知否

Q：富氧水喝了能補氧嗎？礦泉水公司宣稱的保健價值真的存在嗎？人需要補氧嗎？

A：礦泉水公司的宣傳至少有兩大錯誤：一、誤導了以富氧水形式來補充氧氣的效果和效率。二、誤導了補充氧氣對人體的益處。具體來說：

一、富氧水沒多少氧氣。從溶氧量來看，一個大氣壓下，純水在20℃時的飽和溶氧量為9.09mg/L。 也就是說，如果一天喝了2L飽和溶氧的水，則等同于多喝進18.18mg的氧氣。若是以所謂的“鎖氧”技術將溶氧量提高至普通純水溶氧量的十倍，達到90mg/L，且假設人體完全吸收，則2L的“富氧水”等同于喝進180mg的氧氣。但其實一位正常成年人的一次呼吸量是500mL的空氣約等于100mL的氧氣。在1個大氣壓，20℃的環境下，用理想氣體方程式可換算為140mg的氧氣。深呼吸幾口，就遠超過2L的水所能攜帶的氧氣了。

二、腸道不一定能夠吸收水中所有的氧氣。主張富氧水有益身體健康的人，往往會聲明以“飲用”的方式可使腸道吸收氧氣等。例如：“據報道，歐洲一份醫學雜志2001年刊登的論文說，氧氣可經由實驗兔腸道吸收，飲用富氧水可使反映肌肉疲勞程度的乳酸值下降。”Forth等人在2001年發表的論文中，將不同含氧比例的水灌注到兔子的胃。當含氧水的溶氧量為45mg/L以上時，可測量到水中的溶氧從胃吸收至（肝）門靜脈。以此證實腸胃器官能夠吸收水中的溶氧。并預期這個現象或許可應用到肝臟灌流的研究。但是，該論文并沒有針對肌肉疲勞程度或乳酸值來探討。也不意味著腸道吸收的氧氣對生理有著顯著的影響。

三、保健功能存在爭議。在近年的研究成果中，確實有初步推測高含氧水與解酒效果有關。也發現飲用高含氧水可增加豬對傷寒的免疫力。但是，日本名古屋大學的石田浩司在2006年以學生為對象的實驗結果中，發現飲用富氧水并不會改變任何的生理指數。而在運動機能的提升部分，其實在2003年就已經有人做富氧水對運動能力的影響，比較11名成年人在有無攝取富氧水對于自行車運動的表現，而歸納出含氧水無助于運動表現。

根據現有的科研成果，提高飲用水溶氧量并無助于人類健康、生理機能與運動表現的提升。相反，人類吸入過多的純氧反而會導致肺泡損傷、視網膜剝離等氧中毒癥狀。

（解答人蕨代霜蛟：科普愛好者）

Q：為什么成年海豚要馱著死亡小海豚游向深海？

A：海豚不僅是智商高，情商也非常高。這個從它們的社會結構和行為可以表現出來。大部分的動物在失去生殖能力之后隨即被拋棄，孤獨至死（我們所了解的獅子就是如此）。但是，我們所知的最高智商的一些靈長類、大象和鯨豚中，卻發現一些失去生殖能力的老年個體在動物社群中起到非常重要的作用。

在美國的加州海岸，曾經發生過一群20多頭偽虎鯨集體擱淺，而擱淺偽虎鯨圍繞著一頭年老的雄性偽虎鯨，這頭老年雄性偽虎鯨耳朵還在流血。救助人員曾經嘗試把其他偽虎鯨推入大海，但是發現它們一旦離開那頭老年雄性就變得煩躁不安，非要聚集回它的身邊才安靜下來，直到老年雄性死去后才離去。我認為母豚馱著自己夭折的幼豚和情商有關。我們在過去數年的野外行為觀察中不止一次看到母豚馱著自己死去的孩子，有一些幼豚連肚子都已經腐爛裂開，腸子都已經外露了。

至于海豚是否在頂死去的小海豚在玩，其實頂東西玩，主要是圈養海豚表演的手段（我們在海洋館所看到大部分的海豚行為，其實都不是它們在自然狀態下的行為）。

野生海豚要玩弄其他東西，多是用尾柄拍打，當然也有用吻部攻擊其他海豚直到玩死對方為止（聽起來很討厭，不過并非生存需要而弄死對方的行為也是高智商的一種表現）。母豚對死去幼豚的動作是那么的輕柔，那么緩慢，我相信你在現場看到，也能夠判斷出這是一個擁有感情的母親對自己夭折孩子所作出不舍的行為。（解答人林文治：海洋生物專業博士）