王玉堂
一怕早春凍 小麥進入返青期后,生育特點明顯改變,已由感溫階段進入感光階段,麥苗的抗寒性顯著降低,一旦遇到春寒,植株極易遭受凍害。防止措施:①劃鋤。在土壤返漿時進行頂凌劃鋤,可以松土、保墑、增溫、除草,增強麥苗的御寒能力。不論弱苗、旺苗還是壯苗,都要在返青期間抓緊劃鋤;對于有旺長趨勢的麥田,還可以適當深鋤,以抑制春季分蘗。劃鋤時,要注意掌握淺鋤、細鋤,邊鋤邊把坷垃推散;若在劃鋤前先進行鎮壓,可使土壤不支空,從而收到上松下實、提墑保墑的效果。②鎮壓。早春對麥田鎮壓,可以粉碎坷垃,彌合裂縫,使麥根與土壤密接,防止冷空氣侵入而傷害麥苗。同時,鎮壓還具有提墑作用,有利于緩和低溫冷害。③施肥。小麥早春施肥,可以彌補冬季地力消耗,增加養分積累,促進麥苗返青生長,抗御或減輕早春凍害,尤其在冬季氣溫高、麥苗持續生長、地力消耗大的年份,早春施肥尤為重要。小麥早春施肥,應抓住土壤剛剛化凍返漿的有利時機,借墑開溝深施;一般不應澆水,以免降低地溫,影響麥苗生長。④噴藥。在小麥返青至起身期噴灑多效唑溶液可抑制麥苗生長,增強抗寒能力。
二怕晚霜打 春末的霜凍通常稱之為“晚霜凍”。晚霜凍多出現在小麥拔節期,輕者葉片變黃、扭曲,嚴重的植株枯萎,還會造成穗部的雌雄蕊受凍,小花退化,結實率降低而影響產量。其應對措施是:①加強栽培管理,提高小麥抗凍能力。適時播種,早播種的小麥起身拔節早,易受凍害;拔節前實行鎮壓能抑制地上部旺長,有減輕霜凍的作用;適當增施磷鉀肥,防止偏施氮肥而使麥苗旺長、受凍;拔節期葉面噴施矮壯素或多效唑,可抑制旺長,抗御霜凍。②灌水。在霜凍發生前及時搶灌,可以有效地防止或減輕霜凍危害。③熏煙。熏煙的時間要掌握好,不能過早,也不能過晚,一般以葉面溫度降到比霜凍指標高1℃時開始。熏煙時,要在同一時間點燃田間各個熏煙點。燃料不足的也可以用化學發煙劑。④補救措施。小麥遭受晚霜凍害后,禁止用繩子拉霜、掃霜,更不能對凍死的莖葉進行刈割、耬耙或放牧。正確的做法是及時進行追肥、澆水,促使受災麥苗及早恢復生長,以減少災害損失。
三怕冰雹砸 小麥在揚花期以前,不論遭受何種程度的雹災,只要不翻種,一般都能重新發杈成穗。一旦遭受雹災,要及時加強管理。①追施肥料。冰雹過后,麥田氣溫高,地面覆蓋度小,應結合澆水,及時追施適量速效化肥,以促進植株盡快恢復生長。②及時澆水。③中耕松土。及時劃鋤,可以疏松土壤,提高地溫,改善土壤通透性,促進根系生長,從而提高產量。④分期收獲。災后小麥生長參差不齊,成熟期很不一致,必須實行分期收獲,成熟一批收獲一批。
四怕熱風刮 干熱風害是小麥生育后期的一種常發性氣象災害,一般減產5%~10%,個別嚴重時可達20%以上。防止方法:①巧澆麥黃水。在小麥成熟前10天左右澆一次麥黃水,可以明顯改善田間小氣候,減輕干熱風危害。②葉面噴肥。在小麥開花至灌漿初期,用1%~2%尿素溶液、0.2%磷酸二氫鉀溶液、2%~4%過磷酸鈣浸出液或15%~20%草木灰浸出液作葉面噴肥,可以加速小麥后期的生長發育,預防或減輕干熱風危害。③葉面噴醋。在小麥灌漿期,用0.1%醋酸或1∶800食醋溶液噴施葉面,可以抑制蒸騰作用,提高植株抗旱、抗熱能力。④噴施三十烷醇。⑤噴施萘乙酸。⑥噴施苯氧乙酸。
五怕大雨下 小麥收獲、脫粒后,如果來不及晾曬入庫即遇到陰雨天氣,容易發熱、生芽和霉變,引起所謂的“爛場”。主要應對措施采用塑料薄膜密封保存法。其原理是密封后,通過麥粒和微生物的呼吸耗氧作用,創造一個缺氧的保存環境,以控制濕麥發熱、生芽和霉變,采用此法一般可安全保存7~8天。具體做法有兩種,一是塑料袋(或瓷缸)保存法。即選用無毒、不漏氣的塑料袋(或瓷缸)裝滿濕麥,然后扎口密封。二是堆放密封法。根據濕麥數量,選擇大小適中的塑料薄膜,覆蓋在麥堆上,四周用泥土壓實、封嚴。為進一步提高防霉效果,亦可按1∶500的比例在麥堆中混入適量的新鮮楊樹枝葉。其次可以采用2%化學保存法。用食醋或漂白粉按1∶500的比例,或用食鹽按1.5~2∶100的比例與濕麥混拌均勻,然后蓋嚴密封,一般可安全保存10天。endprint