荊芥等十種藥用植物種子的研究

摘要：我國中藥材歷史悠久，品種繁多。早在公元前就有“教民播種五谷，嘗百草之滋”的記載。但在中藥材種植過程中，有些藥材種子形態相似，極易混淆，而造成了藥材品種的誤種、誤收。這不但造成藥農的經濟損失，還使許多假劣藥材流入臨床。本論文列舉荊芥、單穗升麻、菥蓂、毛平車前，狹葉柴胡 ，羊耳蒜，海蚌含珠，肥皂草，小天仙子，牻牛兒苗等十種藥材種子，進行形態、成分、顯微等方面的對比，為相似藥材種子的鑒別提供依據。

關鍵詞：荊芥；單穗升麻；菥蓂；毛平車前

1種子形態學研究

1.1荊芥[1，2]（拉丁學名：Schizonepeta tenuifolia Briq）種子 唇形科，小堅果三棱狀卵形或橢圓形，棕黑色，氣芳香，味微澀而辛涼，近光滑。染色體數量：2n=18。千粒重：0.358～0.378（g）大小：長1.1～1.4，寬 0.8～1.0，厚0.6（mm）。藥材名及用藥部位：荊芥，以全草入藥。資源分布情況：分布于新疆、甘肅、陜西、山西、河南、山東、湖北、貴州、四川、云南等省區。

1.2單穗升麻[1，2]（拉丁學名：Cimicifuga simplex Wormsk）種子 毛茛科，蓇葖果，呈不整斜方 形，疏生白毛，頂端具宿存花柱；種子2～5粒。種子細小，長卵圓形。兩端延伸成長尖狀翼，或一段不明顯。表面棕褐色，有極細密的網狀脈紋。種皮薄膜質，胚較大，白色，易剝出。染色體數量：2n=32。千粒重：0.04。大小：長6～8，寬 5，厚4（mm）。藥材名及用藥部位：野升麻，以根狀莖或全草入藥。

1.3菥蓂[1，2]（拉丁學名：Thlaspi arvense Linn）種子 十字花科，種子數顆，長1.5mm，呈卵形，稍扁平，表面棕褐色有顆粒狀環紋，果實邊緣有翅呈扁橢圓形。染色體數量：22。千粒重：9（g）。大小：長 1.5，寬 1～1.5（mm）。藥材名及用藥部位，菥蓂，本植物的種子（菥蓂子）亦供藥用。資源分布情況：全國均有分布，亞、歐、非洲均有分布。

1.4毛平車前[1，2]（Plantago depressa Willd. subsp. Turczaninowii（Ganjeschin）N.N.Tsvelev）種子 車前科，種子（果實）形態：蒴果，圓錐形，種子8～15粒，少數至18粒。種子小，呈不規則多面體，較扁。背面隆起，腹面中央凸，具2～4個平面。表面紅褐色，密布扭曲狀縱肋。種臍在腹面中下部，橢圓形，灰色，微凹。染色體數量2n=12千粒重：0.113～0.116（g）。大小：長0.7～1.2，寬0.5～0.7，厚0.3（mm）。藥材名及用藥部位：平車前，以種子及全株入藥。資源分布情況：分布幾遍全國各地。

1.5狹葉柴胡[1，2]（Bupleurum scorzonerifolium Willd）種子 傘形科，雙懸果，橢圓形，左右扁平。分果瓣形似香蕉，凹凸或平凹。表皮褐色，粗糙，皺縮。頂端具宿存花萼和花柱殘基，弓形背面具5條棱；腹面具兩條細縱棱。胚乳具油性。胚小，包埋于胚乳中。染色體數量2n=12。千粒重：1.301（g）。大小：長2.7～3.7，寬0.7～0.8，厚0.7～0.9（mm）。藥材名及用藥部位，南柴胡，以根入藥。資源分布情況：分布于東北、華北、西北及山東、江蘇、安徽、湖北及四川等省區。

1.6羊耳蒜[1，2]（Liparis japonica （Miq.） Maxim）種子 蘭科，果實通常為蒴果，紡錘形，較小呈莢果狀，具有及多種子，種子細小，無胚乳，種皮常在兩端延長呈翅狀。染色體數量：x=6～29，千粒重：132（g）。大小：長4～5，寬3～4（mm）。藥材名及用藥部位：帶根全草入藥。資源分布情況：分布于江西、湖南、福建、臺灣、廣東、廣西及西南地區。

1.7海蚌含珠[1，2]（Acalypha australis L）種子 大戟科，染色體數量：22。蒴果，近球形，徑約3mm，表面有毛，毛基部有瘤狀突起。種子卵形，長約2mm。千粒重：3～3.5（g）。大小：長2～3寬厚（mm）。藥材名及用藥部位，鐵莧菜，以全草入藥。資源分布情況：生于山坡、溝邊、路旁、田野。分布兒乎遍于全國，長江流域尤多。

1.8肥皂草[1，2]（Saponaria officinalis Linn）種子 石竹科，染色體數量2n=16。多年生草本，高20～100cm，全株綠色無毛，基部稍鋪散，上部直立，葉橢圓狀披針形至橢圓形，長15cm，寬5cm，具光澤，明顯三脈，密傘房花序或圓錐狀聚傘花序；花淡紅、鮮紅或白色；徑約25cm，花瓣長卵形，全緣，凹頭，爪端有附屬物，雄蕊5，超出花冠，萼圓筒形，長2～25cm。千粒重：1.82（g）。大小：長1～2，寬1.5，厚1.2（mm）。藥材名及用藥部位：肥皂草，全草入藥。資源分布情況：原產歐洲及西亞，我國部分地區有栽培。生長強健，喜光耐半蔭，耐寒，易于栽培，在干燥地及濕地上均可生長良好，對土壤的要求不嚴。

1.9小天仙子[3]（Hyoscyamus bohemicus F.W.Schmidt）種子 茄科，染色體數量2n=34。種子（果實）形態：本品呈類扁腎形或扁卵形，直徑約1mm。表面棕黃色或灰黃色，有細密的網紋，略尖的一端有點頭種臍。部面灰白色，油質，有胚乳，胚彎曲。無臭，味微辛。千粒重：0.84～1.03（g）。大小：長1.5～1.7，寬1.2～1.4，厚1（mm）。藥材名及用藥部位：天仙子，以種子入藥。資源分布情況：分布于江蘇、浙江、湖南、福建、廣東、廣西、臺灣等省區。

1.10牻牛兒苗（Erodium stephanianum Willd.）種子 牻牛兒苗科，染色體數量2n=10。蒴果，頂端有長喙，長約4cm；具5室，每室有1種子。室間開裂，成熟時果瓣與中軸分離，分果喙部成螺旋狀彎曲。種子長2～2.5mm，褐色。千粒重：2.63（g），大小：長 4，寬2～2.5（mm）。藥材名及用藥部位，老鸛草，全草入藥。資源分布情況：分布黑龍江、吉林、遼寧、河北、河南、山東、安徽、江蘇、浙江、湖北、江西、四川、貴州、云南、山西、陜西、甘肅、青海、內蒙古等地。

2成分及藥用價值研究

2.1荊芥 早在[4]《本草綱目》就有記載 \"：荊芥 ，入足厥陰經氣分 ，其功長于祛風邪 ，散閼血，破結氣 \"其含揮發油1.8%，油中主成分為薄荷酮、和少量香芹酮、右旋檸檬烯。地上部分和荊芥穗揮發油含量分別為1.3%和4.11%，油中主成分為右旋薄荷酮，消旋薄荷酮、1-胡薄荷酮及少量d-苧烯，γ-蒎烯。此外，荊芥穗中尚含荊芥甙A、B、C。臨床上有疏風解表、解痙止血之功。

2.2單穗升麻[5] 根莖含升麻甙（Cimicifugoside）、甲基升麻甙、乙酞基升麻環氧烯醇甙（Acetylcimnifugoside）、升麻環氧醇甙（Cimigenoside）、25-O-甲升麻環氧醇甙、25-O-乙酰升麻環氧醇甙等皂甙，升麻醇（Cimicifugenol）及其酯，凱諾醇（Khellol，安米醇（Ammiol），咖啡酸二甲醚，升麻精（Cimifugin）。具有清熱解毒，發表透疹，升舉陽氣的功效。

2.3菥蓂[6] 全草含黑芥子甙，經酶作用盾產生芥子油。全草及種子含芥子甙，種子尚含揮發油（芥子油）、蛋白質、蔗糖、卵磷脂和和芥子酶，以及脂肪油約34%以上，脂肪油中含有二十烯酸等。在清肝明目，清熱利尿等方面有一定療效。

2.4毛平車種子[7] 含月桃葉珊瑚甙，車前粘多糖，消旋-車前子甙，都桷子甙酸，車前子酸，琥珀酸，腺嘌呤，膽堿及10.43% 的脂肪油[5，6]，β-谷甾醇、β-谷甾醇-3-O-β-D-吡喃葡萄糖甙。有利水、清熱、明目、祛痰之功效。

2.5狹葉柴胡[8] 根含揮發油，內有：β-松油烯，樟烯，檸檬烯，β-小茴香烯，異龍腦，胡薄荷酮，β-松油醇，α-烯，芳樟醇，葎草烯，α-金合歡烯，香橙烯，順式的和反式的丁香烯，β-欖香烯，γ-及蘭油烯，廣蕾香烷，努特卡市民柏酮，喇叭茶醇。又含柴胡總甙0.15%，其中柴胡皂甙a0.05%，柴胡皂甙d微量，柴胡皂甙c0.10%。有解表和里，升陽，疏肝解郁之功效。

3結論

由以上論述可見，荊芥等十種藥材種子植物形態相似，但藥用功效、成分方面卻有很大差異，由此可見藥材種子是中藥材種植的第一道安全防線。中藥材種子的優劣對藥材品種是否正確；質量是否優良有著重大意義。隨著我國經濟的不斷發展，中醫藥不但在國內迅速發展，還備受世界醫藥界的廣泛關注。中藥種子的正確基源不但關系用醫藥發展的前景，還將影響中醫藥衛生事業的發展。

參考文獻：

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[2]肖培根.新編中藥志[M].北京：化學工業出版社，2002，1.

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[4]李軍，暉曾南.沈映君荊芥的藥理作用[J].四川生理科學雜志，2004，03.

[5]鄭漢臣，蔡少青.藥用植物學與生藥學[M].北京：人民衛生出版社，2003.

[6]國家中醫藥管理局中華本草編委會.中華本草 [M].上海：上海科學技術出版社，1999，93.

[7]中國植物志編委會.中國植物志（1～80卷）[M].北京：科學出版社，1961：2004.

[8]江蘇植物研究所.江蘇植物志（上、下冊）[M].南京：江蘇人民出版社，1977.

編輯/孫杰