對藝術體操運動員體重控制的思考

摘要本文在總結前人研究成果的基礎上，探析藝術體操運動員體重與運動成績之間的關系，以加強對運動員體重控制與運動成績的認識，指導運動實踐。

關鍵詞體重運動成績

一、前言

體重是反映人體骨骼、肌肉的發(fā)育程度以及肥胖程度的指標，也是反映人體體形的一項指標[1]。如何科學、有效地控制體重，以便在不損害運動員身體健康和運動能力的前提下達到控制體重的預期目的，是科學研究和運動實踐中迫切需要解決的問題。目前，藝術體操項目的體重控制多采用賽前幾天禁食、禁水及采用多種方法快速脫水以達到降重的目的，但是這些方法對身體的危害太大，且降低運動能力。本文通過文獻資料法、歸納演繹法、邏輯推理法對藝術體操項目運動員體重控制與運動成績的相關性進行了論述。

二、藝術體操運動員的身體形態(tài)

身體形態(tài)是指人體內(nèi)部和外部的形狀特征它的重要意義在于：一是一定的身體形態(tài)在一定程度上反映著相應的生長發(fā)育水平，機能水平和競技能力水平。二是不同的項目對身體形態(tài)的要求是不同的。三是不同的身體形態(tài)在一定程度上影響著運動素質(zhì)的發(fā)展，進而影響著運動員的運動成績。藝術體操運動員的體型特征是：身體勻稱、五官端正、女子頸部稍長、鎖骨和肩胛骨稍平、四肢稍長、手臂較長、小腿長于大腿、手腳大、骨盆較小、臀部肌肉向上緊縮、肌肉成條形[2]。

三、運動員體重的變化特點

身體是從事一切活動的基礎，是力量素質(zhì)的源泉。運動員如果沒有一定的體重作為根本，怎樣去完成“高、精、尖”的難度動作？但是為了使運動員的體重和體形保持在一定水平以創(chuàng)造出優(yōu)異的運動成績，教練員嚴格控制運動員飲食，限量進食。這樣對于正處于青春發(fā)育期的運動員來說，攝入的營養(yǎng)遠遠跟不上身體生長發(fā)育和每天訓練所需要的營養(yǎng)，營養(yǎng)缺乏，不能達到平衡膳食，運動員的身體受到嚴重傷害。

四、運動員體重控制過程中出現(xiàn)的問題

（一）營養(yǎng)不良、發(fā)育延緩

長期控制飲食會使運動員熱能供應短缺。蛋白質(zhì)、無機鹽、維生素、微量元素不足，血紅蛋白低于正常值，致使運動員的體質(zhì)和運動能力下降。有些運動員希望通過節(jié)食控制體重，但是對于比較敏感的個體，這可能是致命的[3]。對于正處于青春發(fā)育期的運動員，長期控重可能會影響正常的生長發(fā)育，并錯過某項運動素質(zhì)的發(fā)展敏感期和出成績的最佳時段。

（二）飲食失調(diào)

據(jù)報道，有些女運動員從單純的限制飲食發(fā)展成為神經(jīng)性厭食癥的飲食失調(diào)，嚴重影響運動員的健康。在女性運動員，臨床癥狀包括閉經(jīng)，皮下脂肪及肌肉減少，頭發(fā)皮膚干燥，心動過緩等。這些反映了身體對饑餓的反應。研究表明：運動員比一般人群的飲食失調(diào)發(fā)生率高。與非運動員相比，優(yōu)秀運動員的飲食失調(diào)的危險性更高，特別是在強調(diào)控制瘦體重及分級別比賽的運動中[3]。對運動員來說，飲食失調(diào)會降低運動能力、增加骨骼肌受傷的危險性，導致運動成績的下降。

（三）影響運動能力

減重對運動能力的影響取決于運動員限制飲食的程度，減體重是否造成瘦體重丟失及脫水和營養(yǎng)缺乏等情況。有關學者對遼寧拳擊隊24名降體重的優(yōu)秀拳擊運動員的研究發(fā)現(xiàn)：降體重幅度越大的運動員體內(nèi)鐵儲備下降越大。這種由于體內(nèi)鐵儲備下降引起的缺鐵性貧血對有氧耐力影響較大。原因是缺鐵組織進行有氧代謝的能力下降，必將影響運動員的競技能力。而這些素質(zhì)的和能力的下降會使運動員的運動成績直線下降。

（四）減體重的方法

1.控制飲食

所謂控制飲食，就是減少熱量的攝入，造成熱量的負平衡，從而達到消耗體脂、減輕體重的目的[4]。賽前減體重應從改變食物的結構開始，因為影響體重的兩個基本要素就是熱量的攝入量與消耗量。但要保證營養(yǎng)的基本需要，合理膳食，這樣在保持正常運動訓練負荷的情況下，運動員體內(nèi)脂肪將逐漸減少，從而達到減輕體重的目的。同時要適當控制運動員的飲水量，要循序漸進，至少應在賽前10天開始。由于運動員是一個特殊群體，需要保證機體的各方面生理生化功能維持在最佳狀態(tài)，因此在控制膳食攝入量的同時，注意膳食結構平衡合理，要達到三餐熱能配比合理，即3∶4∶3。

2.運動減重

運動是減重最為重要的方法之一。運動減脂是通過體育運動的方式來減去人體內(nèi)多余的脂肪，同時改善人體構成成分。所以從能量供應的角度，利用中、低等強度的長時間有氧運動造成人體中能量供應負平衡，充分動用體內(nèi)脂肪分解供能，使體脂下降。運動對身體成分的影響與運動量、運動類型與持續(xù)時間等因素有關，持續(xù)的降重不等于運動員的成功或是運動成績的提高，較高的瘦體重與脂肪的比值才是有意義的指標，所以為了減體重必須合理的安排運動訓練。

3.運動員控體重應注意的問題

根據(jù)身體情況與比賽需要，制訂一個飲食計劃。根據(jù)運動員的個人情況制訂適合個人口味的科學營養(yǎng)的膳食。控制飲食與訓練相結合。一方面采用較小強度的運動并且加大運動量，消耗多余脂肪；另一方面控制飲食，減少脂肪的攝入量。減重要遵循循序漸進的原則。保持充足的睡眠，調(diào)整好減重的速度和運動量的關系，平時要加強醫(yī)務監(jiān)督。

五、結論與建議

（一）結論

藝術體操運動員來說，控制體重是必須的。但是，要在保證運動員運動成績和競技能力的基礎上進行。身體素質(zhì)和機體運動能力是完成比賽內(nèi)容的基礎，如果一名運動員連身體這個最基本的東西都失去的話，那么就更別說什么取得比賽的成績了。因此，藝術體操運動員控制體重應在不影響運動能力和運動成績的基礎上進行。所以，在其運動訓練過程中體重的控制應三思而后行，教練員應該熟悉每一個運動員的身體狀況，根據(jù)運動員在訓練時的最好成績的體重和該運動員在比賽中取得最好成績時的體重制定出每一個運動員的體重波動范圍，使運動員的體重和運動成績保持相互共存的一種最佳狀態(tài)，使運動員的體重和運動成績相互協(xié)調(diào)，和諧發(fā)展。

（二）建議

加強技能主導類項目運動員的系統(tǒng)訓練，以運動訓練來達到能量消耗和平衡，加強力量訓練，提高身體素質(zhì)和運動能力，保持瘦體重的增長，減去多余體脂，這是延長運動壽命，提高運動成績的關鍵。為保持適宜體重，要教育運動員正確進食，不挑食，不暴飲暴食，少吃高脂肪食物，少食零食，以達到膳食平衡。女運動員青春期應攝取低熱能，適當增加蛋白質(zhì)、維生素，減少食物中高脂肪食品和糖量高的飲料。少年運動員要適當控制體重，對長期控制體重的運動員，停止控制體重就無法訓練者，應在醫(yī)務人員和科研人員監(jiān)督指揮下控制體重，但要保證營養(yǎng)平衡;為了在比賽中取得好成績，賽前一段時間可適當控制體重，但要保證能量供給，保證體力充沛參加比賽，取得優(yōu)異成績。

參考文獻：

[1] 鄧樹勛.運動生理學(專升本教材)[M].北京:高等教育出版社.2001.

[2] 運動訓練學.體育學院通用教材[M].北京:人民體育出版社.2000.

[3] 崔玉萍.運動員減輕體重的醫(yī)學問題[J].山東體育科技.1991(3):50-51.

[4] 林崇德，李慶安.青少年期身心發(fā)展特點[J].北京師范大學學報.2005(1).