高職院校水產養殖專業課程教學中要注意的問題

【摘要】傳統的水產專業養殖課教學效果與學生對所學課程的認識程度、自學能力、教學方法和手段緊密相關。過去教師對書本知識進行課堂講授、寫板書，學生記筆記，教學內容枯燥無味，學生難以接受，導致學生學習熱情不高，教學效果不理想。在信息技術飛速發展的今天，信息技術在許多領域已廣泛應用，并且發揮著舉足輕重的作用。通過在水產專業養殖課教學中引入信息技術這一教學手段，可以調動學生的學習主動性，體現學生的主體地位，發展學生個性，提高學生整體素質，有利于提高教學效果。本文就水產養殖專業課程教學中要注意的問題作一個總結。

【關鍵詞】水產養殖專業 課程教學 問題

【中圖分類號】G71【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2014）11-0240-01

一、要注意提高學生對水產專業課程重要性的認識，培養學生的獨立自學能力。

我省處于長江中下游地區，水源豐富，水產養殖示范基地密集，學生雖對水產專業的認識已有一定的基礎，但對水產養殖專業仍然存在一些認識上的誤區，因此，新生入學后，教師要及時、定期組織學生對主要的水產養殖模式進行參觀，使學生對水產養殖學專業有一個清楚的感性認識，據我們調查所知，大部分學生在參觀實習之后普遍反映對水產專業的認識有了進一步提高，對自己將來的發展更加有了十足的信心，增強對水產專業的認識和興趣，學生的學習目的明確、學習的積極性普遍提高了。

培養學生的自學能力決不是教師不教而放任學生自己去學就算了事。培養自學能力是教學工作中的一次重要轉移，本身就是一次重大的教學改革。一要改革教學方式，采用“啟發式”教學，避免“填鴨式”的知識灌輸，要充分應用先進的教學手段向學生講解水產養殖方面的知識，如視頻、計算機、立體電視、多媒體等；二要激發大學生自學的熱情，提高其自學的積極性；三要加強培養學生文獻檢索和利用的能力。當今，信息化程度高，信息瞬息萬變，知識更新速度快，從網絡獲取信息尤為重要。

二、要注意要正確處理好專業理論課教學與實踐教學的關系。

如何正確處理好專業理論課教學與實踐教學的關系？一要重視理論教學，不能因為高職院校的學生主要是培養技能，就忽視理論的教學，沒有理論支撐的技能是殘缺的，并沒有掌握真正的技能，要注重理論與實踐的統一；二要加強實驗教學和實訓的教學，培養獨立創造力，教師要到生產一線中去，將抽象的理論轉化為具體的實踐，增強學生的感性認識，打消學生學習過程中的疑慮；三要因材施教，培養現代水產專業人才，不同的學生由于認識程度、學習基礎、學習方法等的不同，要采用豐富多彩的教學方法和教學手段，做到因材施教；四要選派教師到高等院校、科研院所、養殖企業去進行實踐鍛煉，提高教師的實踐水平，提高教師自身技能素質。水產專業理論和實踐教學改革的重點應立足于理論和實踐有機的結合，通過調整理論教學改革、加強實踐教學，利用大學現有的資源，新建和聯系新的實習和實踐場所，使教師和學生的實踐技能得到更大的提高。同時，教師的實踐技能和動手能力的不斷提高，也會進一步帶動學生的專業技術水平的提高[1]。

三、要注意充分利用信息技術教學方法和手段，把瑣碎的理論知識轉化為有機的整體，讓學生更加容易理解、接受，并能很快在生產中加以應用。

近年來，隨著現代科學技術的發展，多媒體計算機輔助教學已成為高校教師必不可少的輔助多媒體技術。在水產學教學中最明顯的優勢在于可以將水產養殖中要解決的關鍵性問題通過有聲圖像展現出來，這種教學方法直觀形象。實踐中也確實收到了不錯的效果。多媒體教學將文字、圖片、動畫、錄像等內容應該有機的融合到課件當中，可以以文字內容為主線，采用超鏈接的方式將有關的圖片、動畫以及一些需要拓展的前沿介紹鏈接起來。這樣的安排，既不會因為大量的補充材料影響到內容的條理性和層次感，又能有效地將課本內容進行拓展，體現出多媒體技術的巨大優勢[2]。同時，多媒體教學能激發學生學習興趣，便于學生理解和記憶，對教師而言可以節省教學時間，但是只有將多媒體教學和其它多種教學手段結合起來綜合運用，才能達到最佳的教學效果。

參考文獻：

[1]程廣東，岳麗紅，翟登攀等. 動物醫學專業理論與實踐教學改革探討.理論探索，2010，6，288：110

[2]李蘇， 郭喬楠. 加強多媒體教學在病理學教學中的應用.山西醫科大學學報：基礎醫學教育版，2008年6月，10（3）：369-371