《中醫和中藥》文化教學環節

摘 要：呂必松先生曾說，第二語言教學其實是一種相當復雜的系統工程，包括多種教學環節。它既要遵循語言以及語言學習的客觀規律，又要受到各種主客觀條件的限制和制約。中醫和中藥因其獨特的文化內涵和實用療效吸引了廣大海內外的學者和民眾，使中醫中藥逐漸受到認可。

關鍵詞：中醫和中藥；對外漢語；文化教學

緒論：本文以《文化全景—中級漢語教程》第十九課《中醫和中藥》為例，討論其教學環節，體現文化教學的具體設計。本課為對外漢語文化教學，教學對象為達到了中級漢語水平的留學生，課型屬于對外漢語文化課，并非中醫漢語專業。

一、引入新課環節

1.提問法

通過與學生有目的的聊天引入新課內容，主要問他們有沒有適應中國的氣候和生活，最近身體怎么樣，天氣不好或者心情不好的時候有沒有生過病，生了病之后會怎么做，是自然好還是去看醫生，聽說過中醫中藥沒有，有沒有去看過中醫或者吃過中藥，效果怎么樣。教師問學生所在的國家，中醫藥處于什么樣的地位，會不會因為文化差異不接受或者排斥中醫藥。教師的提問要有所設計，什么時候問誰什么問題，都能有所設計，不能毫無邏輯隨便發問。

2.展示法

簡單對話以后，可以利用多媒體播放短小的視頻，展示與中醫和中藥有關的文化內容，如中醫怎樣治病，哪些茶葉或植物可入藥，藥食同源的意思和作用等等。還可以根據學生興趣展開簡單介紹，如中醫理療、中醫養生和中醫美容等短片，引入中醫和中藥的概念，讓學生有所了解。要求任課教師備課充分，準備豐富的視頻資料以備不時之需。

二、生詞教學環節

熟讀課文，利用圖片展示法體現生詞的內容，問學生懂圖片中名詞或者人物動作的意思嗎，如果懂，用漢語怎么說？然后由教師說出正確的讀音，并展示相應的漢字。鼓勵學生跟著老師讀，適當糾正發音，注意適當糾正，不要矯枉過正。

重點突出有所側重地運用相應教學法對一些特定的文化詞和醫用量詞進行講解以及擴展練習，使學生以文化的角度展開對專業術語詞匯的了解，掌握詞匯的基本意思和在中醫中藥領域的意思，并懂得語用環境，能夠真正用到實際交際之中。本環節要求教師首先要對中醫藥基本詞匯有一定的了解，能夠解決初學者的困惑和問題。

三、文化教學環節

主要講授與中醫中藥相關的文化知識，通過細節講解引導學生思考與中醫和中藥文化相關的話題，增強他們的興趣。如課文中提到陰盛陽虛、陰陽平衡等與中醫中藥有關的成語，一定結合中醫藥哲學和內涵進行解釋，告訴學生“陰陽”在中醫藥中指的是“體內體表”等相對的兩個方面，一盛一虛、體內體表不能達成平衡的狀態很容易生病。

播放相關的視頻輔助文化教學，比如神農嘗百草的傳說、華佗起死回生的神奇、李時珍創作《本草綱目》的艱辛過程等等。用一定的情景引入與中醫和中藥相關的文化概念，透露中醫治療的功用和效果，一為文化講解，二為引起學生興趣，最后應鼓勵學生在生活中嘗試看中醫和吃中藥，若對中醫理療感興趣，也可嘗試刮痧、拔火罐等中醫理療手法。

四、具體操練環節

運用教學法和一定的教學技巧有效的進行生詞的操練和語言點的操練，熟悉課文內容，給學生提示詞，讓學生復述課文內容，掌握基本的語言和文化常識。利用課文生詞和語言點，再現課文情景并擴展練習，鼓勵學生運用聯想法，思考了解與中醫和中藥相關的文化內涵。

用對比的方法，讓學生根據自己所知講述中醫和西醫的差別，根據不同答案進行分組，組織和鼓勵不同母語的學生分成一組，展開討論。在課堂狀態較好的情況下，教師給出情境或學生自創情境，由學生自編自演與中醫藥相關的對話，要求對話中引用和體現中醫藥知識，用以檢驗學生掌握情況。

五、實際交際環節

主要分為課堂交際和課后交際，課堂上組織同學們運用與中醫和中藥相關的文化內容編排和演練（是否是課文內容皆可，主要練習的是運用相關的文化知識進行交際）。課后組織學生進行中醫藥文化體驗，根據學生意愿，可以帶他們去學校中醫科感受體驗，去校外足療館或中醫養生館等中醫和中藥文化氛圍濃厚的場所感受中醫和中藥的魅力。可作為觀后體驗感進行作業布置，讓學生在學過課文和實踐體驗之后總結中醫文化理論和學生所在國的醫療理論有何相似或不同之處，學生在思考比較之后，會對所學知識了解得更加透徹。不僅讓學生了解課文所涉及的文化內容，更多地是讓留學生了解中醫藥文化的博大精深和中國傳統文化的無窮魅力。

總結：本文從對外漢語文化教學的角度出發，設計了中醫和中藥文化教學的具體環節，在文化中感受中醫藥的獨特魅力。從課上學習到課后體驗，使留學生多方面了解中醫和中藥文化，為中國傳統文化走入世界文華殿堂提供更多可能，也為對外中醫院校吸引和培養人才積蓄后備力量。

參考文獻：

[1]呂必松. 語言教育與對外漢語教學 [M]. 北京： 外語教學與研究出版社， 2005 .

[2]劉詢，對外漢語教育學引論[M]，北京語言大學出版社，2000：01.

[3]蔣可心.對外漢語教學法研究[M]黑龍江教育出版社.2001.

[4]崔希亮. 對外漢語綜合課課堂教學研究[M].北京：北京語言大學出版社，2010.

[5]崔旭紅.對教案設計的思考.[J]教學實踐.2011.

[6]李鴻曜.論中醫院校開展對外漢語教學的難點分析及對策.[J]社科縱橫.2013.

[7]毛嘉陵.從文化角度定義中醫[J].中國中醫藥報.2012.

[8]王青云.初探中醫與西醫的相同和區別.[J].內蒙古中醫藥.2010.

作者簡介：吳雪（1988.09-），女，2008～2012年就讀于黑龍江東方學院對外漢語專業，2012～2014年就讀于黑龍江大學漢語國際教育碩士專業。