如何提高護理專業生物化學教學質量

【摘要】生物化學是護理專業的主干基礎課程之一，根據我校護理專業學生情況及生物化學課程特點，探討提高護理專業生物化學教學質量。

【關鍵詞】生物化學護理專業教學質量

【中圖分類號】G642 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674－4810（2014）17－0078－01

生物化學是一門醫學生必修的專業基礎課程，學習并掌握生物化學知識能為后續基礎醫學及臨床醫學課程打下基礎。院校護理專業招生的學生多以女生為主，并且學文科的占大多數。因此教師在講授生物化學這門課程時，很多學生反映內容繁雜、重難點多、難以記憶。為此，筆者就如何提高護理專業生物化學教學質量，結合自己的教學經歷談談幾點體會。

一 合理編排教學內容

院校護理專業使用的教材是高國全主編的《生物化學》，該書分為十七章，內容較多，而護理專業生物化學理論課學時數為36。因此，針對教學內容多而課時少的特點，教師在上課前應按照教學大綱的要求，仔細鉆研教材，合理編排教學內容。我們可以將授課內容分為四大篇，第一篇是生物分子的結構與功能（包括蛋白質、核酸、酶和維生素）；第二篇是物質代謝的聯系和調節（包括生物氧化、糖代謝、脂代謝、蛋白質代謝和核酸代謝）；第三篇是分子生物學（包括DNA、RNA和蛋白質的生物合成）；第四篇是專題篇（包括血液生化和肝膽生化）。教師可以按照以上篇章順序授課，其他章節可以不重點講授，課后輔導學生自學。這樣一來，學生覺得所學內容系統，條理清楚，并且重難點突出，更容易接受知識。

二 靈活運用多種教學方法

目前，許多高校教師在講授生物化學課程時，還是采用傳統的教學模式，灌輸式地把知識傳授給學生。學生覺得學習分子結構式、化學反應式等內容枯燥無味，尤其是在學到物質代謝聯系及調節時更覺得代謝途徑步驟復雜，涉及反應過程的酶太多，最后都產生畏難情緒想放棄學習的想法。因此，教師應靈活運用各種教學方法，提高學生的學習積極性。

1．比喻法

教學過程中教師如果采用大家熟知的事物作為比喻，能把抽象的知識形象具體化，便于學生理解記憶。如講授DNA的二級結構時，可以把DNA的雙螺旋結構比喻成旋轉樓梯，樓梯兩邊的扶手就是兩條反向互補的DNA單鏈，樓梯中間的臺階相當于堿基對；講DNA超螺旋結構時，可以把DNA的三級結構比喻成纏繞打結的電話線；講三羧酸循環能量計算時，可以把生成的GTP比喻成能量“現金”，NADH＋H＋和FADH2比喻成能量“支票”，將來可以轉化生成能量。

2．趣味記憶法

生物化學要記憶的知識多，不能靠死記硬背，需教會學生采用趣味記憶法。如用口訣教學生記憶DNA二級結構的要點、三羧酸循環具體反應過程及酮體的代謝特點等；用諧音記憶法，如“麻油花生”和“一兩色素本來淡些”去記住必需脂肪酸和必需氨基酸的種類。學生普遍反映采用這樣的記憶法，不但能增加知識的趣味性，而且能加快記憶速度，使印象更為深刻。

3．討論法和理論聯系實踐相結合

在教學過程中，激發學生的學習興趣是關鍵環節，教師必須將理論與臨床及生活實踐聯系起來，設置不同的問題讓學生進行小范圍討論，最后自己歸納總結、得出結論。如講酶的競爭性抑制劑時，提出問題：為什么磺胺類藥物可以抑菌？講授糖代謝時，提出問題：糖尿病為什么會出現“三多一少”癥狀，與糖代謝之間的聯系是什么？講甘油三脂代謝時，提出問題：減肥產品中肉堿的作用機制是什么？脂肪肝形成的原因有哪些？講物質代謝的聯系時，提出問題：為什么人攝入過多的糖容易發胖？和尚尼姑常年吃齋，這樣的飲食結構是否合理？往往這樣貼近生活的問題一提出，學生很快地投入到激烈的討論中。利用這種方法，既能調動學生的學習積極性，而且還能促進學生的表達能力。

三 改革考核評價方式

要建立合理的考核評價體系，課程結束后，不能僅僅用期末考試成績加平時出勤分數來作為學生的總成績。生物化學包括理論和實驗教學，學生最后的成績可以由期末卷面成績、實驗成績和平時成績組成，而實驗成績包括實驗操作分數及實驗報告分數組成，平時成績除了學生的到課情況、課堂回答問題情況，還可以增設幾項考核內容，如課堂小測試、專題小報告等。這樣將考核評價方式細化、具體化，體現形成性評價的考核方式，不僅科學客觀，更有利于督促學生抓緊時間學習，不只是為了期末考試去突擊復習。

以上是筆者在教學過程中的一些粗淺體會。我相信，在以后的教學工作中，只要肯用心鉆研，不斷地改進教學方法及手段，護理專業生物化學的教學質量一定會越來越好。

參考文獻

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〔責任編輯：項萬和〕