河南禹州市：藥材種植大戶更注重綠色與安全

《中國農資》記者 崔海濤

王延峰在查看倉庫中的藥材，他視這些藥材如珍寶一般。

在河南省禹州市，記者見到了種田大戶王延峰。禹州是一個藥材種植基地，道地藥材的生產一直是禹州經濟的一個重要部分。王延峰看到了機會，自2010年起，先后在禹州市朱閣鄉、火龍鎮等地承包農村閑置土地，建立了符合GAP中藥材種植示范基地，種植板藍根、苦參、防風、射干、白附子、白芷、丹參、白芍等禹州道地中藥材，面積達上千余畝。

在與王延峰的交談中，他告訴記者，現在種植情況都比較穩定，但是存在一個十分棘手的問題，讓他坐臥不安。在禹州，有一部分藥材是要出口的，出口的檢測十分嚴格，重金屬含量等必須控制在一定的標準之內。但是，通過幾年的種植，王延峰發現，在正常的種植情況下，部分藥材會有汞超標的現象。“現在的情況是不用農資產品，藥材不長，用了以后又有殘留。”面對這樣一個兩難的問題，王延峰把希望寄托在有機肥上。“比如以前，我們都用牛糞上地，莊稼長得就好，所以我們未來打算多用有機肥。”由于藥材的附加值高，王延峰也在潛心研究農資產品，注重施用大品牌廠家的化肥和農藥，希望種植出來的藥材更安全。從去年開始，他直接從湖北的一些大廠家購進化肥產品，一噸比市面上的同品牌化肥便宜200元，這對他來說一年可以節省不少錢。但最根本的是，他認為直接從大廠家購肥更有助于藥材的安全。

當下，不僅消費者注重食品安全，作物的種植者也懷著同樣的愿望。如何生產更安全的農資產品，如何讓作物更安全已經是一個急切需要解決的問題。當然，不能把農產品的安全都歸咎到農資產品上，實際上，科學的田間管理也是關系農產品安全與產量的重要一環。

在與王延峰的交流中，記者發現，王延峰急切地需要農化服務的指導，但是這種服務還遠遠跟不上。他給記者講述了他在2013年種植過程中的事。“2013年比較旱，我種植的一些藥材剛從地里長出一點，太陽一曬就死了。有一些沒有被曬死的苗到了后期又因草太盛，生長受到抑制，因此這批藥材的收獲很不理想。”原來，他承包的一部分土地是在禹州市的火龍鎮，雖然全鎮地勢平坦，但是他的這塊地卻是坡地，本身沒有灌溉條件，基本上還是靠天吃飯，因此，才會出現藥材苗被太陽曬死的現象。但是后期由于草盛導致藥材長不好則是田間管理不到位所致。旱可以打井，硬件設施的建設可以立竿見影地解決問題，但是田間管理需要技術支持卻不是短時間能解決的問題。事實上，并沒有任何組織為他提供有效的農化管理支持。“我也與一些農資公司談過農化服務的事情，但是他們基本不懂藥材的種植。”他說。由此看來，更為專業的農化服務仍是農資行業亟待加強的。

作為一個種植大戶，農產品的安全關系到王延峰一年的經濟效益。他告訴記者，現在的種植業不是一件簡單的事情，除了政策支持還要農資產品的支持與技術的支持，只有得到了綜合性的支持，他的藥材種植才會體現出最大的經濟效益。