為身體抽濕一夏

Queenie Chan

夏季養生小貼士

1.少鹽飲食 應該少吃鹽，待水腫情況改善，可改為進食低鹽食品。

2.忌食生冷 冰凍的食物進入脾胃，會增加濕重，傷及脾胃，如生菜沙律、西瓜、白菜、苦瓜等。另外，最好在烹調時加入蔥、姜以降低蔬菜寒涼性質。

3.戒吃濕熱食物 避免暴飲暴食、煎炸、甜食和肥甘厚味等油膩食物都應避免。而中醫認為，芒果和榴蓮是最典型引起濕熱的生果，當濕重時便不要吃太多。應選吃脂肪和糖分相對較低的水果，如冬瓜、西瓜、梨子等，有助去水消腫，但體虛寒濕者則不宜多吃。

4.限制水分 水腫時一天進水量最好少于2，000毫升，以免加重身體代謝系統的負擔，影響排水。濕熱明顯者忌食油膩重味、辛辣酸冷等食物。

5.適量運動 適量運動可幫助身體排汗，促進身體器官運作，加速濕氣排出體外，有助活化氣血循環，增加水分代謝。

如果 你有以下癥狀↓

頭重墜如包了濕毛巾一樣、頭暈、昏蒙、面部蘋果肌下垂、雙下巴、面色晦暗、眼腫臉腫、四肢沉重、口內粘膩、肚脹肌肉松弛、腹悶不適、消化和食欲欠佳、手腳冰冷無力、容易感到疲倦、精神渙散、大便稀溏或黏膩、水腫虛胖、皮膚過敏、濕疹發作等。

將會面臨以下問題↓

如果你有以上癥狀，就說明體內濕重，積存了大量的廢物和毒素，身體毛病便會接二連三地出現，形成一種惡性循環。例如濕重容易令人感到疲倦和胃口差，令消化功能下降，直接影響食物和營養的吸收。此外，濕重的人經常有尿頻情況，但小便量不多，是因為膀胱彈性差，又會出現夜尿，影響睡眠，故使人特別疲倦。若水濕積在四肢，除水腫外，手腳還會有笨重感，活動不靈活。

夏季輕食全方案

夏季的飲食要以清淡為主，但是偶爾也需要一些不同的口味來調和，以下是我們給大家推薦的夏季飲食方案，滿足你的不同需求：

祛濕素食

其實好多食材都有袪濕功效，只要了解到食材的配搭，在家也能做。這次教大家煲袪濕湯袪濕茶，還有幾款利尿去水的水果，沒時間煲湯，還可以吃個水果補補。除了要吃得清淡之外，最好不要喝冷飲，因有傷胃脾。夏天潮濕細菌易滋生，通過進食令腸胃易有細菌，小腸吸收水分能力降低，所以適宜吃多點可以去水與增加抵抗力的食物。

薏米：具有健脾利水袪濕功效，可清利濕熱，更有美白功效。但注意孕婦不食得，會容易流產。

南瓜：可以補中益氣，重可消炎、止痛、殺蟲、解毒，亦可保護胰臟同預防糖尿病，而所含的豐富果膠亦有排毒作用。

蘆筍：含有天門冬素同鉀，有利尿作用，幫助排去體內多余水分，有利排毒。白蘆筍更含豐富蛋白質、碳水化合物同多種維生素，比一般蔬菜高5倍以上，平時多食都有益。

冬瓜：味道清淡，屬涼性，有效利水消腫，消熱解毒。因可去水腫，亦是減肥良藥。

山楂：味道酸甜，可消滯，袪濕抗疲勞，適合脾虛濕重、精神不振者。可以放幾包山楂餅在包包里當零食。

推介消暑湯

冬瓜生熟薏米瘦肉湯

冬瓜含有鉀質，生熟薏米對利尿袪濕有幫助，只要將全部材料煲1個鐘即可，快捷方便，可每星期飲1-2次。

材料：冬瓜1斤，生熟薏米1/3碗，瘦肉1塊，果皮1片

重口味之選

一年四季都一樣熱的泰國人又是如何飲食的呢？除了時令法國白蘆筍、南瓜之外，泰國人還喜歡用香茅、南姜等香令身體血液運行，有助排毒，而冬陰功與咖喱菜式就更是代表。泰國人喜歡出一身汗消暑。

烤南瓜配白蘆筍南咖喱南姜檸檬汁

南瓜同白蘆筍都先輕輕烤過，另外用南姜、檸檬汁、香茅，加進椰汁煮出南咖喱，辛辣之中帶有南瓜同白蘆筍的甜味。

滋味下午茶

吹著夏日的風，品嘗著富含果香的茶飲，可謂是放松身心的最佳選擇，而且你也不用擔心影響自己的瘦身計劃。

柑橘迷迭香特飲

橙是去水腫水果之一，整杯柑橘迷迭香特飲就沒那么單調。做法是弄碎迷迭香后再混合所有材料就行，非常簡單。

材料：鮮榨橙汁1，000毫升，鮮榨檸檬汁40毫升，黑糖4-5匙

粟米須扁豆花佩蘭茶

粟米須利尿清膀胱熱，扁豆花去脾濕，佩蘭稍溫燥可幫助化濕，3 種加起來焗茶飲，可以有助將濕氣排走。

材料：粟米須1錢，扁豆花2錢，佩蘭3錢