“香菇女”創業經歷

范杰+薛冰+李軍

“一雙智慧的眼，一雙靈巧的手；一身精神，一身水珠。”在河南駐馬店正陽縣人大代表蘭青胡塘村農家女周銀珍創辦的民豐高效農業食用菌基地，周銀珍在忙著給菌袋澆水。她告訴筆者，去年她又擴建了3個菌棚，大棚香菇、白靈菇、平菇收入10多萬元。

自2002年初周銀珍參加了縣農業局、共青團、婦聯會聯合舉辦的“綠色證書工程”培訓班后，與食用菌結下不解之緣。當年，周銀珍訂了10多種科技報刊，邊學習邊試種食用菌。這期間，周銀珍和丈夫高建林到縣食用菌示范基地現場觀摩，捎回了《食用菌栽培技術》等6本技術書籍。結合書本知識，周銀珍大膽嘗試，玉米芯、豆秧、花生秸、麥草等都成了她種植香菇、平菇的好材料。

2003年周銀珍栽培1500袋香菇、1500袋平菇，獲得成功，贏利1萬多元，并培育出“野生一號”香菇菌種，初始種植香菇讓周銀珍嘗到了創業帶來的甜頭。2005年，周銀珍通過小額信用貸款6萬元，又興建兩座菇棚，以棉子殼、玉米芯、木屑和麩皮、農作物下秸稈為原料，栽培3000袋香菇、2600袋白靈菇。2006年，周銀珍僅香菇、白靈菇就創收8萬多元。幾年下來，她摸索出了大棚種植香菇的林菌間作套種的立體生態模式，由開始的香菇、平菇、木耳逐步發展到白靈菇、雞腿菇、黑平菇等5類15個品種，種植規模也不斷擴大，她的菇棚成為全縣“綠色證書工程”實踐基地和“新農村青年巾幗創業工程”示范基地，周銀珍也成功為全縣巾幗創業致富女標兵和星火計劃女帶頭人，當選縣人大女代表。周銀珍以自己的基地為依托，注冊成立了正陽縣建林食用菌專業合作社，發展社員30多戶。合作社提供產、供、銷一條龍服務，簽訂了“四包”合同，使廣大菇農吃下了種植食用菌的“定心丸”。

撥亮一盞燈，照亮了一大片。如今，周銀珍已為菇農免費提供菌種2000多袋，并上門進行技術指導和栽培管理，帶動周邊200多個農戶成為食用菌專業戶，每戶平均年增收3萬元。她的香菇菌種也推廣至全縣11個鄉鎮，發展農戶1000戶，形成了香菇規模產業，年創產值800多萬元。周銀珍先后被 省、市、縣授予“巾幗建功立業標兵”、“優秀人大代表”和“香菇女狀元”等數十種榮譽稱號。人們送給周銀珍一個雅號“香菇女”。