生態(tài)農(nóng)莊種辣椒帶動一方

陽春三月，筆者來到長沙市望城區(qū)東城鎮(zhèn)靜慎村的東城生態(tài)農(nóng)莊，農(nóng)莊負責人姚新明高興地迎出來。一只高大的火雞有模有樣地跟在他身后，“咕嚕咕?！钡慕袉?，而旁邊的綠地上，兩只雪白的鵝兒立起頭來，伸長脖子望著來人，毫無怯意。

“姚總，辣椒長得怎么樣？”同行的東城鎮(zhèn)人大主席駱夢國問。原來，今年57歲的姚新明是東城鎮(zhèn)人大代表。姚代表1977年參軍入伍，1987 年回鄉(xiāng)，在當?shù)卣畽C關做過一些事務性的工作。1998年起外出創(chuàng)業(yè)，2007年8月回東城，流轉(zhuǎn)土地19公頃，成立了一個以蔬菜種植為主的生態(tài)農(nóng)莊。目前已發(fā)展成為一個有著蔬菜種植、湘蓮種植、生態(tài)水面養(yǎng)殖等種養(yǎng)形式的占地39公頃的生態(tài)農(nóng)莊?！皠e看老姚是個鎮(zhèn)代表，他還到中國農(nóng)業(yè)大學和臺灣去交流學習過呢！”駱主席驕傲地向客人們介紹道。

3月剛剛到來，很多農(nóng)家的辣椒才開始移栽，而姚新明的辣椒已經(jīng)開花了。來到蔬菜種植區(qū)，只見在露天的黃土地里，辣椒果然長勢好，大部分已經(jīng)開著花苞，有的還長出了1厘米左右的小辣椒。

“我這里的辣椒是純天然的生態(tài)椒，第一季出的，可以賣到200元500克呢！一年下來，每667平方米地種辣椒收入可達6萬元?！?姚新明介紹：“很多人都不相信，其實這都是事實。我們這里的土都是蛋黃土，水也是沒有污染的純地下水；特別是辣椒種子，都是當?shù)刈约毫鱾飨聛淼脑鷳B(tài)種子，也沒有通過改良，都是自己留種，當年使用。這個種子隔年就不能再用了。這樣的辣椒口感好，有一種特別的清香?！?/p>

“是的，姚總的農(nóng)莊去年種辣椒的收入就有300多萬元呢！”同行的鎮(zhèn)農(nóng)辦負責人老盛介紹道，“他這里的蔬菜采用的都是原生態(tài)的種植方式。施用的肥料是用雞鴨糞、菜餅、生石灰等堆漚而成的有機肥；使用頻振式殺蟲燈誘殺飛蛾；灌溉是采用地下水噴灌滴灌的方式，各個環(huán)節(jié)都為保證農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)做到了最好?！?/p>

在來基地之前，筆者就打聽到姚新明是個科技致富能手，想了解下生產(chǎn)方面的情況。于是便問：“你這辣椒移栽有什么訣竅沒？大家都知道，平常這露天栽辣椒，由于冬春交季的時候氣溫低，成活率很不理想。但是，要保證第一季辣椒上市，移栽肯定是個關鍵環(huán)節(jié)”。“你這就問到點子上了?！?姚新明回答，“辣椒移栽到露天栽培，氣溫要在15℃以上才能成活。而我們這里的氣溫，春節(jié)過后，一般都比較低。所以，我采用的是二次移栽法，解決了這個問題?！?/p>

“什么是二次移栽法呢？”“辣椒一般是在頭年10月通過大棚開始育苗，第二年2月底，先將辣椒從苗床移栽到大棚的土箱，等到戶外氣溫在15℃以上時，一般是3月上中旬，再移栽到露天?！?姚新明說：“過去通常是將辣椒直接從苗床移栽到露天，成活率不到50%。采用二次移栽法，成活率達98%以上。”

“還有一個問題，現(xiàn)在的農(nóng)產(chǎn)品，如果是粗放型生產(chǎn)，效益并不是很高，必須要進行深加工。目前，你這里的辣椒已經(jīng)注冊為東城生態(tài)椒，也準備搞深加工。其實，這些產(chǎn)品實行深加工，最大的問題就是保質(zhì)的問題。”

“這個對于我們來說，已經(jīng)不是問題了。” 姚新明有些神秘地說：“我這里的食品，不添加任何添加劑。前些日子，我到省城尋訪到一位80多歲的老醬行里的師傅，他告訴了一個用中草藥配置防腐材料的秘方，不但能夠保持產(chǎn)品的原汁原味，還有一種獨特的味道呢！正準備試試?！?/p>

“老姚不但辣椒種得好，人大代表的作用也發(fā)揮得好呢！”鎮(zhèn)人大秘書小余笑著說：“他致富不忘鄉(xiāng)鄰，帶領大家共同致富，在當?shù)赜锌诮员??！睅啄陙恚鲑Y40余萬元修建公路，解決了當?shù)?00余戶人家出行難的問題；出資30多萬元，新建抗旱機臺，解決了聶家坡、新屋坡組30多公頃農(nóng)田的灌溉問題；出資為五保戶建房、為困難戶解決生活難題、為特困學生解決生活費用；特別是每年由當?shù)卣M織的“東城溫暖行”活動，他都是慷慨解囊，先后共計捐資200多萬元用于公益事業(yè)。

姚新明說：“今年，我已經(jīng)發(fā)動周邊兩個鄉(xiāng)鎮(zhèn)1000多農(nóng)戶、農(nóng)莊、菜農(nóng)種植辣椒270多公頃，采用訂單種植模式。由我這里提供種苗，負責技術指導，實行保價收購。我的生態(tài)農(nóng)莊已經(jīng)實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值過千萬元。我現(xiàn)在的夢想就是，在5年之內(nèi)將東城生態(tài)椒打造成為一個億元產(chǎn)業(yè)?！?/p>

（湖南長沙市望城區(qū)人大農(nóng)工委410200 譚鐵安）