秋季四法控血脂

人體的血脂水平，會因季節影響而產生變化。一般而言，秋冬季節會偏高一些。當天氣轉涼時，人們總會不自覺地攝入熱量較高的食物，而運動量卻較春夏有所減少。加上中老年人身體代謝減慢，當脂類攝入過多而消耗減少時，易出現血脂異常。因此，高脂血癥患者秋季更要注意控制血脂，以免誘發或加重心腦血管疾病。

自制山楂酸奶。山楂和酸奶富含維生素C，能參與脂類在體內的代謝，促進排出膽固醇，軟化血管。山楂含解脂酶，有利于脂肪的消化，含有的膳食纖維，還可改善排便狀況。

取2～3顆山楂洗凈、去核，與適量冰糖一起加水煮20分鐘，撈出山楂，待其涼至溫熱后，切成小塊，倒入約100克酸奶，攪拌后飲用即可。胃酸較多的人不宜多吃。

喝雜豆粥。豆類營養豐富，含有優質蛋白、多種維生素及膳食纖維，能促進膽固醇代謝，還可降低血液中膽固醇濃度。有研究發現，每天吃半碗豆類食物，能使壞膽固醇濃度降低20%，雜豆粥就是不錯的選擇。

豆子種類要多些，如紅豆、黑豆、黃豆等，再放些薏米、雞頭米、黑米等，一同下鍋煮粥即可。可在每天午飯時，先喝一碗雜豆粥，也可在晚飯時把雜豆粥當主食吃。

按摩腰腹。老人還可通過按摩腰腹部來調控血脂水平。用適度力量按摩腰腹部，能促進該處血液循環，使腹腔臟器供血充足，調整內臟功能，加快脂肪代謝，還能增強此處肌肉強度，減少脂肪堆積。

站立，雙腳分開，與肩同寬，雙手揉腰部兩側5分鐘。接著，雙手握空拳，由上而下推摩腹部5分鐘。然后，一手的手指微彎曲成空拳，拍打下腹部，先順時針后逆時針，各5分鐘。每天早、晚各按摩1次，以腹部感覺微熱為宜。

堅持鍛煉。鍛煉身體能促進機體代謝，提高脂蛋白酶活性，加速脂質在體內的運轉、分解和排泄，以控制血脂。建議中老年人每周鍛煉至少3天，每次鍛煉45分鐘左右，可選擇慢跑、爬山等。

（圖片/劉鵬/攝）