中等職業學校工藝美術品牌課程建設的研究

課題項目：本文系2014年廣西中等職業教育教學改革第八屆優秀成果評選“基于現代學徒制培養貝雕手工藝人才的研究與實踐”（優秀成果一等獎）和2013年度廣西中等職業教育教學改革立項項目（桂教職成〔2013〕44號）“貝雕品牌課程建設”（一級立項項目）成果之一摘要：針對中等職業學校工藝美術課程建設的問題，以貝雕藝術課程建設為例，在課程內容、教學方法、教材、教學團隊等方面進行分析研究，并提出了貝雕品牌課程建設改革的思路。

關鍵詞：中等職業學校；工藝美術；品牌課程；貝雕課程；建設工藝美術是與人們生活息息相關的藝術門類。目前，隨著人民生活水平的迅速提高，對生活品質的高標準要求，促使了工藝美術行業的快速發展，這使工藝美術培養人才的能力結構、知識體系、職業素養等方面有了新的時代要求。中等職業學校工藝美術人才的培養要走市場需求的道路，培養具有扎實的專業知識，過硬的工藝技能，良好的設計能力的高素質人才。所以，中職工藝美術教學在課程的建設上要努力達到職業教育的技能目標、專業理論目標、綜合素質目標、市場能力目標，走品牌化道路。中職工藝美術品牌課程建設要基于人才培養目標進行建設，探索與市場需求相適應的教學方法、師資結構、教材體系等方面。

1中職學校工藝美術課程建設存在的問題

（1）課程的趨向性與脫節現象嚴重。近年來，中等職業學校工藝美術課程設置具有明顯的趨向性和脫節現象。課程趨向性是指對于普通教育的趨向性導致中職工藝美術課程在某種意義上講，是普通教育的同化物，追尋普通教育課程教學模式，課程建設沒能體現職業學校的靈活性與多元性。課程教學老化，理論知識沒能與時俱進，造成中職學校工藝美術課程與企業需求之間的脫節，這在很大程度上打消了學生學習的積極性。

（2）工藝實用教材缺乏，不能體現地方區域特色。當前，就國內的工藝美術課程教材來看，知識更新遲緩。有些工藝門類教材缺乏，如貝雕工藝，不但缺少應有的基礎性工藝技法方面的實訓教材，更缺乏涉及此類課程知識廣度與深度拓展性的教材，這也是致使貝雕藝術面臨絕跡，不能科學、規范傳承的一個重要原因。

（3）課程教學理論與實踐脫軌。目前，中職工藝美術教學容易呆板地照搬常規美術教材內容，缺乏企業任務目的性和針對性內容，理論與實踐脫節，使相當多的學生只停留在理論知識的理解階段，缺乏對工藝理論知識和工藝技藝整合的創新能力，造成學生對課程的輕視與厭學傾向。

2中職學校工藝美術課程建設內容

（1）結合工藝特色，科學設置課程。目前，就德國課程設置模式來看，課程設置是以職業活動的行為過程為導向，將美術基礎類、美術設計類合理地組成一個技術知識體系，美術理論教學內容較為淺顯，不過多地強調高深的理論知識，做到淺而實在，學以致用，同時注重學生的專業實踐，大大提高了學生掌握工藝美術技能的熟練程度，便于其迅速就業。[1]關于中職學校工藝美術類課程的設置，我們可以借鑒好的成功經驗，并結合自己的實際情況來調整、改進。當然，對于工藝美術類課程設置應具有本土的特色，如貝雕品牌課程建設應突出本土特色及實用性，可以根據傳統手工藝的特征有針對性地設置課程。這樣，既可以充分調動起學生學習貝雕技藝的興趣，又可避免藝術審美培養與實際工藝美術教學相脫離的現象，真正做到貝雕課程的合理化設置。

（2）細分課程內容，融入本土特色技藝傳授內容。在貝雕課程建設中要完整地歸納中國傳統手工藝的淵源和現狀，從理論的高度建構貝雕技藝的知識體系，體現傳統工藝與其他學科的有效結合，彰顯學科之間的多元性與教學的靈活性。注重教學內容的時代因素，要把課程內容細分，融入本土特色的貝雕技藝的傳授內容，可利用校企合作優勢把貝雕技藝實踐課程內容的比重加大，把行業最新發展產品成果引入實踐教學的內容，平衡藝術與技術之間的比重，建立貝雕技藝不同題材內容細化的知識體系，逐步建立起完善的工藝美術類課程結構體系，使貝雕藝術課程成為一門真正的職業教育和藝術傳承兩方面都得到落實的實用性課程。

（3）建立實用的校企實訓教材體系。根據貝雕課程的需要，開發實用性強的校企實訓教材，改變傳統教材形態，充實豐富工藝美術教材種類，建立具有地方特色的技藝學習實訓教材體系。要打破傳統工藝美術類教材的知識構建模式，開發和推廣與企業實際需求掛鉤的實用性工具書類教材和案例性課程教材，并整合校企雙方對學生職業、學習、工作的特點，按照企業實際的工作任務、工作過程組織課程，促成圍繞典型工作任務進行教學的實用性指導教材體系的構建。

（4）采用適應傳統手工藝發展的新型師徒制教學模式。在中職工藝美術傳統的教學模式中，課堂制教學一直是沿襲不變的教學模式。而貝雕課程教學具有重經驗、重體悟、重情感、重靈性的特征。采用新型師徒制教學，把以往學校的老師教學改為貝雕大師的親身教授，學校教師輔助大師教學，這種新型師徒制教學模式更便于貝雕課程的開展，在大師的言傳身教和學校職業課程的指導下潛移默化地引導學生熱愛和崇敬貝雕藝術。貝雕課程教學模式的改變，能有效調動學生的學習積極性，讓學生有針對性地學到更多的貝雕操作技藝。

（5）實行校企雙重考核評估機制。就貝雕課程的評價機制來看，應從企業、學校雙方評價出發，在考核評價的內容上，除了要體現學校教學計劃規定的貝雕理論常識的課程成績外，要突出強調學生在貝雕圖樣設計，貝雕作品創新，作品展示及參加各類技能比賽等項目的綜合評定。要加強學生職業資格考證意識，鼓勵學生考取相應的資格證書，憑“雙證”進入工作崗位。這種“雙證”制度對于中職學生的就業起了很大的作用。[2]要逐步完善對學生綜合能力進行科學、持續的評估機制來促進貝雕品牌課程的建設。

（6）加強品牌課程教師團隊建設。傳統手工藝教學，在某種意義上講，如果不是工藝技藝的傳人很難把技藝的精髓傳授清楚，這種情況必須靠工藝大師或企業熟練技師的配合。所以，貝雕課程的教師團隊建設必須要理論與技藝實踐相結合。專業教師要定期到貝雕企業進行學習，學校方面還要特別注意聘請行業內有豐富實踐經驗的工藝美術師、老藝人到學校擔任兼職教師，承擔教學指導工作。此外，品牌教學團隊的建設要從課程建設需要的組成結構、創新機制等方面入手，以骨干教師為核心，實現學校的專業教師與企業兼職教師相結合，并開展“大師帶老師”的形式來提高專業教師的工藝教學技能。

在中職工藝美術品牌課程建設中，應對工藝美術類教學的特點、課程規律、內容、教學方法等進行深刻地認識與分析。課程的建設與改革要密切結合當地工藝美術類型的特色進行。通過工藝美術品牌課程建設，提高學生對傳統藝術的認識熱愛，逐步提高藝術審美能力，樹立正確的審美思想，完善傳統工藝美術的知識體系，為培養理論合格、技能過硬的技能人才打下堅實的基礎。參考文獻：

[1] 顧平.美術教育學導論[M].江蘇美術出版社.

[2] 趙鵬.國外職業教育改革發展狀況及特點[M].河南科技學院培訓教材.作者簡介：賀堅（1979—），女，遼寧人，廣西北海市中等職業技術學校講師，主要從事美術教學與研究。