培育大規格鯉魚苗種的盈利情況，事實表明培育大規格苗種具有投入低，單位效益高的特點。培育大規格苗種也有一定的局限性：魚種場周邊需要有大量的小散養殖戶來消費這些苗種；同時需要較高的養殖技術來降低餌料成本和魚病損失；另外大規格苗種需要越冬，苗種越冬會損失一定的質量同時管理上需要承擔一定的風險。

表1 池塘鯉魚收獲情況

池塘 放養苗種 放養量

/kg 成活率

/% 出池規格

/g 單位產量

/kg?hm-2 總產量

/kg 餌料投入

/t 餌料

系數

0.6 hm2塘

0.4 hm2塘

鯉 1 500 99 450 11 138 6 682.5 6.8 1.3

鰱 135 99 1 200 1 337 801.9

鳙 45 98 800 294 176.4

鯉 1 000 99 1 300 32 175 12 870 16.5 1.4

鰱 90 99 1 450 1 615 645.98

鳙 30 99 840 312 124.74

表2 養殖效益分析

池塘 苗種投入

/元 餌料投入

/元 電費/元 漁藥/元 賣魚收入

/元 凈利潤/元 平均利潤

/元?hm-2

0.6 hm2塘 7 005 33 660 1 900 200 74 250 31 485 52 475

0.4 hm2塘 4 670 81 675 1 900 150 102 960 14 565 36 413

注＊餌料單價4 950元/t；＊＊大規格鯉魚苗種單價11元/kg,鯉魚成魚價格8元/kg,鯉魚苗種越冬失重率為15%。

（收稿日期：2014-03-16）

DOI:10.3969/j.issn.1004-6755.2014.06.012

鯉魚是我國主要養殖的淡水魚類之一，2012年漁業統計數據顯示：全國鯉魚產量為2 896 957 t，占當年淡水養殖總產量的10.95%。近年來鯉魚價格持續低迷，鯉魚養殖積極性受到了很大影響。針對上述情況，很多養殖戶通過投放大規格苗種（0.5 kg/尾左右），配合“少放粗養”養殖方式以減少投入，取得了不錯的經濟效益。本文整理了遼北一魚種場2012年鯉魚養殖的生產記錄，分析了主養鯉魚和培育大規格鯉魚苗種兩種生產方式的經濟效益，為鯉魚養殖健康發展提供參考。

1 材料與方法

1.1 池塘條件

池塘兩口：面積分別為0.6 hm2和0.4 hm2，東西走向，呈長方形；池塘底質為壤土，塘底平整，底泥小于20 cm，養殖期間平均水深2 m，水源為水庫水，水質良好無污染；每個池塘安置3 kW葉輪式增氧機兩臺。

1.2 魚種放養

2012年5月初投放健康齊整的建鯉苗種，苗種規格為單尾重100～150 g；放養量：0.6 hm2池塘放養15 000尾；0.4 hm2池塘放養10 000尾。此外，每hm2池塘按放養鰱、鳙魚苗種1 500尾（規格為200 g/尾，鰱、鳙比例為3:1）。

1.3 飼養管理

0.6 hm2塘用于培育大規格鯉魚苗種，0.4 hm2塘用于成魚養殖。按著“定時、定點、定量”的原則采用投餌機投喂，投喂量根據天氣、水溫、鯉魚規格進行調整：5月份1～2次/d，6-9月份3～4次/d，10月份1～2次/d。苗種池塘鯉魚飽食程度控制在7分飽，成魚池塘控制在8分飽。

每隔10～15 d注新水一次，每次注水20～30 cm；8-9月份池塘水位升高至2.2 m，午間增開增氧機2 h；20 d左右養殖池塘潑灑二氧化氯一次。堅持早晚巡塘，定期檢查魚體，及早發現問題及早治療。

2 結果

養殖期至2012年10月22日結束，兩池塘收獲情況見表1。兩池塘在放養密度相同的情況下，苗種培育池塘因投喂量不足，與成魚養殖池塘相比鯉魚規格偏小，鰱、鳙魚規格也偏小。

效益分析見表2：苗種培育池塘平均利潤為52 475元/hm2，高于成魚養殖池塘的36 413元/hm2，增加44.13%，效益增加明顯。

3 討論

當前鯉魚價格持續低迷的情況下，降低成本、減少投入是規避風險的最好方法。遼北地區一些小散的養殖戶通常購買大規格鯉魚苗種，采用投施糞肥，少投餌甚至不投餌養殖方式，使鯉魚當年長至1 kg左右上市規格，產量雖不如精養池塘高但是投入少，效益尚可。本文研究了遼北地區一魚種場培育大規格鯉魚苗種的盈利情況，事實表明培育大規格苗種具有投入低，單位效益高的特點。培育大規格苗種也有一定的局限性：魚種場周邊需要有大量的小散養殖戶來消費這些苗種；同時需要較高的養殖技術來降低餌料成本和魚病損失；另外大規格苗種需要越冬，苗種越冬會損失一定的質量同時管理上需要承擔一定的風險。

表1 池塘鯉魚收獲情況

池塘 放養苗種 放養量

/kg 成活率

/% 出池規格

/g 單位產量

/kg?hm-2 總產量

/kg 餌料投入

/t 餌料

系數

0.6 hm2塘

0.4 hm2塘

鯉 1 500 99 450 11 138 6 682.5 6.8 1.3

鰱 135 99 1 200 1 337 801.9

鳙 45 98 800 294 176.4

鯉 1 000 99 1 300 32 175 12 870 16.5 1.4

鰱 90 99 1 450 1 615 645.98

鳙 30 99 840 312 124.74

表2 養殖效益分析

池塘 苗種投入

/元 餌料投入

/元 電費/元 漁藥/元 賣魚收入

/元 凈利潤/元 平均利潤

/元?hm-2

0.6 hm2塘 7 005 33 660 1 900 200 74 250 31 485 52 475

0.4 hm2塘 4 670 81 675 1 900 150 102 960 14 565 36 413

注＊餌料單價4 950元/t；＊＊大規格鯉魚苗種單價11元/kg,鯉魚成魚價格8元/kg,鯉魚苗種越冬失重率為15%。

（收稿日期：2014-03-16）