1.池塘環境 池塘需要挨近水源,方便對水塘的定期加水,一般水塘的面積在200~400平方米即可,太大或太小都不好。水塘的水深最好為40~50厘米,保持水質的酸堿度在7.5~8.0,池塘的池底要平坦少淤泥,將池埂最大化夯實,防止泥鰍鉆洞逃走。泥鰍生性愛逃逸,尤其會趁著雨水較多的時候隨著漲滿的水流沖出的縫隙逃走,因此防逃逸措施一定不能馬虎。為了便于后期的捕撈,可以在排水口周圍開挖一個面積為7平方米上下的坑池。池塘的消毒工作最好使用生石灰以及漂白粉混合,一般保證水深在10厘米上下即可。每667平方米的消毒使用50千克的生石灰混合15千克的漂白粉,融入水中潑灑至魚塘內。
2.苗種放養 在池塘中養殖成年的泥鰍,通常情況下,是每平方米水面投放泥鰍苗種40~50尾,要求泥鰍的苗種規格整齊,彼此間的大小差距不能夠相差太大,防止出現大泥鰍吃小泥鰍的情況。一般泥鰍的苗種為3~4厘米最佳,泥鰍苗種下塘的時候需要用濃度為5%的食鹽水浸泡5~10分鐘,避免出現水霉病。
3.飼養管理 基肥給足。泥鰍沒有固定的食物喜好,食性相對較混雜,水體之中的各種微生物、植物以及小型的動物都可以吃。因此,在下泥鰍苗種之前池塘中需要給足底肥,可以選擇家禽家畜的糞便,通常情況下每平方米施10~15千克的肥料。
飼養方式。對泥鰍進行人工養殖,一般需要喂食一定數量的人工料,像糠或是麥麩等雜糧,投放的餌料大約是成年泥鰍體重的4%~5%。每年泥鰍生長最快的時候是在氣溫25~28℃時,這個階段泥鰍進食量較大,因此,這個階段適當的多投入一些餌料,能夠幫助泥鰍更好更快的生長。喂食的方式可以選擇定點喂食,一般選在傍晚時候效果最佳。
日常管理。實時對池塘的水溫做監測,當水溫在30℃以上時,泥鰍懼熱通常會將自己埋在泥土中降溫,但是這樣很容易造成因為缺氧而出現的死亡,所以養殖戶需要多注入新水至水塘中,降低水溫,以及增加水體中的溶解氧。除了加水之外,還可以適當遮擋,避免陽光直射,在水面種植一些水生植物例如浮萍等遮擋陽光。除此之外,養殖戶需要常常到水塘邊巡查,一旦發現問題需要立刻解決。
4.泥鰍的生態養殖方式。開展大面積大范圍的泥鰍養殖,持續保持漁產業的環保和節能,推廣泥鰍養殖的生態產業型技術,使用現代化的設施養殖,能夠加大農民增收的力度。使用行之有效的方式,降低在養殖過程中出現的風險危害,提高生產質量與經濟效益。例如蓮藕和泥鰍共養,蓮葉能夠遮擋陽光,菱角上掉落的小蟲可以供泥鰍食用,泥鰍排泄物能夠當作蓮藕的肥料,凈化水質的同時又生產出了安全無公害的泥鰍產品。
(浙江省農業技術推廣中心310004 汪文忠)endprint