“五”這個(gè)數(shù)字在中醫(yī)里可謂集萬(wàn)千寵愛(ài)于一身,以至于在中醫(yī)看來(lái),世間萬(wàn)物都可以用“五”來(lái)劃分:五行、五氣、五臟、五味、五色……一個(gè)“五”氏家族。它們也確實(shí)是一家人,彼此勾連,相互提攜,偶爾鬧點(diǎn)小矛盾,身體就會(huì)遭連累。我們當(dāng)然不能隔山看景,坐視不理,五行和諧與否直關(guān)身體運(yùn)營(yíng),哪一“行”強(qiáng)了弱了都得出手,或扶持或打壓。譬如用食物。
詞解相生相克 相生——相互滋生、促進(jìn)、助長(zhǎng)。如:木生火, 火生土,土生金,金生水,水生木。 相克——相互制約、抑制、克服。如:木克土,土克水,水克火,火克金,金克木。 相生相克密不可分,沒(méi)有生,就沒(méi)有長(zhǎng),即便是孫悟空,也得有塊石頭;而沒(méi)有克,大家都不受約束,就會(huì)瘋長(zhǎng)無(wú)限。所以相生相克的平衡拿捏得好,萬(wàn)物才能正常存在,身體才可良順安康。
五行指點(diǎn)—木
屬木的時(shí)令是春季。春天和風(fēng)煦日,萬(wàn)物復(fù)蘇,正是草木生發(fā)的時(shí)機(jī)。
屬木的器官是肝、膽、眼睛。
屬木的情志是怒。
屬木的味道是酸味。
屬木的食物是青色食品。
工作過(guò)于辛苦時(shí)第一要維護(hù)的就是肝臟。因?yàn)楦问巧眢w里集中藏血的器官,你玩命工作它就得玩命儲(chǔ)血。五行本來(lái)是按肝→心→脾→肺→腎這個(gè)方向相生的,肝過(guò)勞虛弱,心、脾、肺、腎都進(jìn)入波及范圍,而且過(guò)勞積累的怒氣也會(huì)傷肝。所以加班時(shí)的零食不妨準(zhǔn)備一些酸味的,比如話梅。
如果木系某個(gè)器官感覺(jué)不舒服,可以多吃一些屬木的青色食物。它們對(duì)應(yīng)人體的肝臟及膽,含有大量的葉綠素、維生素及纖維素,能協(xié)助器官加速排出體內(nèi)的毒素。
推薦食物:白菜、包心菜和菠菜等各式葉菜。
明星推薦:孟庭葦
很多年來(lái),她一直堅(jiān)持吃素,雖然已經(jīng)開(kāi)始“復(fù)葷”,但常年的果蔬讓她精神清爽,皮膚狀態(tài)也變好。多吃蔬菜可以利肝明目,不確定的話看看孟庭葦明亮的大眼睛就知道了。
五行指點(diǎn)—金
屬金的時(shí)令是秋季。秋天西風(fēng)蕭瑟,萬(wàn)物凋敝,符合金性。
屬金的器官是肺、大腸、鼻。
屬金的情志是悲。
屬金的味道是辛味。
屬金的食物是白色食品。
秋天最應(yīng)該保養(yǎng)的是肺,最容易出現(xiàn)的病痛是咳嗽,這是五行中的精神影響。秋天帽落西風(fēng),草木開(kāi)始枯萎,很容易讓人感時(shí)傷月,心情抑郁。悲屬金,跟肺同源,過(guò)度悲傷就會(huì)造成肺損傷。
金系食物對(duì)應(yīng)的主要是肺臟,大多是白色食物。它們性情偏平、涼,能健肺爽聲,還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),強(qiáng)化新陳代謝,讓肌膚充滿彈性與光澤。
推薦食物:洋蔥、大蒜、梨、白蘿卜、山藥、杏仁、百合、銀耳
明星推薦:謝霆鋒
他有先天的哮喘,雖然一直用藥物控制,但是仍無(wú)法根治,所以平時(shí)隨身都會(huì)攜帶藥物以防萬(wàn)一。而且他在飲食方面非常注意,盡量少接觸酒這樣的辛味食物,多吃白色食物以滋潤(rùn)肺臟。
五行指點(diǎn)—火
屬火的時(shí)令是夏季。夏季萬(wàn)物茂盛,氣候炎熱,如同播火。
屬火的器官是心、小腸、舌。
屬火的情志是喜。
屬火的味道是苦味。
屬火的食物是赤色食品。
夏天是一年中最熱的季節(jié),心屬火,火性很熱而且向上蔓延。這時(shí)候容易上火,心緒不寧,心跳加快,給心臟增加負(fù)擔(dān),所以夏季最重要的是養(yǎng)心。除了多吃養(yǎng)心食物之外,根據(jù)五行相克原理,腎克制心火,冬季好好補(bǔ)養(yǎng)腎氣是個(gè)有遠(yuǎn)見(jiàn)的方法。
養(yǎng)心最好吃些赤色食物,通常這種顏色給人的感覺(jué)就是溫、熱,它們對(duì)應(yīng)的是同為紅色的血液及負(fù)責(zé)血液循環(huán)的心臟,氣色不佳、四肢冰冷的虛寒體質(zhì)人更可以多吃一些。
推薦食物:紅豆、紅棗、胡蘿卜、紅辣椒、西紅柿。
明星推薦:郭可盈
體態(tài)纖瘦的郭可盈其實(shí)是一個(gè)十分饞嘴的人:“我很喜歡吃東西,尤其喜歡嘴里嚼著東西時(shí)的那種感覺(jué),很有滿足感。”不過(guò)她的吃哲學(xué)是以簡(jiǎn)單為原則,她最喜歡吃西紅柿,覺(jué)得有營(yíng)養(yǎng)又好吃。她的選擇無(wú)疑具有醫(yī)生的專業(yè)水準(zhǔn),西紅柿這類紅色食物可以補(bǔ)心,心臟血液充盈了,自然精力十足。
五行指點(diǎn)—水
屬水的時(shí)令是冬季。冬季萬(wàn)物蜇藏,冷氣襲人,冰封大地,與水性相合。
屬水的器官是腎、膀胱、耳。
屬水的情志是恐。
屬水的味道是咸味。
屬水的食物是黑色食物。
外餐過(guò)多會(huì)傷腎,這可是我們最在意的器官。大廚做飯共同的特點(diǎn)就是油大鹽大,這樣更下飯更香??墒窍涛秾偎?,和腎一族,適量是有益的,過(guò)度是糟糕的,如果同時(shí)面色發(fā)黑,確實(shí)腎臟不妙。
此時(shí)最應(yīng)該多吃黑色食物。這些食物對(duì)應(yīng)的是腎臟及骨骼,經(jīng)常吃能幫助和腎、膀胱、骨骼關(guān)系密切的新陳代謝正常,使多余水分不至于積存在體內(nèi)造成體表水腫,有強(qiáng)壯骨骼的作用。
推薦食物:黑豆、黑芝麻、藍(lán)莓、香菇、黑棗、桂圓、烏梅。
明星推薦:林志穎
為了使演出更真實(shí),他在許多武打戲中親自上場(chǎng),同時(shí)他還是個(gè)職業(yè)賽車手,所以在排戲和賽車中,小林同志都嘗過(guò)骨折的滋味。不過(guò)他愛(ài)吃巧克力,每次外出時(shí),行囊里最不可缺的就是它。當(dāng)他說(shuō)“寧可食無(wú)肉,不缺朱古力”時(shí),他的骨骼也會(huì)笑開(kāi)花兒吧。這種黑色食品有固腎強(qiáng)骨的功效,對(duì)這個(gè)多動(dòng)的“小旋風(fēng)”最合適不過(guò)。
五行指點(diǎn)—土
屬土的時(shí)令是長(zhǎng)夏。這是指在夏天中干熱過(guò)去,開(kāi)始下雨的一段時(shí)間,此時(shí)暑熱多濕,正是萬(wàn)物蔬果生長(zhǎng)的時(shí)期,與土性相應(yīng)。
屬土的器官是脾、胃、口。
屬土的情志是思。
屬土的味道是甘味。
屬土的食物是黃色食品。
長(zhǎng)夏多雨,是一年中最濕的時(shí)期。濕氣過(guò)多會(huì)傷害脾胃,脾胃受傷影響食欲,所以盛夏季節(jié)我們總是沒(méi)有胃口。這時(shí)候在飲食上就要“多甘多苦”,多吃甜的食物能補(bǔ)充脾氣;按五行來(lái)講,屬火的心滋養(yǎng)屬土的脾,多吃苦味強(qiáng)心的結(jié)果也是健脾。
土系器官出現(xiàn)問(wèn)題,對(duì)應(yīng)的是黃色食物。脾、胃在人體中扮演著養(yǎng)分供給者的角色,它們調(diào)理好了,氣血才會(huì)旺盛。
推薦食物:橙、南瓜、玉米、黃豆、甘薯。
明星推薦:劉德華
他最愛(ài)吃珠豆花生,就是那種最普通、完全沒(méi)有油炸過(guò)的花生。華仔說(shuō)小時(shí)候家境貧困,很難吃上珠豆花生,現(xiàn)在雖然已不是昔日的窮小子,不過(guò)對(duì)花生還是情有獨(dú)鐘。華仔的這個(gè)喜好除了習(xí)慣之外,從健康計(jì),也很合理?;ㄉ屈S色食物,味甘氣香,能健脾胃,正好給華仔這種拼命工作的人調(diào)理脾胃。