老人便秘 粥療有方

郁李仁粥：郁李仁10克，大米50克。先將郁李仁搗爛，水煎取汁，加大米煮為稀粥服食，每日2次，連續3～5天。可潤腸通便，利水消腫，適用于大便干燥秘結，小便不利，水腫脹滿等。

紫蘇麻仁粥：紫蘇子、火麻仁各10克，大米100克。將蘇子、火麻仁搗爛如泥，然后加水慢研，濾汁去渣，再同大米煮為稀粥，分為2次服食，連續2～3天。可潤腸通便，適用于老人、產婦、病后體質虛弱等所致的大便不通，燥結難解者。

柏子仁粥：柏子仁15克，大米50克，蜂蜜適量。先將柏子仁去凈皮殼雜質，稍搗爛，再同大米煮粥，待熟時調入蜂蜜，再煮一、二沸即成，每日2劑，連續3～5天。可潤腸通便，養心安神，適用于慢性便秘，心悸，失眠，健忘，多夢等。

決明子粥：炒決明子10克，大米 100克，冰糖少許。先將決明子放鍋內炒至微有香氣，取出，待冷后水煎取汁，加大米煮為稀粥，待熟時調入冰糖，再煮一、二沸即成，每日1劑，連續5～7天。可清肝、明目、通便，適用于目赤腫痛，怕光流淚，頭痛頭暈，高血壓病，高血脂癥，肝炎，習慣性便秘等。

酥蜜粥：酥油20克，蜂蜜15克，大米 100克。先取大米煮粥，待沸后調入酥油、蜂蜜，煮至粥熟服食，每日1劑，連續3～5天。可補氣養血，潤燥通便，適用于體弱消瘦，虛勞低熱，肺痿肺燥，咳嗽咳血，皮膚粗糙，大便干結難解等。

肉蓯蓉粥：肉蓯蓉15克，大米50克。先將肉蓯蓉洗凈，切細，同大米一同煮粥，待熟服食，每日1劑，連續3～5天。可補腎助陽，潤腸通便，適用于老人陽虛便秘，畏寒肢冷，脘腹隱痛，小便頻數等。

參芪粥：黨參、黃芪各10克，大米50克，白砂糖適量。將參芪切片，水煎取汁，加大米煮為稀粥，每日1劑，連續3～5天。可補中益氣，適用于老年人氣虛便秘，臨廁怒掙，便仍不下，頭暈目眩，心悸氣短，面色蒼白等。

何首烏粥：何首烏15克，大米50克，白砂糖適量。將首烏水煎取汁，加大米為稀粥，待熟時調入白砂糖，再煮一、二沸即成，每日1劑，連續5天。可補氣血，養肝腎，適用于肝腎虧損，發須早白，頭暈耳嗚，腰膝酸軟，大便干結，以及高血壓、高血脂癥等。

（湖北遠安縣中醫院444200 胡獻國）endprint