1.火星果 火星果又名海參果、火參果,原產(chǎn)于非洲卡拉哈里沙漠,為葫蘆科藤本蔓生植物,淺根系,莖5棱,莖葉均有毛,葉橢圓形、互生,似葫蘆一樣攀架生長,開黃花,雌雄同株,果實外表金黃色如芒果狀,單果重100~200克,外表帶刺,是一種一年可多次種植的四季水果。火星果在國內(nèi)進口水果市場上,一般售價5~10元/只,經(jīng)濟發(fā)達城市最高達50元/只。果實呈凝膠狀,多汁,口味清甜,用吸管可直接吸食,味道似香蕉、檸檬和黃瓜的3種混合,肉質(zhì)細(xì)膩多子。火星果被認(rèn)為是保健水果,有排毒、瘦身、美容、纖體功效,綠色果肉中含有獨特的食用粗纖維,能迅速消除食大魚大肉后的油膩感。近年,火星果在我國多地已引種成功,由于它外觀奇特,且觀果期、保質(zhì)期長,并具有觀賞價值,可作觀光農(nóng)業(yè)新品種開發(fā)。
2.人參果 又名香瓜茄、香艷梨、艷果,是原產(chǎn)于新西蘭的一種保健水果,屬茄科的多年生草本植物,其果肉味道獨特,吃起來脆爽多汁,而且不酸不澀,是一種較受歡迎的水果。
人參果現(xiàn)作為蔬菜、水果兼觀賞型草本植物栽培,在熱帶地區(qū)為多年生小灌木,在中國和日本露地為一年生栽培,溫室大棚可四季栽培。一般大田種植生育期為3~8月,種后3個月開始收果,單果重200克左右,嫩果青翠,成熟后金黃色并有紫色花紋,鮮食香甜可口,做菜香脆。人參果為多汁漿果,果肉淡黃色,呈橢圓形、卵圓形、心形、陀螺形,成熟的果實呈奶油色或米黃色,也有出現(xiàn)紫紅色條斑的。其鮮果高含鈣、維生素C、鉬、鈷、硒等10余種人體所需的微量元素,有保健功能,曾被稱為“生命之火”、“抗癌之王”。
3.圣女果 又稱小西紅柿、珍珠番茄,櫻桃番茄,可鮮食、熟食或加工。屬茄科番茄屬,單果重10~20克,果實以圓球為主,果實直徑1~3厘米,有鮮紅、中黃、橙黃、翠綠等顏色,無核,口感好,營養(yǎng)價值高且風(fēng)味獨特,食用與觀賞兼具。
在我國南方一年四季均可栽培,在北方露地只生長一季,其余時間大棚種植。在華南地區(qū),每年的7月到次年2月份都可以露地結(jié)果,植株能長到2米。種子比普通番茄小,千粒重1.2~1.5克。植株生長迅速,栽培70天采果,可連續(xù)采摘3個月,667平方米產(chǎn)量4000多千克,效益好,一些觀光休閑農(nóng)業(yè)園將其作為主栽品種。
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