為茶事爭執 專家解疑難

杜立鈞++程瑤瑤

今年2月27日上午，一對中年男女氣呼呼地吵著來到湖北英山縣茶葉產業化辦公室，女的手里拿著一叢沒有葉子的枯枝，男的惱著臉，一臉怒氣。

“請問你們有什么事嗎？”正在辦公室上班以為是夫妻吵架找錯地方的生產技術科科長安哲疑惑地問。女的把枯枝扔在辦公桌上就開始訴說，男的也不甘示弱，不時在旁邊插話。原來這是來自紅山鎮涼亭村三組的茶農王炎華夫妻。

經過半天的訴說，安科長終于弄清了事情的原委：他們家種植了0.46公頃茶園，去年茶葉收入6萬多元。今年開春家里的茶園突然出現部分落葉枯枝現象，丈夫依據經驗準備進行深修剪，妻子擔心今年的收成，死活不依，說丈夫是不懂技術瞎搞。為此，他們便想到請教常去他們村進行茶葉技術指導的縣茶葉辦專家，想請專家來指導。

安科長打開電腦上的春季茶園管理技術資料，請他倆對照圖片認定自己家的茶園情況，根據他倆帶來的樣品，耐心地幫助他們分析茶園產生落葉枯枝原因。“今年春節期間，我縣氣溫反常，先高后低，溫差變幅大，2月1日至3日最高氣溫達到25℃以上。從4日下午開始，氣溫驟降，特別是6日，我縣普降中雪，北部山區積雪厚度達8厘米左右，全縣茶園均遭受不同程度的凍害，局部茶園葉片變紅；近段，氣溫又有所回升，茶園便產生落葉枯枝現象。”

進一步查看他們帶來的樣品，安哲建議，“一是當溫度穩定在10℃以上時，對凍害較輕的茶園采用輕修剪；對受凍較重的茶園，應進行重修剪或臺刈。修剪程度較輕的茶樹，春茶前期正常采摘，后期留葉采；受凍嚴重修剪程度較深的茶樹，應留養春梢，夏茶打頂采。二是加強肥培管理。應及時進行淺耕，追施催芽肥，以利恢復茶樹生機和促進茶芽萌發”。安哲還當場打印了一份技術資料，寫下聯系電話，交到夫婦倆手中。王炎華夫妻倆得到了安科長熱情的服務和指導，非常滿意，妻子感概地說：“還是專家能說出個道道來，讓人信服，這下我們就知道該怎么做了”。

道完謝后，夫妻便愉快地離開了縣茶葉辦。