養生奇物

清朝徐昆著的《柳崖外編》，是一部類似《聊齋志異》的志怪小說，雖然沒有后者名氣大，但作者刻意模仿蒲松齡，說奇道怪，頗具趣味。尤其里面記錄有若干風物人情，乃真實筆觸，堪為后代研究用的參考資料。 內有三文寫云南奇物，一為動物，二為植物。 其中一文為《我有油》：“我有油，出滇南，一名竹鼠。生竹叢中，食竹根，形類貓而小，毛灰色，可為裘。稍肥，則自鳴曰，我有油，我有油。人以木板壓之，取其油，遂不復叫。再叫，必待有油時。”竹鼠，又名芒洞老鼠、芒貍、竹貍等，因主要吃竹而得名。在受到人為刺激時，有時發出“咯、咯……”的磨牙聲，或立即露出鋒利粗大的門齒，同時發出“呼呼”的鳴聲示威，但前人居然能聽出“我有油”三個字，似有寓言含義，即做人不能太張揚。在今天，竹鼠是珍貴的補品，據測定，它體內含粗蛋白質57.78%、粗脂肪20.54%、粗灰分17.36%、粗纖維0.84%、膽固醇0.05%，還富含磷、鐵、鈣、維生素E及氨基酸、甾類，是一種營養價值高，低脂肪、低膽固醇的野味。這樣一說，一目了然，但寓言帶給我們的美好也蕩然無存了。

另一文寫《和合草》：“永昌府瀾滄江外，有和合草，根潔白，結男女交媾狀，土人見之，用稻米周遭圍之掘，方可得，否則遁去。有夫婦不諧者，服之即歡好。然載諸江船，輒沉溺不得渡，智者用長線系置岸側，持線登舟，渡畢，然后引過。故滇省近邊一帶，時時有之。聞服之者曰：男視女，雖嫫母，西子王嬙不若也。女視男，雖丑亦潘安，雖老亦健兒也。治夫婦相憎疾，煎酒服。”草能治心病，亦如山海經一樣，屬于想當然。和合草乃中藥之一種，又名合情草、合掌草、土蛇床、對葉接骨草等，有清熱解毒，散瘀止血功效，主治感冒發熱、咽喉腫痛、癰腫瘡瘍、跌打損傷等。土人認為其能愈合男女情感，應是望形生義，受吃啥補啥思維模式所限。不過，古代生活條件差，很少用藥，不要說滋補品，能吃飽飯就算小康家庭了，對奇形怪狀的藥物充滿想象和期待，也沒什么不好。

再一則記載今人耳熟能詳的冬蟲夏草：“滇南有冬蟲夏草，一物也，冬則為蟲，夏則為草。蟲形似蠶，色微黃。草形似韭，葉較細。入夏，蟲以頭入地，尾自成草，雜錯于蔓草溥露間，不知其為蟲也。交冬草漸萎黃，乃出地蠕蠕而動，其尾猶簌簌然帶草而行。蓋隨氣化轉移，理有然者。和鴨肉燉食之，大補。”同前兩者一樣，都是介紹奇物的神奇表現、神奇功效，“大補”兩字，一言概括矣。如果我說冬蟲夏草中82.2%為不飽和脂肪酸，此外含有維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、多種生物堿等，你還會覺得冬蟲夏草神秘嗎？介紹一個美女，咱們東方人喜歡說她“沉魚落雁、閉月羞花”，具體怎么美，自己琢磨。西方人則直統統地說她胸圍多少、腰圍、臀圍多少，重多少斤，腳丫子多大，臉蛋子多大，好像在買肉。

所以，養生寶物大多是一個綜合的東西，心理上的期待也算其一。化學成分、物理成分通過其他渠道也能得到，而靈丹妙藥非心誠不可得。民有所好，市便興焉。這大概就是我們這里多靈丹妙藥的原因吧。