生菜“節點滲灌有機生態無土槽培”與“畦地種植”對比試驗

鄭發嬌+蔣恩杰

摘 要 試驗依托有機生態型無土槽培技術和節點滲灌節水技術，通過對“節點滲灌有機生態無土槽培有機生菜”與“畦地種植有機生菜”兩組栽培方式在成本投入、節水節肥（能）方面進行對比，并進行效益分析，得出“節點滲灌有機生態無土槽培”技術比常規畦地種植具有更好的經濟效益、生態效益和社會效益。

關鍵詞 栽培方式；對比試驗；節點滲灌有機生態無土槽培；畦地種植

中圖分類號：S636 文獻標識碼：A 文章編號：1671-7597（2014）10-0127-02

1 試驗內容

“節點滲灌有機生態無土槽培有機生菜”與“畦地種植有機生菜”對比試驗。

2 試驗依托技術

1）有機生態型無土槽培技術。這是有機生態型無土栽培技術的基礎上的改進形式。采用電熱栽培槽（ZL201120064408.7），能夠在環境安全型溫室智能化控制裝置（ZL201120154863.6）或通用型溫度控制器的調控下，通過熱傳導和輻射的形式，提高槽培基質的溫度從而提高作物根際溫度，使其始終保持在最佳溫度范圍內。槽的單體長度為6米，槽邊框高15～30厘米，依保護地棚室建筑狀況、栽培作物不同，槽寬一般制成48、72、96厘米三種規格。相鄰槽體對接粘合在一起，槽體沿長度方向的開口處與底部設有集液坑的端口封槽粘接，構成一個長度為5～30米，周邊和底面封閉，上部呈開放狀態加防蟲網，能預防飛翔類及土傳病蟲害的實用槽。其特別不同的是，沿槽體長度方向的邊框對應兩內側面嵌有石墨/鑄鋼電極板，能實現栽培槽內基質土壤連作障礙電處理，使植保操作更方便、可靠、安全。

2）節點滲灌節水技術。節點滲灌節水技術的創新點在于，采用常規的PVC、PE為材料、自行研制特殊打孔工藝，用特制的打孔器按作物的株距打出具有單向出水特性的滲灌孔，達到出水效率高，出水均勻，功能強的目的，同時解決普通滲灌管易堵塞問題。在環境安全型溫室智能化控制裝置 （專利申請號201120154863.6）的控制下，實現適時適度的農作物灌溉，系統排出液循環使用，既提高水資源利用率， 增產增值，又可避免保護地養份流失污染環境，彰顯出良好經濟效益和生態效益。

3 試驗過程

1）地塊選擇：①取普通旱地面積0.2畝，土壤質地為紫紅壤，瘦瘠，土壤堅硬，種植前地面長滿茅根草。人工開挖，溝寬97厘米，溝深25厘米，按節點滲灌有機生態無土槽培新技術要求配置生產設施，按比例配制好基質基肥，等待移栽植菜苗，作為實驗組。②取相鄰同類旱地面積0.8畝，人力開挖種植溝，溝寬97厘米，溝深25厘米，即與節水節能栽培槽尺寸相同，按比例配制好基質基肥，采用人工澆水，等待移栽植菜苗，作為對照組。

2）育苗：3月25日播種育苗，品種為生菜。

3）定植：5月3日條播定植，行距25 cm，株距30 cm。

4）施肥：用桂林漓豐生物有機肥6000斤/畝，與現場開挖深層原土（紫紅壤）比例適量攪拌，作為實驗組栽培基質。現場開挖深層原土（紫紅壤）深碎，均勻加漓豐肥然后用土覆蓋，作為對照組菜畦及一次性底肥。菜苗定植7天，補施沼氣液800斤/畝、10～12天再施沼氣液800斤/畝，直到32～35天采收。

5）除草：種植后及時用人工除草，栽培槽雜草很少。

6）水分管理：定植菜苗后即時進行淋水定根，以利菜苗成活生長。生菜生長初期要保持土壤濕潤，地塊濕度保持在25～45%范圍內，多雨季節要及時排澇。

7）防治病蟲害：物理技術形態綜合防治飛翔類及土（氣）傳病蟲害技術，主要是通過栽培槽內基質電處理技術預防土傳病蟲害，科學使用防蟲網預防飛翔類蟲害，生菜的生長期不施用農藥、激素。

8）適時收獲：根據市場行情32～35天必須收獲。

4 成本投入

“節點滲灌有機生態無土槽培有機生菜”栽培技術，實驗組每畝總投入27140元，費用分攤6780元/年，1356元/茬；對照組費用1124元。成本構成見表1。

5 節水節肥（能）實驗對比情況

1）在實驗組、對照組面積各0.2畝作灌溉對比試驗。實驗組采用栽培槽種植生菜，從5月3日種植菜苗到6月6日收獲，需澆水4次共500公斤。對照組為傳統方法種植生菜，從5月1日種植菜苗到6月7日收獲，需澆水6次共1200公斤。

2）實驗組需要用水量為1畝÷0.2畝=5*500公斤=2.5噸/茬·畝，12.5噸/年·畝。

3）對照組需要用水量為1畝÷0.2畝=5*1200公斤=6噸/茬·畝，30噸/年·畝。

4）從實驗組栽培槽與對照組溝狀地種植蔬菜節水實驗結果對比看，實驗組用水量僅為比對照組的41.60%，節約用水17.5噸（30噸-12.5噸=17.5噸），如與地面起壟種植方式用水對比，實驗組節水量會更大。

5）從節水的情況看，實驗組比對照組節水節近60%。其主要是栽培槽內基質水分不能侵潤流失，白天太陽大曬干的基質表層有阻礙水分蒸騰的作用，晚上氣溫下時槽內基質水分又會侵潤均勻，栽培槽內基質濕度小范圍變化，可以保持7～10天。

6）從節肥（能）的實驗對比（見表2）情況看，實驗組比對照組基質（肥）投入少20%，追肥（沼液）投入少56%，澆水量投入少58.3%，而采收量僅少4%，節肥（能）顯著。主要是因為實驗組采用的栽培槽使肥水不能往深土層下滲流失和雜草爭肥。

6 效益分析

6.1 經濟效益分析

目前無公害生菜超市市場價10元/公斤（有機菜價更高），按地頭批發價4元/公斤計，換算茬·畝產量2200公斤，產值8800元，按產值的80%計算毛收入，扣除生產物料成本分攤1356元，純收入5684元。每年可種植5-6茬，按5茬計算，年純收入可達28420元，是常規生產模式的7倍。詳見表3。endprint

6.2 生態效益和社會效益分析

對比試驗結果表明：“節點滲灌有機生態無土槽培有機生菜”所引入的智能控制節點滲灌技術節水節能技術與“畦地種植有機生菜”對比，節水節能（肥）防病防蟲效果顯著，如與地面起壟種植方式對比，效果會更大。從節水的情況看，實驗組比對照組節水近60%，由此將減少土壤（基質）內有機物、肥力等流失從而減少成本投入和減輕農業面源對環境的污染，大幅節水節能（肥），是保護生態環境，促進農業和農村經濟可持續發展的重大推手。

1）社會用水緊張和農業用水不足的問題越來越突出，節水已經成為人們的共識。研發推廣節水節能減排、土地增量增質及水土保持、無公害/有機農業生產技術，具有巨大的生態效益和社會效益。

2）保護地生產已經具有了較高的生產力及技術水平，要再上新臺階必然從強化水肥管理入手，當前保護地土壤鹽漬化、酸化、養分失衡、土傳病害加劇等都與水分管理有關，而只有引入新的灌溉方法與技術才能破解現實難題。

3）滴灌、滲灌等新的灌溉方法雖然已被引入到了保護地作物栽培中，而先進的智能化控制灌水技術體系僅初露頭角，其普及應用必然成為農業生產的好幫手，推動節約型農業跨越式發展。

4）解決貧瘠的干旱、半干旱、紅壤和石（荒）漠化地區可耕地開發，土地復墾普遍存在的質量問題，甚至可使作物生產擺脫土壤的約束，極大地擴展農業生產的可利用空間，緩解工業化、城鎮化建設用地和農業生產用地之間的矛盾。

5）為充分利用有限水資源和土地資源，發展保護地生產，實現集約化經營，優質、增產、增收、降耗，解決“三農”問題關鍵，當前全面建設小康社會新階段，也是設施農業市場發展的強大動力。

6）構建具有桂林特色的節水節能循環農業發展模式，全面提升農業發展水平，轉變農業增長方式，提高農產品質量安全，讓更多人吃上放心菜。

7）為桂林市目前100多萬畝干旱丘陵坡地的拓展提供有力的科技支撐，節約農田和耕地，解決當前農民收入增長緩慢等新問題，為實現桂林市經濟社會又好又快發展，農業增效，農民人均純收入在“十二五”突破10000元趕超全國平均水平作出新貢獻。

參考文獻

[1]郭艷麗.日光溫室有機生態型蔬菜無土栽培技術[J].現代農村科技，2010（16）.

[2]馮炯鑫，伊鴻平，王登明.甜瓜有機生態無土栽培技術[J].農村科技，2005（01）.

[3]王志偉.有機生態型疊盆式立柱栽培技術[J].北方園藝，2008（01）.

[4]黨秀麗，黃毅，虞娜，張玉龍.遼寧省保護地節水灌溉現狀及存在的問題[J].節水灌溉，2006（05）.endprint

6.2 生態效益和社會效益分析

對比試驗結果表明：“節點滲灌有機生態無土槽培有機生菜”所引入的智能控制節點滲灌技術節水節能技術與“畦地種植有機生菜”對比，節水節能（肥）防病防蟲效果顯著，如與地面起壟種植方式對比，效果會更大。從節水的情況看，實驗組比對照組節水近60%，由此將減少土壤（基質）內有機物、肥力等流失從而減少成本投入和減輕農業面源對環境的污染，大幅節水節能（肥），是保護生態環境，促進農業和農村經濟可持續發展的重大推手。

1）社會用水緊張和農業用水不足的問題越來越突出，節水已經成為人們的共識。研發推廣節水節能減排、土地增量增質及水土保持、無公害/有機農業生產技術，具有巨大的生態效益和社會效益。

2）保護地生產已經具有了較高的生產力及技術水平，要再上新臺階必然從強化水肥管理入手，當前保護地土壤鹽漬化、酸化、養分失衡、土傳病害加劇等都與水分管理有關，而只有引入新的灌溉方法與技術才能破解現實難題。

3）滴灌、滲灌等新的灌溉方法雖然已被引入到了保護地作物栽培中，而先進的智能化控制灌水技術體系僅初露頭角，其普及應用必然成為農業生產的好幫手，推動節約型農業跨越式發展。

4）解決貧瘠的干旱、半干旱、紅壤和石（荒）漠化地區可耕地開發，土地復墾普遍存在的質量問題，甚至可使作物生產擺脫土壤的約束，極大地擴展農業生產的可利用空間，緩解工業化、城鎮化建設用地和農業生產用地之間的矛盾。

5）為充分利用有限水資源和土地資源，發展保護地生產，實現集約化經營，優質、增產、增收、降耗，解決“三農”問題關鍵，當前全面建設小康社會新階段，也是設施農業市場發展的強大動力。

6）構建具有桂林特色的節水節能循環農業發展模式，全面提升農業發展水平，轉變農業增長方式，提高農產品質量安全，讓更多人吃上放心菜。

7）為桂林市目前100多萬畝干旱丘陵坡地的拓展提供有力的科技支撐，節約農田和耕地，解決當前農民收入增長緩慢等新問題，為實現桂林市經濟社會又好又快發展，農業增效，農民人均純收入在“十二五”突破10000元趕超全國平均水平作出新貢獻。

參考文獻

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[3]王志偉.有機生態型疊盆式立柱栽培技術[J].北方園藝，2008（01）.

[4]黨秀麗，黃毅，虞娜，張玉龍.遼寧省保護地節水灌溉現狀及存在的問題[J].節水灌溉，2006（05）.endprint

6.2 生態效益和社會效益分析

對比試驗結果表明：“節點滲灌有機生態無土槽培有機生菜”所引入的智能控制節點滲灌技術節水節能技術與“畦地種植有機生菜”對比，節水節能（肥）防病防蟲效果顯著，如與地面起壟種植方式對比，效果會更大。從節水的情況看，實驗組比對照組節水近60%，由此將減少土壤（基質）內有機物、肥力等流失從而減少成本投入和減輕農業面源對環境的污染，大幅節水節能（肥），是保護生態環境，促進農業和農村經濟可持續發展的重大推手。

1）社會用水緊張和農業用水不足的問題越來越突出，節水已經成為人們的共識。研發推廣節水節能減排、土地增量增質及水土保持、無公害/有機農業生產技術，具有巨大的生態效益和社會效益。

2）保護地生產已經具有了較高的生產力及技術水平，要再上新臺階必然從強化水肥管理入手，當前保護地土壤鹽漬化、酸化、養分失衡、土傳病害加劇等都與水分管理有關，而只有引入新的灌溉方法與技術才能破解現實難題。

3）滴灌、滲灌等新的灌溉方法雖然已被引入到了保護地作物栽培中，而先進的智能化控制灌水技術體系僅初露頭角，其普及應用必然成為農業生產的好幫手，推動節約型農業跨越式發展。

4）解決貧瘠的干旱、半干旱、紅壤和石（荒）漠化地區可耕地開發，土地復墾普遍存在的質量問題，甚至可使作物生產擺脫土壤的約束，極大地擴展農業生產的可利用空間，緩解工業化、城鎮化建設用地和農業生產用地之間的矛盾。

5）為充分利用有限水資源和土地資源，發展保護地生產，實現集約化經營，優質、增產、增收、降耗，解決“三農”問題關鍵，當前全面建設小康社會新階段，也是設施農業市場發展的強大動力。

6）構建具有桂林特色的節水節能循環農業發展模式，全面提升農業發展水平，轉變農業增長方式，提高農產品質量安全，讓更多人吃上放心菜。

7）為桂林市目前100多萬畝干旱丘陵坡地的拓展提供有力的科技支撐，節約農田和耕地，解決當前農民收入增長緩慢等新問題，為實現桂林市經濟社會又好又快發展，農業增效，農民人均純收入在“十二五”突破10000元趕超全國平均水平作出新貢獻。

參考文獻

[1]郭艷麗.日光溫室有機生態型蔬菜無土栽培技術[J].現代農村科技，2010（16）.

[2]馮炯鑫，伊鴻平，王登明.甜瓜有機生態無土栽培技術[J].農村科技，2005（01）.

[3]王志偉.有機生態型疊盆式立柱栽培技術[J].北方園藝，2008（01）.

[4]黨秀麗，黃毅，虞娜，張玉龍.遼寧省保護地節水灌溉現狀及存在的問題[J].節水灌溉，2006（05）.endprint