朱建強和他的道萌生果業合作社褚會民

朱建強并不是一個地道的農民，上世紀90年代，他還是西飛公司的一名員工。地處西安市閻良區的西安飛機制造公司是一家大型國有企業，作為其中一員，朱建強的收入也是穩定而不錯的。可是，上了幾年班的朱建強卻辭職放棄了這個鐵飯碗，個中原因，用他自己的話說：不想當員工，想當一回老板。2014年5月，在辭職下海十多年后，想當老板的朱建強獲得了一個新的身份——陜西省首批高級職業農民。由一名國企職工下海奮斗成一個職業農民，這樣的身份轉變，朱建強是高興的，因為他覺得這是政府對他多年來農業經營成績的認可。

認識朱建強是在2012年的一次葡萄管理技術培訓會上。那次培訓會是受道萌生有機富硒果蔬農民專業合作社邀請，由《西北園藝》一線專家葡萄技術服務團隊主辦的，培訓會場就在道萌生合作社的社員培訓教室。看到這么一個管理規范、頗有規模的合作社，我很想見一下其當家人。正好，培訓會中途，朱建強理事長外出辦事回來，我們也就有了第一次見面和交談。

他說，從西飛公司辭職下海后，他經營過生產資料，搞過瓜果販運，但真正讓他有事業感還是在從事配方肥料經營后。因為看著農民使用自己提供的肥料配方獲得豐收、取得較好收入時，他從心底有一種成就感。同時，自己的收益也不錯，在肥料經營較好的幾年里，他每年的收入都穩定在二三十萬元，算是一個不大不小的老板了。

當了老板，有了事業感的朱建強，幾年后又有了不滿足，看到閻良當地的群眾大多還沿用傳統種地模式，他想，能不能依托自己的資金和技術優勢，以一種現代合作方式搞農業生產，通過自己的高效農業試驗，帶領更多父老鄉親搞高投入、高科技、高效益的現代農業。基于這一理念，他與幾位志同道合者發起成立了“西安市道萌生有機富硒果蔬農民專業合作社”，并把發展設施葡萄產業作為率先突破。談起為什么要用“道萌生”來為合作社命名，朱建強頗為自得的解釋是：借用了“道生萬物”思想，還有“合作發展”的高尚之德，希望“萌發于幼小，生長為強大”。他說，帶領習慣單干的農戶合作發展現代農業，技術要跟上，觀念也要更新，像今天這樣的培訓活動，就是想解決這方面的問題，下一步還想給每一個社員訂一份《西北園藝》，希望在今后的社員技術培訓上能夠得到雜志社的更多支持。

第一次的見面和交談，朱建強和他的道萌生合作社就給我留下了很深的印象，但對于一個想以現代方式開展設施果業生產，想以創新模式與社員合作進行現代農業經營的合作社，我覺得還有待實踐檢驗。因此，在2013年、2014年，我又兩次到該合作社觀察和調研，感覺朱建強和他的團隊正在用一個一個的成功實踐落實他的設想，其初步成功的“道萌生合作精神和現代果業經營模式”是值得肯定和宣傳的。

1）生產模式：以園區為示范，扶持帶動社員共同發展。由于設施果業投資大、管理難度大、經營風險大，為了消除社員們對發展設施葡萄的顧慮，朱建強的思路是：示范引導，扶持促進，穩步擴大。合作社的第一個設施葡萄示范園就建在閻良區關山鎮水寨村邢家組，規模為200畝，全部種植中早熟葡萄優良品種夏黑。由于采用先進的建園方案，聘請李鐘曉等葡萄專家全程指導，這200畝葡萄在栽植第2年就普遍掛果，并取得了每畝上萬元的明顯收益。有了成功示范，周圍農戶對發展設施葡萄也有了積極性，這時，合作社出臺扶持性政策：凡按照“道萌生大棚模式”建設的，每畝葡萄給補貼4 000元棚用物資。這樣，在第2年，合作社的200畝示范園就帶出了30戶1 000畝設施葡萄園，一個全省最大的設施夏黑葡萄生產基地初步形成。通過復制這一模式，道萌生合作社相繼在閻良荊山開發區建立了400畝休閑葡萄采摘區和100畝設施冬棗生產基地。2014年，道萌生合作社的設施葡萄生產基地被批準為西安市第三批現代農業示范園區。

2）管理模式：統一規程、統一指導與分戶生產管理相結合。為了使設施葡萄生產一開始就在標準化下進行，合作社統一采購和供應苗木，統一選用市場相對稀缺的夏黑品種，并與每個社員簽訂供苗質量承諾書。在建園上，統一按照示范園標準進行，制定了標準化生產手冊。對每個社員建有葡萄園管理臺賬，并對嚴格按照合作社標準化管理方案進行水肥管理、病蟲防治和規范套袋的社員，其葡萄銷售納入合作社訂單，由合作社全部收購，統一包裝后向市場銷售。朱建強說，兩年的實踐證明，統一標準、統一指導與分戶生產管理相結合的辦法，是一個非常適合合作社發展壯大的經營形式，既能發揮合作社的統一優勢，又利用了農戶單干的積極性，同時還大大節省了合作社的運營成本。

3）營銷模式：高端定位，賣果品與賣果業文化相結合。與大田葡萄相比，設施葡萄的優勢是上市早，而能否賣上好價錢，還要看能不能找到較為高端的消費人群。所以，設施葡萄的營銷定位必須是高端果品消費市場，而如何尋找高端消費市場并與之建立長久合作關系，就是合作社的基本職責了。經過兩年多的營銷運作，目前“道萌生夏黑”葡萄已經成為深圳、廈門、廣西、寧夏、西安及周邊地區禮用果品的一個有影響品牌。在實現葡萄禮品化銷售的同時，從2014年開始，朱建強還與西安相關旅行社、中小學校、廠礦企業等合作，依托道萌生葡萄園區嘗試開展“閻良現代農業一日體驗游”活動，既為市民體驗現代農業生產提供一個窗口，也為中小學生了解農業勞動提供一個途徑。平時每個周末組織一次，暑假兩三天一批，合作社、果農、旅行社、市民學生各有收獲。朱建強說，從2014年春夏的初步嘗試看，賣果品與賣果業文化相結合應該是今后合作社可拓展的一個方向，下一步在葡萄園區設計上計劃圍繞豐富果業文化再做些針對性布局，爭取道萌生在現代旅游農業開發上也成為一個示范者。