說說那些催奶食物

每一位新媽媽都想讓自己的乳汁充足，不影響到寶寶的食欲，可有時卻不能如愿以償。食物對母乳的分泌和質(zhì)量影響非常大，本期《母子健康》就推薦幾種對新媽媽非常有幫助的催奶食物。

想要下奶？

營養(yǎng)均衡是關(guān)鍵！

母乳是嬰兒的最佳食物。哺乳期的媽媽要吃得營養(yǎng)均衡才能有充足的母乳給寶寶。所以，媽媽要攝取營養(yǎng)豐富、水分充足的食物以滿足月子里對營養(yǎng)需求的同時，還要注意以下幾點(diǎn)：

食物要干稀搭配

干的食物，如主食、蔬菜等能保證營養(yǎng)的基本供給，而稀的湯水則能保證水分的供應(yīng)。

葷素搭配，避免偏食

不同食物所含的營養(yǎng)成分種類及數(shù)量不同，而人體需要的營養(yǎng)是多方面的，只有全面攝取食物，才能滿足身體的需要。建議一周吃至少50種食物。

清淡適宜

一般認(rèn)為，產(chǎn)后應(yīng)該吃清淡適宜的食物。清淡適宜，就是在調(diào)料上如蔥、大蒜、花椒、酒、辣椒等應(yīng)少于一般人的量，食鹽也應(yīng)少放。

注意調(diào)理脾胃

產(chǎn)后吃一些健脾開胃、促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲的食物，如山楂、山藥、大棗等。山楂可以開胃助消化，還有促進(jìn)子宮恢復(fù)等作用。

產(chǎn)婦下奶食物紅黑榜

豬蹄：營養(yǎng)豐富，益氣生血，通絡(luò)下乳

豬蹄含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素和礦物質(zhì)，能通絡(luò)下乳，行氣散結(jié)，特別適合產(chǎn)后食用，對于乳汁分泌不足者，具有良好的生乳作用，還能防止乳腺炎的發(fā)生。

燒豬蹄時，加幾滴醋一起烹調(diào)，可使豬蹄骨細(xì)胞中的膠質(zhì)分解出磷和鈣，使?fàn)I養(yǎng)價值增加。此外，加一些醋，還可消除豬蹄的油膩，增加豬蹄的風(fēng)味。

推薦湯品：豬蹄黃豆湯

砂鍋內(nèi)注入涼水，將豬蹄、黃豆、蔥片、姜片一起加入鍋內(nèi)，滴幾滴醋，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火煨制100分鐘即可。

鯽魚：促進(jìn)乳汁分泌和母體恢復(fù)

鯽魚含游離氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、鈉、鐵、磷等，屬于高蛋白、低脂肪的食品，具有補(bǔ)中益氣、利濕通乳的功效。產(chǎn)后適量食用既可增進(jìn)乳汁分泌，又能促進(jìn)母體恢復(fù)，相得益彰。

在熬鯽魚湯時，可以先用油煎一下，再用開水小火慢熬，魚肉中的嘌呤就會逐漸溶解到湯里，整個湯呈現(xiàn)出乳白色，味道更鮮美，煎魚時，先要在魚身上抹一些干淀粉，這樣既可以使魚保持完整，又可以防止魚被煎糊。

推薦湯品：鯽魚豆腐湯

鍋燒熱后，放油，六成熱時，放入鯽魚中火煸至魚眼發(fā)白，然后沖入開水，放入蔥、姜，改大火，10分鐘后，湯汁就可呈乳白色。再加入豆腐繼續(xù)燉10分鐘后，放入少量鹽，即可起鍋。

木瓜：煮熟后食用下奶效果最好

木瓜含有17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。其維生素C的含量是蘋果的48倍，還含有雌激素，對于乳汁較少的媽媽有催乳的作用，但一定要煮熟才有效果。

建議木瓜和其他的催乳食物放在一起來吃，不但可以通乳，還可減少產(chǎn)婦的急性乳腺炎。另外，不要吃冰凍過的，以免引起胃腸道不適。

推薦湯品：木瓜花生大棗湯

將切好的木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲內(nèi)，放入片糖，待水滾后改用文火煲2小時即可飲用。

紅糖：活血，促進(jìn)乳汁分泌

紅糖含鐵量比白糖高1～3倍，有補(bǔ)血功效。紅糖性溫，有活血作用，能促使淤血排出及子宮復(fù)舊，促進(jìn)乳汁的分泌。

紅糖在貯藏過程中，易滋生細(xì)菌，因此紅糖水應(yīng)煮開后飲用，不要用開水一沖即飲。

推薦湯品：紅糖豆腐

做法：豆腐切塊、水煮，加適量紅糖，可在加入少量米酒。水沸20分鐘后可食。每日一次，連服5天。

黑榜

寒涼食物

產(chǎn)后身體氣血虧虛，應(yīng)多食用溫補(bǔ)食物，以利氣血恢復(fù)；若進(jìn)食生冷或寒涼食物，會不利氣血的充實(shí)，容易導(dǎo)致脾胃消化吸收功能障礙。屬于寒性的食物有苦瓜、番茄、薺菜、海帶、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、豆豉、甘蔗、梨、西瓜、香蕉等。

酸澀收斂食品

新媽媽產(chǎn)后淤血內(nèi)阻，不宜進(jìn)食酸澀收斂類食品，如烏梅、蓮子、柿子、南瓜等，以免阻滯血行，不利于惡露排出。

母乳是否充足與新媽媽的心理因素及情緒情感關(guān)系極為密切。產(chǎn)后的勞累、對自己身體的擔(dān)心、對孩子養(yǎng)育的憂慮、對家人的不滿都可能成為產(chǎn)后抑郁發(fā)作的誘因。其結(jié)果是心理失控、焦慮不安、痛苦失眠、沮喪和對未來絕望，而這些不良情緒很容易造成乳汁分泌不暢。建議媽媽多聽一些輕松的音樂，有時間到環(huán)境比較好的公園散散心，學(xué)會調(diào)節(jié)自己的心情。親情及父愛也是促進(jìn)媽媽乳汁分泌的重要因素，家庭氣氛好，媽媽的心情愉快，肝氣疏泄，乳汁自然多，因此，丈夫及家人應(yīng)該盡可能營造一種和諧的家庭氣氛，這對媽媽及寶寶都有益。