衰老獼猴桃園更新復壯技術探討

王西銳等

陜西眉縣果農賈歲育經過十多年生產實踐，提出了獼猴桃“整形帶”概念，摸索出了獼猴桃更新復壯修剪新法，該法著重強調“輕重結合”、“生長平衡”等修剪原則，適用于美味系栽培品種不同樹齡段的修剪，對中華系修剪也有一定的指導意義。現將修剪方法總結如下，供廣大果農參考。

1 修剪目標

1）迅速更新，使衰弱樹在1～2年內復壯。

2）結果部位不外移，掛果集中。

3）修剪后架面以上沒有多年生枝。

4）更新期間不影響產量。

2 創新內容

1）獨創獼猴桃“整形帶”概念。所謂獼猴桃整形帶，是指架面以下40 cm左右的主干部分。在此范圍內，培養3～4個主蔓上架，整形帶以下不留主蔓，逐步淘汰整形帶以上主蔓。

2）采取多種修剪手法刺激隱芽萌發，培養豐產樹形。

3 修剪原則

1）重點培養。留枝強調“部位”不強調“強弱”。在改造樹形過程中，如果中心部位枝條不在合適位置，不論其健壯與否，堅決疏除，打開樹冠內膛光路，刺激整形帶內隱芽萌發新枝，并重點培養。

2）輕重結合。全樹按標準留夠結果母枝和位置合理的主蔓，對多年生枝采取重回縮手法。同等枝量情況下，新方法可明顯增產和提高優質果率，樹形改造與結果兼顧。

3）以枝定產。盛果期樹1 m2架面留枝2個， 可根據樹體強弱適當增減，畝留結果母枝量約 1 200個。

4）注重平衡。重視樹體上下、左右的生長平衡，疏除架面以上多年生重疊枝，盡量保留生長勢中庸的、平緩的長放枝，即使遠，也可留。

4 具體做法

4.1 幼樹整形 在橫擔以下40 cm左右的主干部分培養整形帶，宜低不宜高；整形帶以下的主蔓逐年疏除，冬季剪留10～15 cm樹樁，次年6月1日前后剪平，以利于傷口愈合。

4.2 成齡樹修剪 分以下3種情況處理：

1）整形帶內枝條夠用。冬剪時，整形帶內按標準留夠生長充實、芽體飽滿、長度1.3 m左右的1年生枝作結果母枝，并綁縛均勻，其余不在合適部位的枝條不論強弱、枝齡一律疏除。次年4月20日前后對結果枝結果部位以上留3片葉重摘心，二次枝抹除控制生長勢。對中后部萌生的營養枝要重點培養，延遲至5月10日前后摘心，選留長度參照果園密度、樹勢、品種等因素確定，以培養下年的結果 母枝。

2）整形帶內有1～2個主蔓，但結果母枝不夠用。整形帶內的主蔓如果位置合適，則全部選留，對可用的結果母枝一定要做到心中有數，綜合全樹所需，差幾個便在其他部位補幾個。對暫時保留下來的不在合適部位的主蔓，疏除其上部著生的強旺枝以削弱其生長勢，并在夏季修剪時對上面的結果枝留3片葉重摘心，疏除后部萌生的營養枝，不培養來年的結果母枝。第2年冬季修剪時，對臨時性主蔓一次疏除，兩年完成更新。

3）架面以下整形帶內無枝可用。對于主蔓著生過高的，第1年冬季修剪時將整株放下架面，拉彎主干削弱頂端優勢，人為制造背上優勢，并去除位于中心部位的大枝強枝，打開光路，迫使整形帶內的隱芽萌發，抽生強旺枝，培養為合適的主蔓；暫時保留下來的主蔓留夠結果母枝，保證產量。第1年夏季修剪時，在這些臨時性主蔓上適當培養預備枝為下年結果做準備，對合適部位萌生的營養枝全部保留。此后第2年冬、夏季修剪參考第2種情況。幼樹修剪也可參考這種方法。

對于主蔓著生部位過低的，第1年冬季修剪時選留1個健壯的主蔓，扶正，作為重點培養對象，其余的拉平，并去除出大枝旺枝，削弱生長勢，只用來臨時結果。

5 兩點說明

5.1 結果母枝的培養 通常選用靠近主干的枝條基部萌發的營養枝作來年的結果母枝。頭年培養的結果母枝第2年會萌發多個結果枝及3～5個營養枝，對結果枝控制旺長，抹除新梢，對營養枝長放培養；冬剪時去除先端結果部分，將后部選留的預備枝作為來年的結果母枝，拉平綁縛在鐵絲上。全樹預備枝數量不夠的，可在夏季修剪時適當長放靠近基部的1個結果枝，將其培養為下年的結果母枝（而不是全面培養），使養分集中供應，促進內膛隱芽萌發，防止結果部位外移。

5.2 長放枝的處理 適用于幼齡樹及缺枝較多的樹。頭年長放的營養枝冬季修剪時在1.3 m左右飽滿芽處短截；第2年其上萌發的結果枝、營養枝均長放；第3年，靠近主枝基部的結果枝上視其空間盡可能多留枝，較遠的結果枝留2～3片葉摘心，二次枝抹除；如結果枝過密，果實以上重摘心不留葉，控制生長，不再培養預備枝；冬季修剪時留下基部重點培養的枝條，其上部分一并回縮疏除。

6 應用效果

此修剪方法適用于海沃德、徐香、秦美、啞特等美味系栽培品種。更新后架面沒有3年生以上老枝，枝條分布合理，疏密有致，果園通風透光良好。經過1～2年改造，冬季和夏季修剪量明顯減少，省工省時，果個均勻一致，果實品質和優質果率明顯提升，樹勢穩健，豐產穩產。