恩格爾系數

恩格爾系數： 指居民家庭中食物支出占消費總支出的比重。德國統計學家恩格爾根據經驗統計資料對消費結構的變動提出這一看法：一個家庭收入越少，家庭收入中或者家庭總支出中用來購買食物的支出所占的比例就越大，隨著家庭收入的增加，家庭收入中或者家庭總支出中用來購買食物的支出比將會下降。恩格爾系數是用來衡量家庭富足程度的重要指標。endprint